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[原创] 新建果园:先有地还是先有品种的思考

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对于准备去种植水果的朋友来说,改变自己的生活,总是基于一定的前提。在这个过程中,我们可以听到成功人士的许多故事,比如我碰到过有人在看了中央七套致富经里的某个水果,然后向我来咨询想去种这东西,问问那里有地可以让他种。更多的是看到当前那个水果赚钱而去找地的,比如前几年云南的葡萄效益好,现在广西荔浦的砂糖桔赚钱,于是荔浦不少人就到邻县找地种;阳光玫瑰100元一斤的效应,吴小平葡萄、九穗儿这样的葡萄种植户的示范效应,让一位在银行上班的朋友都要买葡萄苗去种葡萄,听说让少龙同志及时阻止了。

中国经济的发展带来的消费升级,使得水果这类原来农产品中的奢侈品成为必须品,水果这类农艺与美味结合的比较好的行业,普遍较好的经济效益和亩产20万等造富神话的激励,自然吸引了大量关注的目光。于是在回乡创业和寻找自由生活的旗帜下,种水果已经成为一个相对来说比较热闹的话题。那么要新建一个果园,或者说对一个回乡的人来说,是先关注土地还是去关注品种。

在这个话题里,我个人认为土地的重要性超过了品种寻找适合的土地很重要。有时候土地是可遇不可求,对于想去建一个果园的朋友来说,这个梦想的基石是需要你寻找到一块适合的土地,而不是新品种。你也许看好一个水果种类或品种,但这种因品种而出现神话时常都有,因为新品种或是水果种类每年都会有,这是必然的趋势,今年的新品种可能到明年就不新了。这二年红的品种,可能你现在进入过几年已经就饱和了,但如果你找不到一块适合的地,你再好的品种可能都会在种植过程中受到影响。而且对于一个新入行种植水果的人来说,这是人生的重要改变,付出的是金钱和时间的成本,是需要慎重的。

在这里我更想谈谈关于土地和品种关系的另一个想法,这里涉及最终的果园的经营目标。我认为一个果园最终经营的目标是在消费者中形成信用,信用是我们做所有工作的终极追求,也就是别人信任你,信得过你。当你信用非常非常好的时候,你本身就是财富,一个人能让朋友信之,少者敬之就已经达到孔子理想的2/3了。当一个果园被消费者信任,这种信用来自于你的果园产品,特别是长期的如我们所说的十几年如一日的对品质的把控,因此当你选择一个品种后,最终要发挥这个品种特色的最关键的核心是你果园立地条件和管理。如临海蜜桔核心产区涌泉镇、洛川的苹果,象山的红美人,你果园的土壤条件,气候特色,是否能够发挥你的品种优势。当然很多时候土壤可以改良,但我在前文已经说过,有些区域和自然的属性往往难以改变。在这种情况下,我认为从土地出发去选择你适合品种更为重要。(我们这里不讨论以资本的形式去经营果园,比如说赤焰软籽之类)当你找到一块地,并且种植上适合的品种后,接下来的就是长期的稳定的品质栽培,这是形成信用最重要的方式,而一旦作用完成(品牌就是一种信用,消费者相信这个品牌后面的品质控制和预期),种什么或种那一种其实都是成功的,都可以达到原来建设果园的目标。正如一万小时理论一样,如果你在某一件事情上持续地用心投入一万小时的时间去做事情,那么你将成为一流的这方面的行家。

对于品种,正如清扬老师所说,在日本大量种植的还是老的品种。如浙江浦江的巨峰葡萄现在影响力很大,效益也很好,目前还没看到有多少葡萄所谓的新品种能达到如巨峰这样出现以县级为区域的葡萄品牌。还有如临海蜜桔的宫川等都是老的品种,阳山水蜜、凤桥水蜜和奉化水蜜的主栽品种是湖景玉露等,关键是选择能满足种植目标的品种。目前国内对于品种的热忱,说明我国还处在水果产业的起步阶段,谁更早的关注品质和品牌的核心要义,我认为他就能实现当初的理想。

另一个现实的原因是土地现在确实并不好找,特别是你想种的品种相适应的土地,所以对于想新种水果的朋友们,个人建议你先看看有没地,然后再看看有没适宜的水果让你种,再者想想这样的生活是你所需或是否值得去种。

