黄皮品种会

合仔

黄皮系芸香科黄皮属的常绿果树，有30多个种。我国有11个种，经过漫长的实生繁殖，形成了许多优良品种，分别介绍如下：
　　广东品种
　　1、大鸡心甜黄皮广州市郊新?蚯?瑞宝乡栽培较多。鸡心黄皮果形似鸡心而得名，许多品系，如甜鸡心黄皮、大鸡心黄皮、细鸡心黄皮、黄毛鸡心黄皮、白毛鸡心黄皮等，其中黄毛鸡心甜黄皮是上品。果实大，平均单果重8克，果皮薄、呈米黄色，充分成熟时呈蜜蜡色，果肉白色，味特甜，有香味，汁多，每果有种子1-3粒，果穗大，产量中上。7月下旬成熟，但成熟期遇雨易引起裂果，果实成熟期不够一致。
　　2、选种大鸡心黄皮广州市果树科学研究所与广州市农牧渔业局、广州市白云区果树科共同选育而成的新品种，于1990年通过广州市的品种鉴定。该品种的植物学性状及适应性与大鸡心黄皮基本相同，但成熟期比大鸡心黄皮早5-7天，其果实品质、早结、丰产性能都优于大鸡心黄皮。果实于7月上旬成熟，果大，平均单果重9.7-10.5克，大的可达16-18克，果粒大小均匀；果实鸡心形、美观，果皮蜡黄色，充分成熟时果皮古铜色，风味好，甜酸适中；可食率61%以上，含可溶性固形物约17%，每100克果肉含维生素C35.15毫克；种子约3粒。因其商品性状好，近几年发展很快，已上升为黄皮的主栽品种。
　　3、鸡子黄皮产于广州市天河区猎德乡。果实椭圆形，象大公鸡特有的“鸡子”而得名。果实大，平均单果重8.1克，果实大小比较均匀，果皮中等厚呈黄色，充分成熟时呈蜡黄色，果肉甜酸适中有香味，果汁多，每果有种子1-3粒。丰产稳产，7月下旬成熟，如迟至8月上旬采收，仍不致落果或变坏，并且果实成熟期较一致。
　　4、独核甜黄皮主产于广州市郊的罗岗、水西、绿田等地，又名水西独核黄皮。果形略似鸡心，皮薄，金黄色，果实中等大，单果重6.2-8.2克，果肉厚，浅黄色，清甜有香味，核小，独核率70%，间有无核的，也有2个核的，商品价值甚高，产量中下。树势壮旺，适应性强。年发梢2-3次，花穗随春梢抽出，清明前后开花，花期约15天。7月上中旬成熟，但成熟期不一致，成熟期遇雨易裂果。
　　5、大圆头甜黄皮主产于广州市郊新?蚯?瑞宝乡沥?虼濉４笤餐坊破び行矶嗥废担?如大圆头甜黄皮、大圆头酸黄皮、黄毛大圆头甜黄皮、白毛大圆头甜黄皮等，其中以白毛大圆头甜黄皮为上品，系从实生苗中选出，果实圆形，果大，平均单果重8.5克，果皮薄呈鲜黄色，成熟时变蜡黄色，果肉淡白色，味甜不酸，每果有种子2-4粒，果穗大，重达0.5千克以上，产量中等。7月上旬成熟，成熟期遇雨易裂果、落果。
　　6、绿田黄皮产于广州市郊。果实长卵形似鸡心，平均单果重8.2克，果皮薄呈金黄色，果肉黄白色，肉厚而味清甜，有香气，品质上等，种子细小，每果1粒种子的占全树70%，其余为2粒亦有无核锝。6月下旬成熟，但一株树中各果穗的成熟不一致，须分3-4次采收。
　　7、红嘴鸡心黄皮产于广州市郊沥?虼濉９?形似鸡心，果肩较宽，果顶部带红色且微歪，果实大，平均单果重11-12克，果皮较厚，成熟时呈金黄色，果肉黄白色，较坚实，甜酸适度，有香气，品质好，较耐贮运，丰产稳产。7月下旬成熟，可延至8月上中旬采收。
　　8、岐山甜黄皮产自广州市郊黄埔区岐山村。油个品系，原为在同一母树的实生后代中选出，当地按其果形大小、风味和成熟期的不同，分为最长大崛笃、长大崛笃、细崛笃、崛笃大圆和尖笃等，其中以最长大崛笃和崛笃大圆两个品系最优良。
　　最长大崛笃果实中等大，平均单果重6克，椭圆形，果皮中等厚呈黄色，果肉味甜而有香气，种子少，每果1-2粒，6月下旬成熟。崛笃大圆果实较大，平均单果重8.7克，近圆形，果皮较厚呈黄色，果实顶部棱沟，果肉白色，味甜淡，每果有种子1-3粒，6月下旬成熟。
