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发表于 2018-7-1 12:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西

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小时候吃的西红柿,汁多,果肉沙糯!尾部带有绿盖!看看现在市场上的西红柿,真的不行啊!哪位邦友有种子,求分享!谢谢大神们啦,满足那个时代人的味蕾吧!

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发表于 2018-7-1 13:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
客观方面,品种和种植方式确实朝着高产耐储运方向发展了。那些老品种由于产量和耐储运性等问题而淡出了视野,种植方式比如采摘时间,果子处理等也发生了变化。想吃有味的,还得自己种,大部分品种还可以凑合。不过回到过去是不用想了,没希望了。那是个食物匮乏,选择余地很小的年代,现在即使给你一模一样的西红柿,你也吃不出那种感觉了。

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你说的这些尽人皆知,味道变差主要原因是催熟造成的。商品化的西红柿目的是为了钱,种植周期越快越好,这才是主因。  详情 回复 发表于 2018-7-2 15:09
有道理,有见解!真心成为过去了……  详情 回复 发表于 2018-7-1 13:18
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 楼主| 发表于 2018-7-1 13:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
秦岭深处 发表于 2018-07-01 13:11
客观方面,品种和种植方式确实朝着高产耐储运方向发展了。那些老品种由于产量和耐储运性等问题而淡出了视野,种植方式比如采摘时间,果子处理等也发生了变化。想吃有味的,还得自己种,大部分品种还可以凑合。不过回到过去是不用想了,没希望了。那是个食物匮乏,选择余地很小的年代,现在即使给你一模一样的西红柿,你也吃不出那种感觉了。

有道理,有见解!真心成为过去了……
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发表于 2018-7-2 15:07 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
j西红柿由青变红需要一个月,自然成熟的西红柿是由里向外变色.目前商品化的西红柿都是催熟变红的,西红柿变红的药剂到处泛滥,什么催熟剂 催红素 催红剂,一喷红、瑞马 脱青转色剂.......ctm没良心的农商,超市的西红柿没有不催熟的。
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发表于 2018-7-2 15:09 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
秦岭深处 发表于 2018-7-1 13:11
客观方面,品种和种植方式确实朝着高产耐储运方向发展了。那些老品种由于产量和耐储运性等问题而淡出了视野 ...

你说的这些尽人皆知,味道变差主要原因是催熟造成的。商品化的西红柿目的是为了钱,种植周期越快越好,这才是主因。
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发表于 2018-7-23 16:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
现在的番茄真不好吃,我种的长到自然红透还是硬邦邦,没有小时吃的那种起沙汁多的好吃。

点评

你买的硬果的  详情 回复 发表于 2018-9-25 16:21
应该还是品种问题  详情 回复 发表于 2018-7-23 18:16
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 楼主| 发表于 2018-7-23 18:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
种植快乐 发表于 2018-07-23 16:50
现在的番茄真不好吃,我种的长到自然红透还是硬邦邦,没有小时吃的那种起沙汁多的好吃。

应该还是品种问题
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发表于 2018-9-25 16:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
种植快乐 发表于 2018-07-23 16:50
现在的番茄真不好吃,我种的长到自然红透还是硬邦邦,没有小时吃的那种起沙汁多的好吃。

你买的硬果的
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发表于 2018-10-3 21:10 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
老品种老种法不用化肥
凡贤人之德,有以知之也。
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