原产地域保护产品：陕西苹果

西北狼

原产地域保护产品   陕西苹果

DB61-/310-2003
2003-12-24发布                                        2003-12-24实施
1  范围
   本标准规定了陕西苹果的定义，生产区域和产地环境、陕西苹果的等级、技术要求、检验方法、检验规则及标志与标识、包装、贮存。
   本标准适合于原产地域保护产品陕西苹果的生产、收购和销售。非原产地域保护产品可参照本标准执行。
2  规范性引用文件
   下列文件中包含的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
       GB10651      鲜苹果
       GB/T18407.2   农产品安全质量无公害水果产地环境要求
       GB/T18406.2   农产品安全质量无公害水果安全要求
       GB/T8559      苹果冷藏技术
       ISO8682       苹果气调贮藏
3  定义
3.1  陕西苹果
   “陕西苹果”是指在陕西原产地域保护范围内生产的符合本标准要求，并经过原产地域保护产品管理部门批准使用“陕西苹果”标识的苹果。
3.2  果实完整
指果实无任何足以损害外观形态完整的破伤。
3.3  果面洁净
果实表面无尘土、药物残迹及其他外来的附着物。
3.4  异臭或异味
指果实吸收其他物质的不良气味或果实变质而产生的不正常气味和滋味。
3.5  不正常的外来水分
指经雨淋或用水冲洗后果实表面的水分。若果实从冷库或冷藏车内移出，由于温度差异而带轻微凝结水，是允许的。
3.6  充分发育
     指果实在正常采摘前在树体上自然生长成一定的个头大小和应有的形状。凡果实果个尚未长足、果形未达到应有的形状，即为未达到充分发育。
3.7  成熟
指果实已达到充分发育阶段，能保证采后继续完成成熟过程，此时为可采成熟期。
3.8  成熟度
成熟度表示果实成熟的不同阶段，一般分为可采成熟度、食用成熟度、生理成熟度三个阶段。
3.9  果实着色度
     指红色品种具有本品种固有色调的集中着色部分占果实总面积的百分比。
3.10  色泽

阳光佳人

期待继续分解。

西北狼

目的是让果农生产要有目标，有法可依！有章可循！！