　　9、龙山无核黄皮产于揭西县。无核率高达95.6%，单果重3-5克，果穗大，单穗重可达1千克，丰产稳产，7月上中旬成熟。但必须在远离有核黄皮2500米以上的地区种植，才能获得无核，否则距离越近，有核率越高。缺点是果实大小、穗型、成熟期不一致。该品种于1990年通过专家鉴定。
　　10、大果甜黄皮果实大，平均单果重8.5克，果实大小较一致，果实圆形，果皮薄呈鲜黄色，果肉白色，味甜而香，每果有种子2-3粒。7月中下旬成熟，但成熟期遇雨易裂果。
　　11、崛笃黄皮果中等大，近圆形，平均单果重5.4克，果皮米黄色，成熟时呈棕黄色而有光泽，皮中等厚，肉黄白色，味较酸。7月上旬成熟，果实成熟较一致，产量中上。
　　12、崛笃甜黄皮果中等大，平均单果重6.9克，近圆形，果皮鲜黄色、薄、光滑、少柔毛，种子较多。7月中旬成熟，成熟期遇雨易裂果。
　　13、大鸡心黄皮该品种树势健壮，树冠开张，树可高达4-6米。叶为互生奇数羽状复叶，小叶5-13片，阔卵形或批针形。花为总状花穗，花小，白色，4月中下旬开放。果实成熟于7月上中旬，果穗较大，单穗重达500克。果大，平均单果重8克，大的可达15克，形似鸡心，果皮米黄色，成熟期为蜡黄色，未充分成熟前味较酸，充分成熟后变甜而富有甘香味，果肉黄白色，囊汁多，核1-3粒，果穗长、大，单穗重0.5千克以上，果实可食率47%-62%，含可溶性固形物12%-16%，全糖10.55%，酸1.02%，每100克果肉含维生素果实大小较一致，果质较坚实，较耐贮运。产量中上，为迟熟的优良品种之一。
　　14、甘皮黄皮果实中等大，平均单果重4.5克，皮厚、米黄色，成熟初期为酸，充分成熟时甜而甘。丰产稳产，7月中下旬成熟。
　　15、二鏊少核鸡心黄皮产于广东饶平县樟溪镇。母树只有一株，经多年观察研究和多点试栽示范，于1994年7月通过专家鉴定，认为该品种是很有发展前途的黄皮新品种。
　　该品种树体矮化，树冠呈伞状，4年生树高1.7米，冠径2.2米。树皮灰色，皮目多，树干与老枝上密生粒状突起；叶为羽状复叶，小叶5-11片，小叶长卵形，基部楔形较大，歪斜明显不对称，叶面深绿色、光滑，叶背淡绿色，主脉和侧脉均突起，叶缘波浪形，油胞紧密；花穗圆堆形，花较小。一年抽梢2-3次，第一次在1月上旬，第二次在采果后的7-8月，此次新梢生长量大，壮年树常在5月上旬抽生夏梢；抽穗初期为1月初，盛穗期为2月上旬，末穗期为2月底至3月初，初花期为3月上旬，盛花期为3月底至4月下旬，末花期为4月底至5月初，果实成熟期为7月中下旬。
　　果穗大，穗长一般位7-45厘米，穗重500克左右；果实大小较整齐，成熟度较一致，平均每穗有果73个；果形似鸡心，果实大，平均单果重7.4克，最大单果重12克；果皮薄，金黄色；果肉厚，透明晶亮，果汁多，可溶性固形物13.1%，适口性好，甜中带酸，品质优良；单果有种子多为1粒，可食率为69.3%，深受消费者欢迎。
　　该品种表现结果早，丰产稳产。嫁接苗定植一般第二年便能结果，平均株产0.5千克，第三年正式投产，平均株产1.5千克，第四年平均株产5.5千克，5年生平均株产11.5千克，6年生平均株产12.5千克。而且耐旱耐寒，病虫害少粗生易管，适应性广，山坡地和排水良好的田地均可种植，并可与其他农作物或大果树间套种，做到以短养长，提高经济效益。
　　福建品种
　　1、牛心黄皮产于福州等地。果实长圆形，先端稍圆而有微皱，果形似牛心而得名。果实大，平均单果重11.2克，果皮较厚呈深黄色，果皮与果肉较紧密不易剥离，果肉乳黄色，肉质坚实，风味甜酸适口，品质好，单果有种子4粒，丰产稳产，成年树一般株产达50千克以上。较耐贮运，适鲜食和加工，8月中下旬成熟。
