水果商品化~注意要點~

農夫 · 发表于 2010-8-6 18:07

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭

x

每樣水果有其特性及不同風味
最甜的水果不見得就是最好.因為........
水果在商品化的過程還有其它要考量的因素
甜度越高越不容易貯存.其櫃架壽命短.水果商愈不喜歡進貨
還有其生產成本.外表.包裝.運輸.市場價格等綜合因素皆需考慮
水果端視其特性及風味.做到大眾皆能接受之~適口性~是最佳的果品

農夫 · 发表于 2010-8-6 18:11

可從產地~集貨包裝~運輸~批發市場~超市~零售商
徹底起一回.你就明白你該如何生產.有價值.能賺錢的水果

aizaohua · 发表于 2010-8-6 19:05

只买合口味的，不买最甜的

農夫 · 发表于 2010-8-7 09:12

只买合口味的，不买最甜的
aizaohua 发表于 2010-8-6 19:05

買新鮮又物美價廉.好口又合口味.
這是給生產果農最良心的建議

zzt08 · 发表于 2010-8-7 09:47

‘甜度越高越不容易貯存.其櫃架壽命短.水果商愈不喜歡進貨’，有道理。但我还是偏爱最甜的，可能这也合乎大多女生的口味。

游乐园边 · 发表于 2018-7-28 08:16

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

		自动登录	找回密码
密码			加入农人之家大家庭

[原创] 水果商品化~注意要點~