果树管理的主要措施之一——健树保叶

shanxifruit

笔者在基层调研及服务时发现，今年苹果树落叶现象特别严重，截止9月上旬，各地果园不同程度出现落叶，轻者落叶率30％左右，严重者落叶率在80％以上，更有甚者落叶率达到100％。进入10月份后，果园树体上只见苹果不见叶片的情况特别多，针对这一现象谈谈看法：
      一、造成今年果园落叶严重的原因：
      引起果树落叶的原因比较多，也比较复杂，造成今年果树落叶的原因大致有如下几种：
      1.进入7月份后，雨水比较多，高湿的果园小气候条件，导致褐斑病大发生，引起大量落叶。
      2.果园套袋后的6月份高温干旱，导致红白蜘蛛大发生，引起的虫害落叶。
      3.果农的防虫治病意识不强，普遍认为苹果袋套后，叶多叶少或有叶无叶对果树影响不大，被动的进行防治，导致防虫治病效果差而出现大量落叶，与其说今年的落叶严重是天灾，但究其本质是果农对保护叶片的重要性认识不足，防治意识不强而导致的人祸。
      二、叶片在果树生长中的重要性：
      果树与一般的农作物不同，为多年生，多次结果的禾本植物，它不仅具有春花秋实的年周期变化，同时还受到不同生命阶段规律的支配，对环境条件和栽培措施的反应有时效和持续性的累积效应。栽培中，所采取的措施不仅要考虑当年产生的效益，还须有利于今后的生长和结果，不仅需要根深叶茂，有较多的叶面积制造同化营养物质，而且很重要的是速养在中后期及时施肥，保好后期的保叶工作，使树体内积累丰富的贮藏营养，叶片在果树生长发育过程中的重要性主要表现在以下几个方面：
      1.是果树各器官正常生长发育所需营养物质的主要来源地。根据研究发现果树生长所需营养的97％左右来源于叶片光合作用所制造的营养，所以做好后期的保叶工作，延长叶片在树体上的停留时间，增强叶功能，从而可以使树体各个器官（根、枝、芽、果等）健壮生长，增强树势，提高其抗逆性，延长树体寿命，更进一步的提高经济效益。
      2.提高花芽分化的数量及质量。  苹果树芽属混合芽在新梢接近停长期，花芽开始分化，花芽分化包括生理分化、形态分化和性细胞形成的全过程。生理分化主要是生理生化方面发生一系列变化，生长点原生质处于不稳定状态，对外界因素具有高度的敏感性，易于改变代谢方向。（条件具备则转向花芽分化），是决定芽分化方向的关键时期，形态分化从形态结构上与叶芽有区别开始，到雌蕊原始体形成，性细胞（花粉母细胞、胚束）形成则一直要到下一年开花前才能完成，需要说明的是，花芽分化是不可逆过程，一旦形态分化开始，就只能沿着花芽方向分化，期间如果条件恶化，就会造成正在分化的花器官部分的败育，形成不完全（败育）花。影响花芽分化的条件比较多，比较重要的有 ①果树必须有一定的枝叶生长基础；②体内营养物质包括结构物质、能量物质、遗传物质等积累需达到一定水平，其中结构物质主要是光合产物及由此转化合成的各种氨基酸、蛋白质等。由此可见，保护好叶片，增加枝条内营养物质的积累，促进各种营养物质转化成氨基酸，蛋白质、糖、高能ATP等，才能大大增加花芽的数量及提高花芽的质量。
      3.提高果实的品质。果实的品质包括果实大小、果形、色泽、风味等。
      ①果实大小：主要决定于果实细胞的数量和体积大小，其中果实细胞数目的多少就苹果而言，主要取决于开花以前细胞分裂次数，而花前分裂次数的多少，取决于有机营养供应的充足与否，由此可见，在苹果生长的中后期，保护好叶片，为正在成熟的花芽提供充足的有机营养。促进开花前果实细胞的数目，从而促进果实的进一步长大。