　　2、牛心肥黄皮产于福州等地。是牛心黄皮的一个实生变种，果实长圆形，先端圆尖有微皱，果实中部较肥大，果形似牛心而得名。果实大，平均单果重12克，果皮较薄呈深黄色，果肉厚，可食部分多，果肉乳白色，果汁多，风味甜，含糖量高，品质甚优，果核较小，单果有种子2-4粒，丰产稳产，成年树株产高的可达75千克左右。是鲜食的优良品种，为中熟种。
　　3、大牛心黄皮产于福州等地。是牛心黄皮的一个实生变种，果形似牛心，果实特别大，平均单果重13.4克，果皮很薄呈金黄色，具有光泽，果肉乳黄色，风味甜，果胶含量高，单果种子一般4粒，果穗大，果粒密，丰产，成年树株产高达75-100千克。适宜鲜食和加工。8月中下旬成熟。
　　4、圆梨黄皮产于福州等地。果实圆球形，先端平圆，果实中等大，平均单果重8克，果皮较薄呈深黄色，果肉乳黄色，风味香甜，糖分和果胶含量较高，品质好，单果有种子4粒，果实着生密，丰产，成年树株产一般在50千克以上。是鲜食、加工的优良品种，特别适于加工果冻、果酱等。8月中旬成熟，成熟期较一致。
　　5、大圆梨黄皮产于福州等地。是圆梨黄皮的实生变种，果实呈圆球形，先端平顶而微皱，果形优美，果实大，平均单果重8.8克，果皮中等厚呈深黄色果肉较厚呈乳黄色果汁较多，糖分较高，富含果胶，风味甜，品质优，单果有种子3-4粒，丰产，成年树株产一般在50千克以上。是鲜食、加工的优良品种，特别适于加工果冻、果酱等。一般在8月上中旬成熟。
　　6、白蜜黄皮产于福州等地。果实广椭圆形，先端较平，顶端中央有小微凹，具皱纹，果实大，平均单果重11.8克，果皮中等厚、淡黄色，不随成熟度增高而色泽变深，果肉乳白色，质地较硬，果汁少，风味酸甜，单果有种子一般4粒，丰产，成年树株产达50-75千克。适于加工蜜饯、糖渍、盐渍，以及制黄皮饼等。一般在8月下旬至9月上旬成熟。
　　7、尖尾黄皮产于福州等地。果实圆堆形，先端比其他品种都尖，故有尖尾之称。果实大，平均单果重9.8克，果皮薄呈金黄色微带淡绿色，果肉乳黄色，中等厚，风味偏酸，富含果胶，单果有种子2-4粒，一般3粒，果穗大，果粒密生，丰产，成年树株产一般在50千克以上。是加工果冻、果酱等的良好品种。一般8月下旬至9月上旬成熟。
　　8、半尖尾黄皮产于福州等地。是尖尾黄皮的实生变种，果实圆堆形，果顶钝而微尖，果实大，平均单果重8.5克，果皮较薄呈黄色有明显的果点，果肉乳黄色，风味甜酸适口，酸偏甜，单果有种子3-5粒，果穗大、较长，果粒着生较稀疏，较丰产，成年树株产一般在50千克左右。适于鲜食和加工。
　　9、晚熟黄皮产于福州等地。果实尖卵形，先端尖而稍歪一侧，果实大平均单果重9.1克果皮偏厚呈黄色微带绿，果肉淡乳白色，风味偏酸，果胶含量较高，单果有种子一般3-4粒，丰产，成年树株产一般可达75千克左右。适于加工。9月中下旬成熟。
　　10、鸡心黄皮产于福州等地。果实卵形，先端小而尖，有微皱条纹，果形似鸡心，平均单果重6.9克，果皮薄呈深黄色，有光泽，具有极细稀绒毛，果肉乳白色，肉厚，质地柔软，果汁多，无渣，甜酸适中，风味好，品质优，单果有种子1-3粒，果穗大，果粒密，丰产稳产，成年树株产一般在50千克左右。是鲜食的优良品种。一般在8月中下旬成熟。
　　广西品种
　　1、大鸡心黄皮产于柳州市郊、钦州市等地。果实似鸡心，果实大，单果重9-14克，果皮薄呈米黄色或蜡黄色，果肉黄白色，味甜蜜香味，或甜带微酸，肉脆汁多，可溶性固形物15%，有种子1-4粒，可食率77.7%，果穗大，单穗重0.5-1.0千克，丰产。7月下旬至8月上旬成熟。
　　2、卵形黄皮产于玉林、百色、德保、平乐、恭城、昭平、南宁、柳州、桂林等地。果实卵圆形，单果重7-8克，果皮黄褐色有茸毛，果肉浅黄白色，风味甜酸适中，每果有种子1-5粒。抗逆性强，适应性广，丰产。6月下旬至7月上旬成熟。
