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一畝淨土,還諸天地 --- 一段小瓢蟲農場的有機種植歷程
吳子鈺
第三屆中縣文學獎報導文學類得獎作品
2002/05/05~16 台灣日報副刊聯載 承作者慨允轉載 生活在季節的交替裡
2000年三月二十日星期一,申時交春分 日出 晨五時五八分
春天的東勢鎮,清晨一層薄霧氤氳著山腳,寒意從土裏竄起,瀰漫到林間。雖說是春分,積蓄了一整個冬季的寒冷要從現在起才從天地間收斂銳氣。六點十分,日頭的光芒交纏著揮不去的霧,四周的景色慢慢明亮起來,烏鶖,白頭翁,麻雀開始追逐聒噪。露水很重,農場主人巫建旺走到倉庫,檢查大塑膠桶裡有機肥的發酵狀況,打開桶蓋,顏色黃濁的液體和著泡沫散出濃重的味道。一條被吵醒的臭青公從腳邊溜過,鑽到紙箱堆裡取暖。六點三十分,巫建旺的三個兒子吃過早餐,徒步走到約莫一公里外的公車站牌,等六點五十分的車子搭到東勢、新社上學。月考剛過,巫建旺昨天晚上才和大兒子居垣的導師通過電話,討論孩子在學校的學習狀況。
2000年六月二十一日星期三,巳時交夏至 日沒 黃昏六時四七分
下午三點整,烏雲密佈,二十分鐘後西北雨隨即落下。巫建旺已經開著小發財出去台中送菜,太太詹彩如和七十八歲的母親巫廖阿柑正在田坵裡採收要再送出的蔬菜,聽到天空打了幾響悶雷,馬上跑進工寮裡披上雨衣,回到田坵中幫蔬菜拉開遮雨布。一甲半的農場,大約有三分之一的葉菜類田畦有這種「防護罩」,因為夏天的菜不好長,除了高溫、高濕、多蟲害之外,葉菜類最怕大雨的機械性傷害。詹彩如熟練地打開塑膠布,婆婆的行動較慢一些,邊走邊嘀咕,「不知今年會有幾個風颱」,雨還好不大,四點十分稍見停止,兩人繼續採收,一把把蔥、空心菜、小白菜堆在菜籃裡,用搬運車送到倉庫。五點巫建旺回來,再把另一批蔬菜送到豐原大榮貨運,因為訂戶有的遠在台北、屏東。六點,詹彩如開始在廚房忙晚餐,三個孩子剛放暑假,下午到東勢學吉他、南胡,坐六點的公車回來。今天夏至,白天特別長,夕陽兀自不落,巫廖阿柑在吃晚飯前,一如往昔,先在祖公廳上了三柱香,然後緩步走到農場正中央,到那棵三百年的土芒果樹下,在樹頭伯公那兒再上另外三柱香。
2000年九月二十三日星期六,丑時交秋分 日沒 黃昏五時五十分
下午四點半,巫太太詹彩如和大姊詹彩芬在廚房裡忙著。今天晚上在農場有個聚餐,包括詹彩芬在內,農場還請了另外兩個工作小姐,美麗和金蓮,她們的先生小孩也會來參加這定期的聚餐。除了自己種的菜可以變出許多花樣出來外,詹彩如還煮了她拿手的炒米粉、客家小炒和燒酒雞。秋天到了,大家每天都那麼辛苦地在園裡工作,是應該補一補身體。廚房裡面傳出陣陣食物的誘人香味,兩姊妹有說有笑,廚房後面,巫建旺正在蒸餾新釀的米酒,酒糟散出甜甜的香氣,秋天到了,準備一些酒過冬,想起那些舌頭特別靈敏,也特別愛挑剔的酒友,喝酒還有一堆哲學,甚麼「醒來明月,醉後春風」的,一邊忙著,一邊不禁笑了出來。
2000年十二月七日星期四,寅時交大雪 日出 晨六時廿六分
晚上「三合一」的劉老闆和黃老闆到巫家作客吃晚飯,飯後坐在客廳先是泡茶,大家談起今年從各種現象判斷起來會是個暖冬,暖冬時果樹表現不同以往,農人也抓不準作業的時序。劉老闆談起老一輩的農夫重視節氣,依照天地宇宙的運行規律去順應它的節奏,而現在的農人不行了,連諺語都背不出來,老一輩人的智慧傳不到下一代的身上去。唏噓一番,大家開始喝點酒驅驅寒意,話題,自然也跟著延伸下去。
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