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葡萄农酿造红酒的历程

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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
wsz60 发表于 2018-07-27 09:17
还可以加2颗着色香,

你是指增加颜色吗?这个颜色就很好了
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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
蝴蝶效应 发表于 2018-07-27 09:48
靠知识靠自己努力创业顶你!

没有文凭不可怕,后期可以学
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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
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发表于 2018-7-27 10:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川
染色的是 烟?忘了
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发表于 2018-7-27 10:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川
着色香是高香品种,牛牛老师说做酒很香的,产量还高。你可以混酿,或者调和。风味大不相同。

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红酒这东西,开发新酒很难,基本都是这几样,干红,干白,半干,桃红,我现在只掌握了干红的酿造工艺  详情 回复 发表于 2018-7-27 10:30
嗯明白了,谢谢你的建议,  详情 回复 发表于 2018-7-27 10:28
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发表于 2018-7-27 10:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川
有自己的特色最好!
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发表于 2018-7-27 10:21 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
今年自家种的葡萄吃不完也酿酒了,十几斤,先试试

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嗯可以的  详情 回复 发表于 2018-7-27 10:29
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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
wsz60 发表于 2018-07-27 10:14
着色香是高香品种,牛牛老师说做酒很香的,产量还高。你可以混酿,或者调和。风味大不相同。

嗯明白了,谢谢你的建议,
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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
rg0603 发表于 2018-07-27 10:21
今年自家种的葡萄吃不完也酿酒了,十几斤,先试试

嗯可以的
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 楼主| 发表于 2018-7-27 10:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
wsz60 发表于 2018-07-27 10:14
着色香是高香品种,牛牛老师说做酒很香的,产量还高。你可以混酿,或者调和。风味大不相同。

红酒这东西,开发新酒很难,基本都是这几样,干红,干白,半干,桃红,我现在只掌握了干红的酿造工艺
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发表于 2018-7-27 10:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川
这个不难,你按干红的酿,然后按比例调和就可以了。
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发表于 2018-7-27 12:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
坚持才有希望,努力才能成功!

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是的,为了摆脱贫穷的帽子而努力,为了父母家人过上好日子而奋斗  详情 回复 发表于 2018-7-27 13:14
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发表于 2018-7-27 13:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆

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努力加油!做好做强  详情 回复 发表于 2018-7-27 13:14
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 楼主| 发表于 2018-7-27 13:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
lagty 发表于 2018-07-27 12:42
坚持才有希望,努力才能成功!

是的,为了摆脱贫穷的帽子而努力,为了父母家人过上好日子而奋斗
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发表于 2018-7-27 13:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东中山

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谢谢!  详情 回复 发表于 2018-7-27 13:28
品种决定品质,品质决定价值。
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 楼主| 发表于 2018-7-27 13:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
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C c
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发表于 2018-7-27 13:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
买过一回酒,口感不好说

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哈哈,个人口味吧!  详情 回复 发表于 2018-7-27 13:55
我有个盆  我有个苹果
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 楼主| 发表于 2018-7-27 13:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
爱水果打酱油 发表于 2018-07-27 13:43
买过一回酒,口感不好说

哈哈,个人口味吧!
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