沙糖桔提前上市真假难辨 正宗的还得等半个月

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　　来源：齐鲁晚报 作者：孙芳芳
　　
　　这几天在烟台各大超市和农贸市场上频现沙糖桔的身影，在走访中记者发现，市面上出现的这些沙糖桔品种鱼龙混杂，口味也是酸甜不一。行内人士称，要吃到正宗的广东沙糖桔还得等半个月。
　　
　　沙糖桔因其味甜如沙糖而得名，它味美无渣，口感细腻，深受烟台市民的喜爱。这几天在烟台各大超市和农贸市场上频现沙糖桔的身影，在走访中记者发现，市面上出现的这些沙糖桔品种鱼龙混杂，口味也是酸甜不一。行内人士称，要吃到正宗的广东沙糖桔还得等半个月。
　　
　　16日上午8点，在黄务的现代果蔬水产品批发市场上，大批的沙糖桔正在等待批发。“这几天沙糖桔刚刚上市，批得还不错。”批发商韩大姐告诉记者，他们这批沙糖桔刚刚从南方运过来，仅两天就批出去了1000多斤，销量不错。前来批发沙糖桔的郑大哥告诉记者，这几天沙糖桔刚刚上市，不少市民都愿意尝尝鲜，零售的销量还不错。记者在走访中发现，从农贸市场到大型超市，从批发市场到小区旁边的水果摊，到处都有沙糖桔的身影。
　　
　　“这桔子怎么这么酸啊。”正在一个水果摊位前试吃的张阿姨有点疑惑了，“沙糖桔不是因为甜才叫沙糖桔吗，可是这桔子怎么不甜反而是酸的啊?”记者走访了几个水果市场，发现不少沙糖桔都泛着酸。
　　
　　“过来看看吧，都是正宗的沙糖桔。”看记者走近，一个摊主立即热情地向记者推荐着他的桔子。“这些是正宗的沙糖桔吗?”吃着有点酸，记者发出了疑问。“呵呵，行家都知道，现在上市的沙糖桔一般都是早熟品种，口味可能有点偏酸，里面还有的甚至是贡桔冒充的。要吃正宗的广东四会沙糖桔还得等到12月。”记者在采访中了解到，沙糖桔由于产地不同酸甜度会有很大的差别，同时市面上还有别的品种的柑橘来冒充沙糖桔。
　　
　　据行内人士介绍，沙糖桔又名十月桔、蜜糖桔、砂糖桔，尤以广东省四会市黄田镇出产的为正宗。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉。它具有果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口的特点，其风味也是有口皆碑。