化肥大约在19世纪60年代进入中国,繁荣昌盛至今。因为使用化肥,华夏土地上的粮食产量突飞猛进,为中华儿女繁衍生息做出了巨大贡献。不过,由于几十年如一日地施用化肥,华夏沃土逐渐开始变得贫瘠,人们也发现自然赐予我们的食物失去了从前的味道,大家意识到,是时候对化肥进行认真思考了。
其实早在化肥还未进入中国之前,1940年,牛津大学农学家Northbourne,在《Look to the Land》一书中就提到“考虑到长远发展,化肥耕作替代有机耕作未来是会有很多危害的。化学肥料产业是完善的、组织严密的,他们的宣传鼓吹是很微妙的,但是人造肥料产业总有一天会消亡。”美国农业专家Jerome Rodale也在1945年发表了《Pay Dirt》一书,书中将化学农业定义为:依赖化学合成物,最终导致土壤板结、无生命的。
50多年后的今天,我们用实践证明了这个观点。庆幸的是,国人开始从盲目追求农业产量中警醒过来,我们意识到,有机农业不光只是用科技、大型机械、有组织化地生产一个产品,应该是完整的生命体,是循环往复、可持续发展的。国家开始倡导循环农业发展,提出化肥零增长、有机肥替代化肥行动,推动农业绿色发展。
我们开始尝试爱自然,若干年后,自然也会给我们子孙后代同等回馈。