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天津红枣简介
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蓟县是天津唯一的山区县,有天津后花园之称,主要各种果树品种齐全,但以枣树最为久远,蓟州脆枣是源于清代遗留下来的品种,产地在蓟县罗庄子镇花果峪山坡,现已200多年历史,但开发较晚,只是在2000年以后才开始得到重视。
现在蓟县主栽红枣品种还是以蓟州脆枣为主,过去从外地引进的如梨枣、雪枣,最终以产量虽高,但口感不佳,冬枣口感较好,但不能完全成熟,而被高接换头成现在的脆枣。零星生产的品种有马牙枣,但很少了。
蓟县的近年旅游开发的很好,枣品种成熟期最好在两节期间成熟最好,这会给当地旅游开发和果农带来更好的效益。最近几年,零星栽培品种,如从各地引来的早脆王和伏密脆,但很少了,不成规模。

静海是天津种植枣面积最大的地区,主要以冬枣为主,目前总面积已经达到10万亩,这里属轻度盐碱地,较适合冬枣生长,产量年年呈上升趋势。
    另外,天津大港区在2000年后,冬枣也发展较快。
冬枣在天津主要适种区在这两个区,其它几个区县开发较少。
尤其在蓟县,无霜期短,进入10中旬,,还未成熟,早霜来临,所以不适全冬枣生长,近年改接其它品种,也就不奇怪了。

    武清县的马牙枣比较早,我前年考察一次,其最大年伶有100年以上,最其成熟期处于雨季,裂果严重,占70%上所以也不太理想。

(作者:李玉奎  2007-7-20)
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我静海的,这种植冬枣的确实很多
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请问,马牙枣的枣核是比较薄、软,并且无种仁吗?
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脆枣我有大树
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