四种油杏品尝对比！

方舟

    今年吃的杏子品种很多，其中油杏品尝四种，珍珠油杏、油白杏、红油杏和靑油杏，珍珠油杏为内地山东品种，其余三种杏子为新疆品种，油白杏为小白杏的一个含有油杏的一个品种，从广义上说，油白杏也属于小白杏系列，红油杏又称大红杏，靑油杏又称青皮大梨杏和青大丽等，现就该四个油杏全面的比较一下：
一、甜度比较。油白杏和珍珠油杏甜度都超过20%，油白杏比珍珠油杏甜度落大一点，红油杏与靑油杏甜度相对低一点，从甜度排序：油白杏，珍珠油杏，靑油杏，红油杏；
二、香味。油白杏浓香味道浓郁，珍珠油杏清香味道浓郁，靑油杏清香味道比较淡一些，红油杏香味更淡。香味排序为，油白杏，珍珠油杏，靑油杏，红油杏。
三、大小。依次是：靑油杏，珍珠油杏，白油杏，红油杏。靑油杏单果重40克左右，珍珠油杏单果重30克左右，油白杏比珍珠油杏落小，红油杏最小。总体都是属于小型的杏子。
四、颜色。红油杏颜色靓丽，最漂亮，靑油杏颜色红中透青黄，也比较漂亮，每一个人的颜色观点不同，我个人排序为：红油杏，靑油杏，油白杏，珍珠油杏。
五、离核和仁甜。四种油杏都是离核和仁甜，唯有小白杏杏核较小，杏核壳较薄，应当是不分伯仲。 六、存放和储运。都很耐储运和存放，都在一周以上，不分伯仲。
七、丰产性。新疆的三种油杏不知道引进内地产量如何，口感也不清楚会不会变味，有待实践，珍珠油杏地域性比较强，就我们北方而言，帮友反应一些地区存在落果现象，也有不少地区比较适应，丰产性各地表现不一，但是新疆的杏子是否内地种植是一个未知数，从这个意义上来讲，丰产性暂时排序为：珍珠油杏，靑油杏，油白杏，红油杏。八、成熟期。根据原产地成熟期。珍珠油杏与油白杏6月中旬成熟，红油杏6月中下旬成熟，靑油杏6月下旬至七月上旬成熟，靑油杏成熟最晚。
九、口感。油白杏蜜香味道浓郁，果肉细腻，纯甜不酸，口感极佳，位居第一，珍珠油杏清香味道浓郁，纯甜无酸，口感极佳，相比油白杏总觉得缺少一点浓郁的杏子味道，位居第二，靑油杏酸甜，清香味道一般，味道与珍珠油杏非常相似，唯有甜度稍低，也微酸，就好像是不熟透的珍珠油杏，口感一般也只能排序第三，红油杏甜度尚可，杏子味道清淡，颜色漂亮，就是味道一般。
从上述9个方面综合评价依次是：油白杏；珍珠油杏；靑油杏；红油杏。
严重声明：我是自己品尝后，根据个人口感综合评价，每一个人的口味不同，得出来的结果也不同，请理解。

方舟

没人坐，自己坐一个沙发，再发发图片。靑油杏若是在内地在7月分成熟，属于晚熟杏子品种，自然成熟熟透再吃，应当比我购买的甜度大一点，估计是一个不错的品种，值得试试种植。

