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上周《疯狂柑橘催生‘天价枝条’,谁才是幕后操盘手?》一文,从接穗市场、种苗商等角度分析了“天价枝条”现象产生的原因,引起了种植户的广泛关注与讨论。其实,“天价枝条”的出现不能只归咎于种苗商的炒作和接穗市场的混乱,种柑人对新品种的巨大需求也是“天价接穗”现象的重要推手,这一需求也折射出了无数种柑人的贪婪与恐慌。
贪婪:富了那么多人,我为什么不能是其中之一。
近两年从广西到四川,种柑创富的案例比比皆是。2016沃柑上市之初收购价多在10元/斤以上,高峰价格为20元/斤,创下了“60亩沃柑销售900万”的行业传奇。在四川蒲江,则有这样一种说法“种不知火,20万算低收入,50万收入才正常。 类似的案例,不断刺激着种柑人的欲望神经。一方面,种植户希望通过更换新品种加入暴富行列,另一方面大量外来资本也纷纷涌入,加入柑橘创富队伍。在这股柑橘扩种热潮中,充满了浮躁与欲望,毕竟一个个的“暴富”案例就在眼前。同时,积极引种新品种被当成了复制“创富神话”的捷径,大家都认为“新品种”能占据人无我有的绝对优势,更有可能实现创富之梦。
恐慌:跟风种的人那么多,不换品种可能滞销,那就赔惨了。
2017~2018年柑橘价格波动明显。18年的砂糖橘跌落神坛,一度跌至1~2元还少有人问津。年后,四川地区的‘不知火’‘春见’,与往年相比,收购价格对半下跌,使得许多种植户叫苦不迭。更有业内人士认为,2018年是柑橘产业的拐点,五年后柑橘将严重烂市。
对于“烂市”判断的主要来自于扩种带来的产能激增。以广西沃柑为例,从12年引种开始,短短5年种植面积已经发展到30万亩。同时,产能增加对价格的影响已初步显现,17年的沃柑价格10元/斤,而今年最低已跌破5元/斤。更让人担忧的是,目前广西沃柑仅投产1/3,3年后产能将增加2倍以上,到时的价格可能更加不乐观。 同时,四川的柑橘种植面积也在迅速增加,仅以眉山市为例,每年新建橘园面积超3万亩。预计未来2~3年,随着幼树的陆续投产,柑橘产能也将呈现爆发式增长。
面对柑橘的不断扩种,以及未来行情的不明朗,广大种柑人不禁开始担忧。为了缓解这一忧虑,种柑人纷纷将目光投向了新品种,希望通过引种“新优品种”占据先发优势,使自己在这场“大混战”中顺利突围。在这场浩浩荡荡的柑橘“军备竞赛”中,天价枝条应运而生。
火种观点: 一.盲目换种有风险,新品种难成创富捷径随着新建园的陆续投产,柑橘产能增加,市场价格将回归理性,种柑橘暴富已成为过去式,抢占新品种很难占到先发优势。原因如下: 1.市场风险:目前水果市场柑橘品种多,消费者选择多样,许多现有品种,‘春见’、‘不知火’、‘清见’等,综合品质及口感深受消费者认可。而新品种在品质、口感上是否显著优于现有品种,还有待验证,盲目引种有风险; 2.种植风险:新品种需要配套的种植新技术。选择换新种,将可能面临种种技术的难点,潜在风险较大。
二、理性看待价格回落,不必过分恐慌笔者认为,虽然2018年柑橘价格与往年的高价相比出现了明显的回落,但种植户不必过分忧虑。原因有二: 1.市场表现:年初砂糖橘虽出现滞销,但后期价格也出现了明显的回升,而沃柑方面即使跌价也能卖到5~6元/斤,不知火、春见的收购价也在3~5元/斤。按照普遍种植成本算,只要价格2元/斤以上,种植户仍有收益。而就整体市场表现,未来这些柑橘的价格跌破2元的可能不大。 2.独特优势:柑橘的独特优势是其他品种无法匹敌的:品种多样,上市时间较为分散,而且能够补充春节期间水果空缺;可通过留树保鲜调节上市时间,管理方法恰当,品质损耗少;食用方便,消费市场接受程度高。所以种植户不必担心柑橘会上演类似香蕉、苹果等大宗水果,品种单一、上市集中所导致的滞销“惨剧”。
综上,笔者认为,柑橘种植属于长线项目,需要踏踏实实做品质,而不是盲目追求“一夜暴富”。优果优价才是水果行业不变的铁律,与其盲目换种,不如把更多的精力放在管理上,种出高品质果实。做好品质才是致富的正路、应对行情波动的关键。
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