　　3、无核黄皮产于河池、宜州、象州的中平乡、钦州、上林的澄泰乡等地。果实长圆形，平均单果重7.3克，皮薄呈米黄色，味甜肉脆，果肉浅黄色，果汁多，果实无核。7月上旬成熟。如丽光1号无核黄皮，产于钦州市那丽镇，20年生，系从广东引进的嫁接苗，1989年进行单株初选，果实长圆形，单果重6.5-8克，可溶性固形物18.5%，味甜可口，品质极佳，无核，单株产量1989年15千克，1990年21千克，1991年18千克。较稳产，抗性较强。
　　4、独核黄皮产于藤县、钦州、南宁等地。果实长圆形，底尖如鸡心，果实大，单果重8-9克，皮薄呈浅黄色，果肉厚呈黄白色，味清甜而芳香，独核率80%以上。7月中下旬成熟。
　　5、水晶黄皮产于玉林、鹿寨、武宣等地。果实圆球形，果顶较平，肋起不明显。单果重5.0-7.0克，果实横径1.96厘米，纵径2.2厘米，皮厚0.32毫米，呈黄白色，光滑且具光泽，平均单果有核1.1粒，无核率9.7%，一核率75.2%，二核率11.5%，三核率3.1%，四、五核率0.5%，可食率81.1%，可溶性固形物12.4%，果肉黄白色，味清甜，果汁较少，风味稍淡，皮香无苦味，品质较优，适宜鲜食。7月上中旬成熟。
　　6、大圆头黄皮产于上思县。果实圆球形、中等大，平均单果重7.8克，皮薄呈蜡黄色，味清甜，每果有种子3-5粒。高产稳产，粗生，耐旱，适应性强。7月下旬成熟。
　　7、长圆黄皮产于钦州市。果实长圆形、中等大，单果重6.4-7.2克，果皮米黄色，果肉浅黄色味极甜，品质优，每果有种子1-2粒，独核率为65%。7月中旬成熟。
　　8、白糖黄皮产于昭平县城厢镇、钟山县和柳城县等地。果实心脏形，果顶尖突，单果重6.7-7.3克，最高达8.3克，皮较厚呈浅黄色，果皮与果肉紧密，难剥离，果肉黄白色，肉脆可口，味清甜，无酸味，有香气，每果有种子1-5粒。7月上旬至8月上旬成熟。
　　9、牛奶黄皮产于龙州县。果实短圆形，呈牛奶状，果顶钝，果肩平，果皮薄呈浅黄色，光滑，果肉厚，味清甜，果核少而小，丰产稳产。7月上旬成熟。
　　10、大香皮黄皮产于藤县雅瑶乡等地。果实较大，平均单果重8克，果皮稍厚呈黄褐色，果肉厚，味清甜，每果有种子1-3粒。7月下旬至8月上旬成熟。
　　11、甘草黄皮产于藤县雅瑶乡等地。果实心脏形，果顶略尖，果皮厚而光滑，果肉丰满，风味清甜，味似甘草，每果有种子2-3粒。7月中下旬成熟。
　　12、甜鸡心黄皮产于等地。果实圆球形或心形，果顶稍尖，有肋起，单果重7.0-9.0克，果实横径1.83厘米，纵径2.29厘米，果皮金黄色，有香味，甘甜，皮厚0.4毫米，平均单果种子2.0粒，一核率30%，二核率50%，三核率15%，四核率5%，可食率79.9%，果实清甜，风味较浓，肉脆可口，感觉不酸，果汁较多，可溶性固形物14.3%，品质优良。7月上中旬成熟，是鲜食的优良品种，可适当发展。
　　13、赤马黄皮产于平南县赤马村而得名。果穗大，每穗果重达0.5千克，果卵形，单果重5-8克，果实横径1.93厘米，纵径2.21厘米，果皮黄褐色，皮味香，无苦辣味，皮厚0.33毫米，平均单果种子数1.3粒，一核率76.7%，二核率22.2%，三核率1.1%，果肉厚，味清甜，风味浓，肉脆爽口，可溶性固形物18.1%，可食率79.1%，品质优良。7月下旬至8月上旬成熟。树势中等，单株产量较高，如该村陈永松家有一株赤马黄皮，1988年收果200千克，1989年收175千克，1990年产量160千克。
