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发表于 2010-9-23 22:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广东惠州

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本帖最后由 浙江人在惠州 于 2010-9-24 13:03 编辑
http://blog.qq.com/qzone/489680975/1285200535.htm
未来的一年多都在老家了,浙江江山市做猕猴桃和无花果,这里应该天时地利人和。以下资料以后修改“ ”只交有德之人。。。。。 http://shop33570144.taobao.com信誉度四钻的淘宝店暂时冬眠中,十年老店

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发表于 2010-9-23 22:56 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
专用酿酒葡萄,不加糖,不清洗,温度控制,算几个关键吧
网站www.odnz.net  
专区http://bbs.shuiguobang.com/group-1214-1.html
地址:松江车墩华长路299号奥德农庄 电话:021-57608759

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发表于 2010-9-23 22:57 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
本帖最后由 wentony 于 2010-9-24 14:52 编辑

做酒一放糖就不入流了
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发表于 2010-9-24 12:46 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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发表于 2010-9-26 01:52 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
简单明了。但不知味道如何!支持一下
没有做不到的,只有想不到的!

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发表于 2010-9-26 15:10 | 显示全部楼层 来自: 中国广西百色
到明年再试试睇呵

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发表于 2010-9-26 17:13 | 显示全部楼层 来自: 中国广东江门
路过顶下
~~~~~~~~

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发表于 2010-9-26 17:22 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
做酒一放糖就不入流了
wentony 发表于 2010-9-23 22:57

牧马大哥这一说就把我搞糊了,做葡萄酒不放糖,那怎样搞呢?
自己做的葡萄酒窝就是超喜欢!我以前做过一点,很好喝,但是有放糖的。。
面朝大海,春暖花开,碧海蓝天

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发表于 2010-9-27 21:03 | 显示全部楼层 来自: 中国广东湛江
放糖是给益生菌分解的,成酒后就没有了(全分解的话)。

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发表于 2010-9-27 23:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广东东莞
牧马大哥这一说就把我搞糊了,做葡萄酒不放糖,那怎样搞呢?
自己做的葡萄酒窝就是超喜欢!我以前做过一点,很好喝,但是有放糖的。。
碧海蓝天 发表于 2010-9-26 17:22
这样说法是你酿酒的葡萄不够好,酿时的酒精不足。才需要放糖,如果葡萄种植的够好 超过20度。就不需要放糖,而干红葡萄酒是不甜的酒。要把葡萄酒酿成不甜而酒精度够,这个含糖比就需要抓的恰恰好,这是酿酒师的第一课。

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发表于 2010-9-28 06:06 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
学习中。。。。
没有做不到的,只有想不到的!

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发表于 2010-9-28 06:36 | 显示全部楼层 来自: 中国福建厦门
好东东学习了

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发表于 2010-11-17 00:36 | 显示全部楼层 来自: 中国广东惠州
值得学习!

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