树莓、黑莓关于品种与果实质量栽种经验。

huhu004 · 发表于 2018-7-5 15:00

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本帖最后由 huhu004 于 2018-7-5 21:03 编辑

一开始接触树莓的时候始终认为果实与栽种方法和水肥有关，比较钟情于双季，采摘周期时间长，经济效益高，所以把大部分时间放在了管理上，目前发现同季无论是哪个品种，实际上果实都差不多大，基本上差异不是特别大，所以你总会看到别人宣传的果子都特别大，除了特殊品种（有些很敏感，防止再惹事，不提名字），个头大小完全要以季来区分，从口感上来说，大同小异，有的偏糯，有的偏硬，这些不能按照字面意思去理解，因为差异没有你想象的那么大，对于吃来说，品种完全没有必要区分那么清楚，对于品种控另说，所谓的黄色比较甜，我感觉成熟后的味道没有多大的差异，无论你怎么吃，它还是树莓味。我总结了一下，树莓别在意味道和颜色，值得在意的是果实个头。两季果实在同等懒人管理模式下（缺水少肥），果实个头完全不同，树莓水很深，稍不留意就会惹祸，就简单说一下个人的经验，下面是今年两种同样缺水没肥的情况下结的果实，栽种条件一样，结果完全不同，休息一下后面再细说黑莓。

黑莓，本地黑莓栽种有二十年历史，二十年前以芦笋为主，蓝莓也有八九年栽种历史，所以可以说很多东西外地都是玩我们玩剩下的（东北地区不清楚），黑莓经过这些年的品种择优录用，目前实际上有三个品种，我是叫不上来名字的，只知道它们不一样，无刺的两种，分大小两种果实，有刺的一种，黑莓在我们本地表现为，果实熟后基本上没有酸味，重点是无刺黑莓近两年甜度越来越高，在我的印象中以前是很酸无人吃的，尤其今年，是甜的，有刺黑莓今年口味微酸微苦，味道比去年差太多，下面说说特性.

新栽苗基本上四月前种的当年都能结果.秋季落叶后剪老枝留新枝，控制新枝高度长度留一米五左右。第一年结果果实都偏小，只有两年或三年苗的一半大。
果实甜度与土和水有很大关系。土质越贫瘠越缺水，果实越甜，尤其是砂石类比如荒山，越是干旱果实越甜。