源自1911，化石级品质，还原整整一个世纪的蓝莓老味道！！！

好看又好吃 · 发表于 2018-6-10 14:20

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本帖最后由好看又好吃于 2018-6-10 14:39 编辑

在普遍追求新奇特和高大上的今天，回归传统经典，追溯蓝莓本源，未尝不是件有意义的事。1911年，鲁贝尔（RUBEL）从美国东北部的野生北高丛蓝莓中选出，是第一批被命名的蓝莓栽培品种。现在所有的北高丛蓝莓品种除了鲁贝尔（RUBEL）外，其余均通过常规杂交育种而来。也是从那时起一直到今天，在最早的那一批蓝莓品种中，鲁贝尔（RUBEL）是唯一一个始终在商业生产上被广泛采用的经典老品种，特别在果酱制作和糕点烘焙领域尤其受到客户青睐。鲁贝尔（RUBEL）的口感充满野味，高达2倍的天然抗氧化剂含量则远远超越了其它品种，这让它在如今的蓝莓界即便想独孤求败也难呐！另外说明一下， 鲁贝尔（RUBEL）与新品种REBEL（瑞贝尔，瑞宝，卢贝尔）可不是一回事儿喔。

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2. 幼果

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昨天晒了一下午，再下7斤果子！这样算下来，我一天应该可以采摘14斤左右。不知道蓝莓园里的熟练工一天可以采摘多少斤？像我这个采摘速度，能给多少工钱？这次发现，变软掉落下来的果子都有个共同的现象，那就是在果子表面有许多细微的小孔。期间有果蝇飞虫穿梭于果子间，不时把尾刺刺入果皮，可能是在产卵，估计这直接导致了果子变质，损失不小。