　　14、少核黄皮产于桂平市。果实心形、较大，单果重5.0-11.0克，果实横径2.20厘米，纵径2.45厘米，果皮金黄色，皮厚0.66毫米，皮味甘甜，有香味，平均单果种子数0.7粒，但多数为败育型种子，无核率为50%，一核率35%，二核率15%，果肉脆，味甜，风味稍淡，略带酸味，可溶性固形物14.1%，可食率高达97.7%。8月上旬成熟，品质中等，是加工凉果、黄皮糖较好的品种，也可鲜食，宜适当发展；还是选育种的好材料。
　　15、小鸡心黄皮产于防城、柳江等地。果形似鸡心，果小，平均单果重3.8克，果皮米黄色，果肉黄白色，风味甜微带酸，品质中等，种子1-2粒。产量高，国是月上旬成熟，为早熟品种，较大鸡心黄皮早熟1个月左右。
　　16、早熟小圆头黄皮产于防城等地。果实圆球形，果皮米黄色，果实较小，平均单果重3.6克，味略酸，可溶性固形物13%，每果种子1-3粒，果实6月上旬成熟。
　　17、迟熟圆头黄皮产于钦州市。果实圆球形，果皮黄蜡色，果实中等大，果肉黄白色，果实中等大，平均单果重6.5克，最大者达7.2克，果汁多，味甜质优，可溶性固形物16.8%，每果种子1-4粒，果实8月上旬成熟。
　　18、鸡嘴黄皮产于合浦县。果实椭圆形或圆形，中等大，7月上中旬成熟。
　　19、特早熟黄皮原产于天等县。果实4月下旬至5月上旬成熟。
　　20、特晚熟黄皮原产于天等县。果实10月上旬成熟。
　　21、出世甜黄皮原产于玉林市城郊。实生变异，以果实很小、未成熟即甜无酸味而得名。树干褐色粗糙，皮目较少。果实椭圆形，单果重6-8克，果实横径1.78厘米，纵径2.18厘米，果皮黄色，皮味香，稍有辣味，无苦味，皮较厚0.87毫米，果肉清甜，味稍淡，可溶性固形物11%，，核较多，平均单果种子数3.3粒，二核率30%，三核率30%，四核率20%，五核率20%。7月上旬成熟，品质中上，树高4.5米、冠径5.2米的树年产25-30千克。
　　22、6月熟黄皮原产于玉林市城郊。实生变异，树干灰褐色，皮目中等。嫩枝绿色，老枝灰色。叶披针形，叶尖渐尖，尾渐长，叶基扁形。小叶互生，7-12张，叶形指数1.19。果实卵形或心形，单果重4.0-7.0克，果实横径1.83厘米，纵径2.24厘米，果皮黄色，皮较厚0.43毫米，皮味香、辣，平均单果种子数2.8粒，一核率10%，二核率30%，三核率30%，四核率30%，可溶性固形物13.5%，风味较淡，味甜，感觉不酸。品质中上，6月上中旬成熟。
　　23、甜黄皮原产于南宁市。果顶尖突，一般果实纵径2.8厘米，横径2.3厘米，平均单果重7.3克，大的8.9克，果皮浅黄色，油胞大而明显，果肉黄白色，肉脆可口，味清甜且有香味而无酸味，果实中果肉占58.75%，果皮占25.63%，种子占15.62%，可溶性固形物13.1%，品质上乘，果实7月中旬成熟。丰产性能好，种后5年达到丰产，一般株产达35千克。

flk

你有吗？有几个品种

清水闲人

好资料，顶一个。。。。。

bbfang

不错，俺也有黄皮啦。。。嘿嘿

豆你玩

你有吗？有几个品种

疯狂的葡萄

好多啊！不知道哪可以引种

东岳园丁

12、甜鸡心黄皮产于等地
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不知产于何处，知道后定要买到。

湖边一小屋

版主 很用心 谢谢了

湖边一小屋

实在是外行了 我慢慢学习了

学无涯

各品种有图就更好了

东岳园丁

没有介绍的有：大果无核黄皮。

venchi

郁南黄皮  ？

树爷

学习！有没有福建品种的卖家啊？

不周山行者

这么好的帖子没人顶，版主快弄分享增加人气

奔跑的春风

收藏了，希望这辈子都能吃到

于春红

黄皮不知道，南方种植吗