没结果的樱桃

可惜我一样没吃过只能顶贴了

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方舟

没结果的樱桃 发表于 2018-6-30 18:44
可惜我一样没吃过只能顶贴了

我是裁缝掉了剪子，只剩下尺（吃）了。

保定满城

看好油白杏和青皮杏，油白杏已经嫁接成活，请问老师您有没有青皮杏枝条？准备嫁接几棵

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方舟

保定满城 发表于 2018-6-30 19:17
看好油白杏和青皮杏，油白杏已经嫁接成活，请问老师您有没有青皮杏枝条？准备嫁接几棵

不好意思，我没有靑油杏枝条。帮里新功果业好像有，您问问。

方舟

保定满城 发表于 2018-6-30 19:17
看好油白杏和青皮杏，油白杏已经嫁接成活，请问老师您有没有青皮杏枝条？准备嫁接几棵

    油杏都比较耐储存，油杏系列内地只听说珍珠油杏，新疆也许是气候环境的原因，油杏品种较多，如小白杏系列，英吉沙色买提杏，大红杏，靑油杏等，甘肃李广杏系列也都属于油杏。    我吃过的也就小白杏其中的油白杏、红油杏、靑油杏和珍珠油杏这四种，除了珍珠油杏外，都没有苗子，也没有枝条。我是自娱自乐，空地太少，也只能种植自己特别喜欢的品种，好多杏子品种也只能是品尝品尝。

田园之美6

看来油白杏真的不错

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kange

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行啊。楼主亲身实践的，可信度高

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方舟

kange 发表于 2018-7-1 07:12
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行啊。楼主亲身实践的，可信度高

    我是叶公好龙，是真的喜欢龙，龙真的来了，我不仅不跑，而且要对龙抚摸抚摸，看看龙到底长的是什么样子。我喜欢杏子，既然对某一个杏子品种感兴趣，到了这个时令杏子品种的成熟季节，千万不要错过机会，尝尝才知道真实的味道。杏子从种植到结果，至少需要3年或者更长的时间，连这个杏子的样子都没有见过，口感怎么样也不知道，岂不是稀里糊涂的浪费自己至少三年的光阴，很有可能是希望很大，失望也很大。若是纯粹的玩，想怎么玩就怎么玩了，想种植哪一个品种就种呗，只要自己开心，咋玩都好，咋玩都有乐趣。

田园明月1

朋友是真爱吃杏？还是准备种植做研究？

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方舟

田园明月1 发表于 2018-7-1 12:16
朋友是真爱吃杏？还是准备种植做研究？

      一是自己喜欢杏子，喜欢就是爱好，到了水果邦杏树论坛大家庭，都是杏树爱好者，有着共同的语言，相互的交流沟通相互的学习借鉴，听说好吃的杏子就想尝尝，自己品尝的心得也与大家分享分享，也许能够对杏树品种的选择有点参照或参考吧。二是想种植几颗杏树，小院子很小，只能种植几颗杏树，怎么办呢？听说只能是听景，还是吃吃知道味道，想选择几个品种自娱自乐，爱一行， 干一行，不说玩成专业水准，至少总要比较了解和掌握一些有关杏子的知识和技术。

陈尚进

方舟 发表于 2018-06-30 18:37
本帖最后由 方舟 于 2018-6-30 18:49 编辑

没人坐，自己坐一个沙发，再发发图片。靑油杏若是在内地在7月分成熟，属于晚熟杏子品种，自然成熟熟透再吃，应当比我购买的甜度大一点，估计是一个不错的品种，值得试试种植。

请问方舟老师，知道谁家有你说的杏树苗子，顶一个，赞

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方舟

陈尚进 发表于 2018-7-2 07:20
请问方舟老师，知道谁家有你说的杏树苗子，顶一个，赞

是说的四种油杏苗子吗？还是说青油杏呢？若是想搞点新疆的杏树苗，请问一下帮里新疆的帮友，据说有枝条。我喜欢杏子，自娱自乐，没有枝条，不好意思。

小巷过客

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虎486

感情油杏的品种也有这么多呀
我可能就吃过一两种

anton

我家的珍珠油杏第一年就结了仨，但是味道确实好极了。秋后准备再种一棵。

小巷过客

方舟 发表于 2018-7-1 08:11
我是叶公好龙，是真的喜欢龙，龙真的来了，我不仅不跑，而且要对龙抚摸抚摸，看看龙到底长的是什么样 ...

说的基本上正确，我从16年开始学习种植杏树，我是两年论。嫁接1年苗，定植1年后结果；

改接2年以上的树，次年结果；
自育苗目前只有一棵，以我的水平估计2年后结果。

柳鹏

认识深刻

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