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[原创] 从我的种植实践谈谈西梅各种砧木的优劣及选用原则

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2012年春天,我从郑果所购进了西梅理查德早生、女神和本地的几种主家叫不上名字的西梅(毛桃砧)。2012年11月,我栽植了本地购入的2200棵法兰西西梅(毛桃砧),2015年春天,我栽植了本地购入的6万棵法兰西西梅(野酸梅砧),并在自己地里嫁接了7000棵法兰西西梅(山桃砧与杏砧)。2017年又栽植了本地嫁接的900棵红喜梅(毛桃砧)。下面,我就我的种植实践,谈谈各种砧木的优点和缺点及选用原则,供大家参考。

我自己的西梅共选用了四种砧木,分别是野毛桃、野酸梅(野生樱桃李)、野山桃和野山杏。

在四种砧木中,抗寒力最好的是山桃和杏,野酸梅与野毛桃次之。这里需要特别提醒大家的是:砧木抗寒力强,并不意味着嫁接后的品种抗寒力也强!研究表面,抗寒砧木可以提高品种抗寒力1~3℃,但绝不可能使品种具备砧木的抗寒力。

在四种砧木中,亲和性最差的是杏,最致命的是杏砧大树枝干很脆,极易风折。我一个同学是最早种植西梅的(不过不是法兰西),2010年其杏砧西梅就进入盛果期了。他原来的砧木是野酸梅的,因连年有冻害,他全部改成杏砧的,但是杏砧西梅经常有手腕粗的大枝从下部(而非基部)折断!最后他又改回野酸梅,通过技术管理提高西梅的抗寒力。亲和性最好的是山桃而非野酸梅!野酸梅与野毛桃都有轻微的小脚现象,不过影响不大。

四种砧木中,野酸梅砧木有明显的矮化作用,生长速度与生长量明显不及桃砧杏砧的。在我的园子中,二年的桃砧法兰西与三年野酸梅砧法兰西树体相当。混栽的,一进园子你就能看到高高低低大大小小不同的树。但野酸梅砧木的早期成花较桃砧容易,桃砧的因为生长过于旺盛易形成明条,花芽分化不理想,需要通过及时剪梢、拉枝及化控手段促花。

四种砧木中,最不抗旱的是野毛桃,最耐旱的是野山桃,野酸梅与杏砧次之。反过来,最耐涝的是毛桃砧,最不耐涝的山桃。山桃砧的特别适宜在沙地、砾石地等透气性较好、贫瘠的土地上生长,在粘重及肥力较好的土地上易旺长且易发流胶病。野酸梅砧的流胶也比较明显,在较肥沃的园子里,野酸梅砧的西梅主干上可以看到很多绿豆大小的胶粒。

桃砧木的法兰西西梅果实比野酸梅砧的颜色好、糖度略高、口感略好,但硬度不及野酸梅砧的,也即桃砧的耐贮性不及野酸梅砧的。收购商收购前一般都要问种植户是桃砧的还是野酸梅砧木的,一般是桃砧的,收购后立即投放市场,而野酸梅砧的有条件的都进保鲜库贮藏一段时间后再投放市场。值得提醒大家的是:冷藏一段时间后的法兰西西梅的风味口感更佳。

综上所述,除杏砧外,桃砧野酸梅砧各有优劣,大家因应根据当地气候、土壤、销售模式、消费者偏好等综合考量,慎重选择砧木。雨水较多、土壤粘重的,建议选用野毛桃砧木,忌选野山桃,野酸梅次之。寒地(我的资料是不低于—29℃,可适当放大1至2℃)并沙地、戈壁砾石土壤地首选野山桃砧木,野酸梅次之,粘重土壤的应慎重,东北肥沃黑土地若刮风较少的地区,可以考虑选用野山杏做砧木(极寒地区有待试验)。

追求早果的,可以选用野酸梅砧木的,但如果你有丰富的桃李树控旺经验,你可以选用桃砧的,毕竟树体大枝条多产量也高嘛!中远期看,桃砧的产量肯定比野酸梅的高,这是毋庸置疑的。

追求卖相、早期口感、采摘后立即或短时间贮藏就投放市场的,建议选用桃砧的;计划冷藏后在“两节”期间上市的,建议选用野酸梅砧木的。

其他砧木没有用过,不敢妄议。但,西梅属于欧洲李范畴,理论上讲,蔷薇科李亚科的果树都可以作为砧木,其他地区的果友可以试一试,以期丰富西梅砧木种类。

以上是本人的一点经验。欢迎果友雅正!


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发表于 2018-1-20 09:24 | 显示全部楼层
学习了         有法兰西西梅苗吗?

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 楼主| 发表于 2018-1-20 09:27 | 显示全部楼层
红红火火农业 发表于 2018-1-20 09:23
这个沾木呢

不作评论。

我只依据我的种植实践说,没有用过的,不敢妄议。
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 楼主| 发表于 2018-1-20 09:30 | 显示全部楼层
shuiguozhongzhi 发表于 2018-1-20 09:24
学习了         有法兰西西梅苗吗?

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发表于 2018-1-20 09:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-1-20 09:40 | 显示全部楼层
xxl1985610 发表于 2018-1-20 09:34
南方可否种植


关键是要看需冷量能不能满足。

过几天我会写一个需冷量的帖子。
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谢谢了!这是很好的文章啊!顶!
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你那边有新疆毛桃核吗?
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好贴帮顶。

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红红火火农业 发表于 2018-1-20 09:23
这个沾木呢

毛樱桃和李子上接西梅已成活,具体好坏有待后续观察
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健步长老的科普帖看完以后让人一头雾水,越来越糊涂了。我现在最关心的是耐寒性,田冠军摘录的资料是野酸梅耐寒-37.4度,我查的山桃耐寒-27,就像你说的嫁接砧木可以嫁接品种耐寒度提高1-3度,但怎么你说山桃和杏要比野酸梅耐寒性高呢?
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长老已分析的很明了,各地可根据自己实际选择占木,感谢健步长老分享技术!
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我们在这方面不了解,本来想来论坛里多多学习的,结果你们两个人说的话却差距这么大,又都卖苗,肯定会向对自己有利的方面说,我们现在到底该相信谁呢?
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