其实我想对大部分想种水果的朋友说,如果仅仅是享受水果的美味和感受果园的景致的话,你只需做一个消费者,而不是去做生产者。

作者简介:邱立军 浙江舟山人 定海区农技推广人员

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 楼主| 发表于 2018-2-6 10:49 | 显示全部楼层
这篇文章是《我要种水果》系列文章中的一个小观点,在这个系列第二篇你的果园建在那里与第三篇新品种是机遇还是坑的观点的一个后续。这里的核心是以种植者最后的目的来看的,定位于小规模优质果园的从业者。这个世界太大,农业也很大,所以还是只针对一部分的情况来说。
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发表于 2018-2-6 12:13 | 显示全部楼层
地标产品,离开那地便没有那个味了。
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发表于 2018-2-6 12:20 | 显示全部楼层
如果有技术有好品种,够年轻够有魄力,外地也不可以不考虑。
如果上有老下有小不好出门,自然是要因地制宜选品种。
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发表于 2018-2-6 17:15 | 显示全部楼层
顶了。。做什么不能盲目跟风。。我也有同样的迷茫。我自己的六亩地是在几个村的中间地带。离每个村都是两公里。全部水泥路面,交通便利。假如建采摘园。可是轻松覆盖两万以上人群,由于没有资金和人力。而自己确实喜欢果园。正在犹豫上什么品种而发愁。
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 楼主| 发表于 2018-2-6 17:21 | 显示全部楼层
龙樱.K 发表于 2018-2-6 12:27
邱老师你好,准备种植大樱桃,夫妻俩多少亩合适

如果光种大樱桃,我感觉如果你家亲戚朋友多,周边偶尔能叫上些临时工的话,个人感觉50亩左右应该没什么问题,如果人少,那么30亩左右吧。当然这不考虑销售。如果只是批发,或有固定的销路,就是你采下来人家会拿走的,可以多种一些,但不要超过50亩,个人认为。如果你还要卖,那么少一点,30亩左右吧。我个人意见,关键是樱桃平时事不多的,采摘销售期看看能不能跟上。最后说明的是,我对大樱桃并不了解。
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 楼主| 发表于 2018-2-6 17:23 | 显示全部楼层
821190 发表于 2018-2-6 12:24
如果没有好厨师再好的原料,再好的调味品也做不出好菜,!硬件再好也得有软件扶持!

人的因素在这篇文章中是不考虑的哦,因为人是最能主观能动的。这篇文章是对《我要种水果》文章的补充而矣。
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 楼主| 发表于 2018-2-6 17:26 | 显示全部楼层
罗金 发表于 2018-2-6 13:03
一直想问老师,小樱桃的树形可不可以按大樱桃整形方式整形?

对于中国短柄樱桃,由于生长量的关系,主要结果枝是当年新抽出来的枝梢,因此往往采用果桑般的整形(这只是个比喻),也就是结果 ,短截回缩回来,抽生,再结果,再短截回缩回来,这样。这是我个人观点,你看看。
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发表于 2018-2-6 18:04 | 显示全部楼层
土地是必须的  新人最好先有能吃饱饭的品种做支撑   除非你特别有钱  再决定品种  不是别人说好就是好品种   还要自己实际   现在好多苗商都是直说优点不说缺点的
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 楼主| 发表于 2018-2-6 21:31 | 显示全部楼层
罗金 发表于 2018-2-6 19:50
老师有这方面的资料吗?关于小樱桃的整形修剪资料水果邦上好像没有,我迫切需要这份资料,望老师帮忙一下 ...

中国短柄樱桃浙江以嵊州为多,你加我微信,我向你推荐个人,主要种樱桃和果桑的,你问他行不。
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 楼主| 发表于 2018-2-6 22:41 | 显示全部楼层
罗金 发表于 2018-2-6 21:58
谢谢老师,马上加你微信,你向我推荐的人他会帮我解决问题吗?盼回复,谢谢!

这个不能保证,他就是种中国短柄樱桃的,有近百亩,是一个退休的乡镇农技员
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发表于 2018-2-6 22:48 | 显示全部楼层
邱立军 发表于 2018-2-6 22:41
这个不能保证,他就是种中国短柄樱桃的,有近百亩,是一个退休的乡镇农技员

谢谢!不管怎么样,也要试一下才知道,上水果邦上认识的,大部分还是很热心帮助人的,但愿能如愿。那你就帮介绍一下吧!谢谢!
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发表于 2018-2-6 22:53 | 显示全部楼层
邱师的想法和我一样! 地其实是非常重要的,这和建房打地基一样,地况好的地方,和差的,简直一个天上一个地下,我也真正为流转土地头疼中,想进入农业,想不到第一头拦路虎居然是流转土地。。。。

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发表于 2018-2-6 09:59 | 显示全部楼层
举例辩证…分析到位…非常好的建议!!赞一个…
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发表于 2018-2-6 10:02 | 显示全部楼层
不盲目追求新品种…选择适合自己地域的环境…气候的品种…才能做好…
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发表于 2018-2-6 10:20 来自手机 | 显示全部楼层
说的在理,赞一个!

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先引种一个好的品种再大量发展。每年引种几十个。
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龙兄的李子和桃苗,手机微信同号:15390195876 在繁华的闹市中搏一片宁静。

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先引种一个好的品种再大量发展。每年引种几十个。

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邱立军 发表于 2018-2-6 10:49
这篇文章是《我要种水果》系列文章中的一个小观点,在这个系列第二篇你的果园建在那里与第三篇新品种是机遇 ...

邱老师你好,准备种植大樱桃,夫妻俩多少亩合适
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