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钙是生物必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。 人在成年以后,人体就慢慢进入了负钙平衡期,即钙质的吸收减少、排泄加大。中老年人作为钙质流逝最严重的一个群体,缺钙的症状则更为明显,导致的疾病也很多。 老年人缺钙导致骨骼老化和牙齿松动。长期骨骼缺钙会导致骨质疏松,骨质增生,骨髓变脆。骨质增生导致身体多处关节疼痛,僵化:骨质疏松,骨骼变脆则使中老年人很容易发生骨折;饮食补钙不足,导致血钙低下,低血钙就会自动刺激甲状旁腺进行溶解骨骼,以补充血钙地短缺,如果长期地低血钙持续刺激甲状旁腺分泌甲状旁腺素,就会导致甲状旁腺功能亢进,无休止、无节制地溶解骨钙,不仅使骨钙更加空虚,而且大量地钙不断涌入血液,造成血钙过高,大量地钙就会沉积在人体地软组织中,沉积在肌肉,血管壁,骨骼周围等,最后造成肌肉钙化,血管钙化,肾结石,骨钙增生等;去改还可使人失眠,脾气暴躁,易怒,有时肌肉抽搐,腿抽筋,及时补充钙,可使症状减轻;缺钙还会引起细胞免疫力下降,容易出现恶性肿瘤和传染性疾病;还会造成凝血障碍,出血后不容易凝固。缺钙容易加重过敏反应,长期缺钙导致中老年人便秘,食欲不振。所以在给中老年人补钙的时候,一般辅以钙剂进行。 目前市场上的钙源大致有 1、碳酸钙:含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。 2、乳酸钙:是我国传统的钙补充剂之一,其优点是容易溶解,缺点是钙含量低。 3、磷酸氨钙:是日本常用的补钙品种,含钙23.3%,相对较高,但难以崩解,吸收较难,加之它含磷高,对肾功能障碍者有害,因此应用较少。 通常人们都会选择碳酸钙,但是中老人在进行补钙的时候,常面对一个问题:人体对钙的吸收需要一个过程,在胃酸的作用下最容易吸收一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐很难被吸收,并抑制肠道蠕动,会引起便秘。尤其对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言,这种情况比较多见。 便秘可导致中老年人生命危险。因为便秘,排便时用力增加腹压,屏气使劲,造成血压及颅内压增高、迷走神经对心脏的抑制反射等而引发心、脑血管疾病,如心绞痛、心肌梗死、心脏骤停、脑出血和猝死等。 市场上出现了一款产品叫“钙汁王”,它属“世界珍惜保健水果”钙果果汁类产品,钙果含钙量高,具有三重补钙功效,被誉为"补钙之星",而钙汁王属天然植物钙,有机无添加,且含有大量人体必需营养物质,如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,口味好,服用方便,不会产生任何胃肠道刺激,利于吸收。是中老年人补钙的最佳选择。
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