      ②果实形状：果实纵径与横径的幽会称果形指数。一般认为，长形果说明其细胞分裂快、细胞数量多，具有形成大果的基础，要使苹果果实多呈高桩或长圆形，前面已谈过在果树生长的中后期，就要足量供给有机营养，而有机营养来源于叶片，所以就要做好保叶工作。
      ③果实的色泽风味：果实色泽变化与果实内不同色素的消长密切相关，果实中叶绿素减退，花青素增多，果实体现品种固有色泽，花青素来源于糖、而糖的形成是在叶片光合作用中完成的，所以只有保护好叶片，改善光照条件，保证营养供应，是促进果实着色的关键。
      4.提高树体的抗逆性，延长树体寿命。 果树是多年生植物，尤其是落叶果树——苹果，必要的营养贮备是第二年春季正常生长发育的基础，是自身生命延续的需要，是果树长期系统发育中所形成的特性。果树贮藏养分主要以碳水化合物（淀粉为主）、蛋白质和脂肪的形式贮藏于皮层、木质部的薄壁细胞及髓中，充足的贮藏营养可以增强对不良环境条件的适应性，保证全越冬，为春季各器官生长发育提供良好的物质基础，还可以缓和供需矛盾，起自我调节和保护作用，提高树体的抗逆性及延长其寿命，就要提高树体贮藏营养水平，其中之一就要千方百计增加光合生产能力，保护好叶片，提高叶片质量。
　　通过以上分析，咱们不难看出保护好叶片是果树栽培者的重要任务之一，保护好叶片，通过叶片光合作用所制造的营养，满足树体各器官生长发育所需，提高花芽分化的数量及质量，提高果树的品质，增强树体的抗逆性及延长树体寿命，所以必须重视对叶片的保护工作。
三、如何保护叶片，防治落叶现象的出现，只有保护好叶片，才能从根本上做到增强树势，提高树体的贮藏营养水平，减少大小年现象，提高产量增强品质。
　　1.造成落叶现象的因素，所谓早期落叶指在果树自然落叶之前，由各种原因所引起的落叶具体概括为下列几种：①负载量过大，导致叶片得不到充足营养的补充，而引起的落叶。②环剥过早过宽导致根系大量死亡，叶片得不到水分及矿物质营养的补充而引起的自然落叶。③果园密闭，杂草丛生，导致部分叶片不能进行光合作用，而高的果园湿度刺激叶片提前自然脱落。④微量元素如锌、铁等缺少，叶片不能自然长大，受到高湿干旱的影响而自热脱落。⑤病害（锈病、斑点落叶病、褐斑病、腐烂病、根腐病）大发生，不能及时防治所造成的落叶。⑥虫害（山楂叶螨、二斑叶斑、苹果红蜘蛛、苹果绵蚜、金纹细蛾）大发生所引起的落叶等，在上述引起落叶的因素中，褐斑病引起的落叶及红白蜘蛛引起的落叶是引起苹果树早期落叶的最主要原因。
　　2.要充分认识到落叶对果树生长过程的严重影响，上述已分析过，不保护好叶片，将严重消弱树势，降低花芽的数量及质量，影响果实的品质，缩短果树的寿命，广大果农要从思想上高度重视，中后期果园管理保叶的重要性，把保护好叶片做为果园管理保叶的重要性，把保护好叶片做为果园中后期管理的一项重要任务，常抓不懈。
　 李建国　

曹永国

版主发的文章    确实值得大家所重视

小麦兜

好资料，多谢版主

KELY123

感谢分享！

高峰苹果

值得果农们深思啊！好好学习了！好文章！！！！！！

一线战士

俗话说；保叶如保果。

thhlxq

非常好的文章,多谢版主.看得出,版主是个专家

西北狼

的确应引起果农足够的重视！！

宋大祥

虫害造成的伤口是今年病害爆发的根源，特别是苹果红蜘蛛、山楂叶螨、二斑叶斑、金纹细蛾、叶蝉。