从养猪、养鸡业的发展轨迹，分析苹果产业未来的发展方向

黑哥迟万胜

由于市场规律的作用，凡是市场化程度高的产业，都是容易实现科技进步的。二、三十年前，农户自家散养鸡的很多，小规模鸡场也很多。更有很多农户养一头母猪，生了小猪不卖，自己育肥后出售，在九十年代，这种模式几乎就是养猪业的主体。现在变了，养猪业的主体几乎都是规模大户，一个猪场一年出栏几百头猪已是小规模了，动不动就几千头，上万头。而农户业余自养模式几乎看不到了。为什么养殖业在规模化道路上走在前面了呢？两个因素，饲料和种猪配套系的科技进步。有了成本优势，市场最终会作出选择，别说肉好不好吃。那么，为什么苹果产业在种植业中市场化程度最高，但规模化始终没有大的进展呢？品种和规模种植的配套技术不完善，规模种植的许多限制因子还没有被突破，但早晚会有这一天，规模果园一定会取代分散经营的小果园。

黑哥迟万胜

近几年来，国内很多单位和科研机构引进了国外的苹果规模化成套技术，也建了许多示范园，可以说，苹果产业规模化经营的序幕已经拉开，养鸡业，养猪业走到今天，多是产业资本所为，苹果产业未来的经营主体会不会也是这样？毕竟，养殖业是高资金密集型产业，在去人工化方面很彻底。而苹果产业在投入上也是资金密集型，但在去人工化方面不及养殖业，还需要人工辅助，这可能限制了规模的扩大。

黑哥迟万胜

就目前看，苹果产业规模化之路有几个问题需要解决，一是建园及管理规范化问题。二是产品的市场定位。三是社会化服务体系建设问题。

李永良

牵挺太多了，农民何去何从，这是政府的事，我们只能是行尸走肉罢了。迷茫啊。

贾雨村

规模化，市场化，效益化。我们的城市农村，我们的学生工作人员，正在失去个性，失去特色。千篇一律，工厂化生产，生活越来越乏味。

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15214191216

思想新颖，个人认为果业要走上

15214191216

规模化还有一段很长的路，机械化程度低制约了果业规模化发展

爱尚果园

果业生产不能标准化的主要原因是果业生产中的不可控因素太多，这些因素广泛存在于天气、病虫害、管理、销售、市场行情甚至消费者偏好的改变等多个方面。

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黑哥迟万胜

李永良 发表于 2018-4-12 07:06
牵挺太多了，农民何去何从，这是政府的事，我们只能是行尸走肉罢了。迷茫啊。

等政府什么都不用干了。

陕西永泰牧业

说的很对，出路就是规模化，用科枝提高生产力，取代大量人工投入，降低生产成本。

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春风桃李

要分清，果业生产是农业农村就业问题，而养殖业顶多是副业问题呢，这两个事情是不同的概念，三农问题是牵一发而动全身的大问题，在这照葫芦画瓢是不科学的呀，

黑哥迟万胜

春风桃李 发表于 2018-4-13 04:37
要分清，果业生产是农业农村就业问题，而养殖业顶多是副业问题呢，这两个事情是不同的概 ...

原来养殖业也是农村人就业的大阵地，将来，现代种植业必步养殖业的后尘。