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水果邦农人之家»论坛 › ≡综合交流区≡ › 地主乐园 › 野竹笋

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野竹笋

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发表于 2018-3-24 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国广东广州

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大山上挖回来一堆野竹笋，虽然爬山锄笋很累，但劳动成果还是可以的。

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lp2110571	+ 1	说的真好

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发表于 2018-3-24 08:12 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东临沂

怎么吃？

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楼主| 发表于 2018-3-24 08:15 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

鸿鹄长歌发表于 2018-3-24 08:12
怎么吃？

这个要煲水至8成熟，再泡水吧，具体不知怎操作，百度一下你就知道

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发表于 2018-3-24 08:16 | 显示全部楼层来自：中国福建

收获不少

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楼主| 发表于 2018-3-24 08:17 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

迷茫小农发表于 2018-3-24 08:16
收获不少

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发表于 2018-3-24 08:37 | 显示全部楼层来自：中国广西

吃不得的，我帮你处理

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发表于 2018-3-24 08:38 | 显示全部楼层来自：中国广西

你拨笋皮太浪费了，尾前的嫩壳可以吃，至少浪费了三分之一

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楼主| 发表于 2018-3-24 08:41 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

轻云淡雾发表于 2018-3-24 08:38
你拨笋皮太浪费了，尾前的嫩壳可以吃，至少浪费了三分之一

是吗？谢谢指教

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发表于 2018-3-24 08:47 | 显示全部楼层来自：中国广西

12345678AA 发表于 2018-3-24 08:41
是吗？谢谢指教

我这人多过笋，每天都有人光头回去

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大鬼？？？

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发表于 2018-3-24 08:50 | 显示全部楼层来自：中国河北唐山

厉害……

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发表于 2018-3-24 08:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北廊坊

最爱吃笋了，太有口福了

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楼主| 发表于 2018-3-24 09:11 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

东华帝君发表于 2018-3-24 08:56
最爱吃笋了，太有口福了

朋友请指教一下，笋子怎做才好吃？

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我是北方人，买的都是晒干的，鲜的只吃过冬笋，一般和肉炖详情回复发表于 2018-3-24 11:50

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发表于 2018-3-24 09:12 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北鄂州

真好

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发表于 2018-3-24 10:31 | 显示全部楼层来自：中国浙江

这种笋嫩的话适合做油焖笋，整棵笋用菜刀拍一下，拍裂后切成5公分长左右的小段，然后焯一下水，就可以炒了。用猪油炒，加点盐、糖和生抽翻炒一下，然后加点开水闷熟就可以了

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楼主| 发表于 2018-3-24 10:49 | 显示全部楼层来自：中国

liujian3301 发表于 2018-3-24 10:31
这种笋嫩的话适合做油焖笋，整棵笋用菜刀拍一下，拍裂后切成5公分长左右的小段，然后焯一下水，就可以炒了 ...

加点卤猪耳切成片，味道会不会更好更爽？

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发表于 2018-3-24 11:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北廊坊

12345678AA 发表于 2018-03-24 09:11
朋友请指教一下，笋子怎做才好吃？

我是北方人，买的都是晒干的，鲜的只吃过冬笋，一般和肉炖

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楼主| 发表于 2018-3-24 11:54 | 显示全部楼层来自：中国

东华帝君发表于 2018-3-24 11:50
我是北方人，买的都是晒干的，鲜的只吃过冬笋，一般和肉炖

每个地方做法不同

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发表于 2018-3-24 12:26 | 显示全部楼层来自：中国浙江

12345678AA 发表于 2018-3-24 10:49
加点卤猪耳切成片，味道会不会更好更爽？

试一下就知道了

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发表于 2018-3-24 12:33 | 显示全部楼层来自：中国

我们这里喜欢吃这种

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西瓜小布丁

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发表于 2018-3-24 13:07 | 显示全部楼层来自：中国浙江金华

这个好东西好吃

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