地理标志产品：南盛沙糖桔质量技术要求

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　　云浮市云安县“南盛沙糖桔”顺利通过国家质检总局组织的地理标志产品保护专家审查会的评审。
　　
　　“南盛沙糖桔”具有无核、肉质清甜、爽脆化渣、皮薄汁多、口感蜜味清香等特点，产品远销港澳、东南亚、欧洲等众多国家和地区，云安县南盛镇更荣获“中国沙糖桔第一镇”美誉。“南盛沙糖桔”获得国家地理标志产品保护，对提高该产品的知名度和附加值具有深远的意义。
　　
　　下面是对南盛沙糖桔的质量技术要求：

　　(一)品种。
　　沙糖桔。
　　(二)立地条件。
　　土壤类型为红壤，土质疏松，pH值5.5至6.5，土层厚度≥500mm，有机质含量≥1.5%。
　　(三)栽培管理。
　　1. 种苗繁育：以红桔、酸桔或枳壳为砧木嫁接繁殖。
　　2. 栽植: 栽植时间为3至4月，春梢老熟后或夏梢萌芽前种植。每公顷栽种≤1150株。
　　3. 施肥: 以有机肥为主，适当配合无机肥;每年每公顷施用腐熟有机肥≥10吨，年施10至15千克纯氮/1000千克果，再配合适当的磷、钾肥。
　　4. 整形修剪：以冬季修剪为主，保证树体通风透光。
　　(四)果实采收。
　　果实采收时间从12月上旬开始，在果皮70%以上转色后分批采收;采收方法为一果两剪，采摘前10天以上停止灌水。
　　(五)质量特色。
　　1. 感官特色：果形扁平饱满;果色橙红鲜艳、着色均匀、有光泽;果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁、无核率达95%以上。
　　2. 理化指标：

项 目	指 标
果实横径（mm）	30-55
可溶性固形物（%）	≥12.0%
总酸(%)	≤0.55
固酸比	≥21.8
可食率（%）	≥65

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

原文来源：砂糖橘网