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柑橘，作为南方栽培面积最大的水果，具有颜值多样和口味多样的特点，是很多人最爱的水果。虽然吃柑橘的时节正值冬半年，但柑橘果皮剥开时在空气里迅速弥漫开来的清香，直沁心脾，掰一小瓣放嘴里，一咬，果汁瞬间爆炸，甘甜里带点果酸和清香，赢得许多吃货的心……
浙江柑橘种植历史悠久，名品众多。在2017年底，省农业厅组织开展了“2017浙江省十佳柑桔”推选评比活动， 经主体申报、县有关部门审核、市农业局推荐，包括温州蜜柑、椪柑、本地早、瓯柑、胡柚、红美人杂柑、甜桔柚、玉环柚、苍南四季柚、永嘉早香柚、脐橙等5大类11个品种的40个柑桔样品参与评选，最终评出了2017年度浙江十佳柑桔。
2017年浙江省十佳柑橘 祝贺获得浙江十佳柑桔的生产单位（共11个）
个人解读： 从这十佳柑桔的品种和名单中，我觉得还是有一些可以解读的方面，首先这里面包括了一些传统的浙江的柑橘名果，如黄岩蜜桔，衢州椪柑，常山胡柚。黄岩的柑橘种植有千年的历史，另外本地早还是在品质上具有明显的特色，好的本地早这种糯甜香的感觉还是非常的不错。而后二种来自衢州地区，是浙江柑橘产业发展中地方区域品种规模面积和产业化都做的比较好的品种，虽然近几年衢州的椪柑不大常见，但名气依然在，产品还是很有特色。在今年农博会上，我还特地请买了几箱衢州的椪柑回来放办公室里慢慢吃，只不过卖我椪柑的衢州朋友说，还不到时候有些酸。
（放在办公室已经快2个月的衢州椪柑，依然还具有食用品质） 本次还有三只柚进入十佳，玉环柚盛于上世纪八九十年代，现在种植面积也不是很多，作为浙江名柚依然名气很大。玉环柚现都以老树为主，品质较为稳定，近几年开始复苏（玉环柚及柚的个人看法我专门写了篇文章，悠果观点：玉环柚带来的柚类品质提升思考）。其次是四季柚，这是苍南的地方名柚，当然进入教科书也就全国知名，但依然属于地方品种，在今年的农博会上也尝了下，品质还是不错，个头小了点，但这也是特色。柚里面第三个是甜桔柚，这是近几年兴起的一个产品，以丽水庆元种得比较多，特别是前二届农博会上很受欢迎，以甜为主要卖点，价格在10元左右一斤，这也是近二年山区种植较多的品种。 最近很红的二个品种也顺利出现在十佳名单中，一个是晚熟杂柑红美人，象山红美人以县域区域品牌及核心产品打造，成立柑橘产业联盟等措施，致力于一个红美人柑橘的推广，特别是完成品牌整体开发设计及无损检测分级设备投入使用后，开始向市场进行全面推广，在红美人品质控制已经成为共识，在这样的条件下，象山红美人入选没有意外。而由良柑橘倒有点意外，主要是由良是特早熟品种，作为高糖系特早熟品种，在十月时还是非常的热门，宁海县是较早种植的地区并且主推由良，所以由良留得这么晚还能保持较好品质还是不容易。 ​
最后剩下的三个位置均由宫川早生获得，作为临海蜜桔的主栽品种，也是涌泉蜜桔的主栽品种，同时也是岩鱼头这样顶级柑橘品牌的主栽品种，宫川早生获得三个席位成为所有品种中的赢家也是正常的。这三个宫川早生的产品分别来自于临海涌泉、台州椒江和杭州建德。其实我对宫川成为获奖最多的品种一点也不意外。如果说不考虑种类间的平衡和差异，不考虑这本次选送所要求的所有参评单位参选品牌柑桔栽培面积均在1000亩以上，所在县（市、区）域内柑桔栽培面积在10000亩以上这样的前置条件，那么当红的红美人和宫川会成为12月底浙江柑橘的最主要角色。
也许有人说，为什么是宫川，包括临海蜜桔为什么选的是宫川，而不是兴津或是其它。而种植于千岛湖这块的建德柑橘的主栽品种为什么也是宫川。无论在农博会上的来自于浙江各地的早熟无核桔产品，基本上还是以宫川为主，包括我所在的舟山市定海区，我区的马目蜜桔最好吃的也是来自于具有30年树龄的宫川早生。13日，我拿到了一些来自于东海农场的张师傅蜜桔专业合作社的大棚延后栽培宫川，虽然天气很冷，但温州蜜柑的固有风味我个人还是非常喜欢的，同时为了写这篇文章，我还特地测了这批宫川的糖度。糖度计显示的数字有点让我不大相信，在延后栽培到12月底，并且在大棚盖了膜的条件下，怎么会连12%还不到，这于清扬老师动不动17%宫川差距太大了，就算是前期阴雨很多，盖膜时间晚也不应该啊，何况张师傅合作社的桔园是海涂地改过来的，在柑橘的品质种植上还是有一些优势的。当然第二个测出来到了13%以上，还过得去，但第三个依然未到12%，于是把最后一个也剥了，13.6%，总算还可以。总体来说，宫川的糖度也要上13%，整个口感风味就明显好很多。 关于山路弯的宫川可以看下面链接
（上面图片为马目农场张师傅蜜桔专业合作社的宫川，个头比较大） 本人喜欢宫川，从这次的十佳柑橘中，可以看出来宫川其本身的品质具有非常好的优势，换一种说法是可以大面积种出优质柑橘果品，也可以种出极品柑橘品质（岩鱼头、山路弯、甬泉蜜桔）。其次是在商品形式上具有非常好的商品性，包括个头相对来说比较小，桔皮橙黄，着色良好，皮薄，配合不同的包装可以装扮出不同的气质的柑橘产品。从消费的角度来说，容易剥皮，带着方便，随时可以吃等。第三是栽培方面相对来说也比较容易，并且随着树龄的增加，品质会不断提升，通过隔年结果可以控制住果型大小，通过成熟前1-2月集中上部疏果，可以较为容易地提升内质；通过大棚延后栽培，可以顺利使果实上市时间从11月下旬一直到春节前期。特别是1月后的柑橘市场中，在于砂糖桔的竞争中，宫川的延后栽培果品不管是质量还颜值上依然具有优势，只不过现在延后栽培的宫川大多走礼品果和自采观光的方向。 在温州蜜柑的家族中，于宫川相近的还有二个品种，一个是兴津，比宫川旺，树势强，因此果大，产量高，90年代初发展很多，另一个是龟井，比宫川弱，因此在大量结果时，果实更小，皮更薄，更容易大小年，因此在追求产量的年代没什么人愿意种，但其品质特别是小果栽培时的品质比宫川更优，定海的真武山蜜桔成也龟井，衰也是因为桔园的衰败。 （龟井早生的结果照片，拍的时间在十月，还有点早） （这是临海大棚宫川，时间在11月，高桩型，已经着色比较好了） 所以对于一些城市近郊的区域来说，种植什么柑桔为好，我个人认为宫川依然是一个不错的选择。在未来中国柑橘的高价产品中，宫川依然占有最重要的一席。 （一家之言，欢迎共同探讨，转发请注明作者来出处即可）
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发表于 2018-1-26 11:46
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发表于 2018-1-26 12:03
发表于 2018-1-26 17:14
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