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[原创] 说说我地太康的消费者对桃子的消费特点和喜好

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我地河南太康,因为现在我们这种桃子的农户并不太多,目前尚还形不成一定的规模,因此,我地市场上的桃子目前还是以内销为主,但由于太康地处中原腹地,人口众多,我们这桃子的销量还是比较大的,其中尤以端午节至农历的六月初一前后为桃子的消费最旺季,因为这一时节的露地西瓜和早熟苹果还没有大量上市,人们对鲜桃就很有一种新鲜感和想要品尝以及饱尝的欲望。但这时节,我地消费者对桃子的质量和品相上还是有一定的倾向和要求的,我总结了一下,其结果如下。

1,首先是个头,我地消费者对大个头的桃子最是情有独钟,以此带动了经销商的喜好也是如此,因为人们本能的都是认为,凡是大个头的桃子就很悦目,就会很好吃,以此走亲戚送礼也最拿得出手,而其事实也确是如此的,因为无论什么品种的桃子总是以其中向阳顶枝的大个头的桃子为风味最好的,前天县城里的一水果行老板就曾直言不讳的对我说,我买桃不管它好吃不好吃,只要是个大我就要,我就出高价,当然桃子要是再好吃了就更好了,而我地又有出门的闺女回娘家走麦后亲戚要带桃子的这一旧习俗,以及太康以东到柘城和淮阳很多的地方有端午节和农历的六月初一上坟祭祖上桃供的传统,因此,这一时节成熟的桃子就最是畅销,而从品种上来说此时成熟的桃子以前有本地的大歪嘴子桃和吊枝白桃,但现在却是以突围和沙红以及早白凤和日本大红桃为主,且其中又主要以以上桃子品种中疏果到位的大个头桃子卖价最高,比如今年的75以上不套袋的日本大红和沙红桃在县城市场上最高价能批到两块五左右,而同一品种70以下的小桃就只能批一块左右以及以下的价格了。

2.再其次是颜色,好桃如好女,当然要以好的妆扮以搏取人们的眼球了,表光好,白里透红,以至于全红的桃子在同一个等级里卖价要高些也最好卖,我地销费者比较偏向于颜色鲜红的桃子,而黄桃和蟠桃在太康当地市场上则很少见到,几乎是没有,前天我曾问一水果行老板蟠桃在太康县城的销量情况,他说上几年曾经有人从外地拉回一车蟠桃试销,但我地的小贩和销费者却很不认可,卖不动,最后几毛钱一斤给便宜处理了,以后也就没人再拉蟠桃回来卖了。

3,更其次但也很重要的就是硬度,你的桃子要有硬度,不发软才会有人批发和有人买,这种现象恐怕在哪里的市场上应都是如此吧,因为发软的桃子如果当天吃不完的话,用不了一夜就会长白毛而坏掉了的,又有哪个消费者会愿意让自己的钞票去白白的打水漂呢。

4,最后是口感,其实桃子不论什么品种,只要是成熟期不多雨的话,其顶枝向阳的大桃子都是很好吃的,你再优秀的品种,如果是不疏果或疏果不到位,结的果子过多了也不会有多好吃的,还有桃子的口感又取决于品尝者口味的喜好,比如有些人喜甜而又有另外一些人嗜酸,众口难调之下,其实桃子的好吃不好吃具体下来是很难定位的。

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发表于 2018-7-4 13:49 来自手机 | 显示全部楼层
我地湖北咸宁,以5、6月早熟毛桃销量大,油桃和蟠桃不好销。桃品本地少量种植,以随州襄阳输入为主。
主流价格在2.5~5元一斤之间。消费者不认品种,果重3~4两,脆甜,大半红或鲜红好卖,有桃香更好。深红或半青不红难卖。
黄桃价格偏高,受众较少。
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发表于 2018-7-4 17:41 | 显示全部楼层
吊枝白桃?是不是血桃?
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 楼主| 发表于 2018-7-4 17:46 | 显示全部楼层
月影花添色 发表于 2018-7-4 13:49
我地湖北咸宁,以5、6月早熟毛桃销量大,油桃和蟠桃不好销。桃品本地少量种植,以随州襄阳输入为主。
主流 ...

我地桃市场当沙红类的桃子退市的时候,桃市的繁荣期就基本上已经结束了,因为我地大量种植的露地夏西瓜大量成熟上市,还有雨季也要到来了,比如我地现在就正在下着大雨呢。
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 楼主| 发表于 2018-7-4 17:46 | 显示全部楼层

谢谢朋友认同,问好。
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 楼主| 发表于 2018-7-4 17:47 | 显示全部楼层

谢谢朋友欣赏,问好了。
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 楼主| 发表于 2018-7-4 17:53 | 显示全部楼层
北风 发表于 2018-7-4 17:41
吊枝白桃?是不是血桃?

不是,是一种平顶的带有一种特殊风味的阳历6月底成熟的大桃,但易软,已在我地淘汰,大歪嘴子桃现在还有,但已很稀少了。
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发表于 2018-7-4 18:27 来自手机 | 显示全部楼层
晚熟的桃子哪
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 楼主| 发表于 2018-7-4 18:33 | 显示全部楼层

我这栽晚熟桃子的很少,主要是为了避开我地高温高湿的雨季,但今年我就新栽了4亩晚熟的黄蟠,我想试试看能不能管理出精品果,卖上高价。
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好帖,顶一个。
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发表于 2018-7-4 22:28 来自手机 | 显示全部楼层
果子颜色漂亮!
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好帖,要多分析市场
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桃园飘香 发表于 2018-07-04 17:46
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发表于 2018-7-5 05:21 来自手机 | 显示全部楼层
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桃园飘香 发表于 2018-07-04 18:33
我这栽晚熟桃子的很少,主要是为了避开我地高温高湿的雨季,但今年我就新栽了4亩晚熟的黄蟠,我想试试看能不能管理出精品果,卖上高价。

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我有晚熟桃,九月十五号左右上市,脆甜香味!
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