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[分享] 束怀瑞院士:土壤健康和植株健康是果园发展的根本(珍藏版,且读且体会)

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果园可持续发展

果树一般是砧穗组合体,不同的资源都对生产产生一定的影响,重在区域种间的选择。地上部与根系是营养物质、非营养物质(激素等活性物质)及载体物质相互依赖的规律性供应关系。植株正常生长发育是一个协调、高效、稳定运转的周期过程,所以地上地下器官组成结构、形态布局功能很重要,而贮藏营养水平起着重要的缓冲调节作用,这是技术因地、因树制宜调控的主要依据。
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要想实现果业健康、稳定、可持续发展的关键因素是什么?——健康,这里所说的健康即土壤健康和果树植株健康,这两个健康就是果业可持续发展的基础。

1、土壤健康

土壤是各种产业的载体,地球表面的动态衍生物具有多样性,不同土壤类型的形成有其特殊的成土过程,受区域、气候发生特征性的稳定影响。土壤与其上的各种产业相互作用,相互影响。植物亦是如此,各种植物对土壤都有选择性,在生长发育过程中,二者有稳定的互动规律。
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1.1 土壤健康目标
❶土壤的综合生态系统观评价,理化、微生物、基础、资源环境协调配置、污染与可持续关系,考虑区域化、模式化主要矛盾因素,建立系统观念,优势特色观念和持续发展观念。
❷统筹质量效率理念,产品选择、市场效应、合理负荷、性价比、克服盲目性,建立顶层设计思路阶段发展。
❸解决土壤存在的主要矛盾,如土壤酸化、瘠薄地与生产矛盾,同质化与多样化。
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1.2 技术
要达到健康生产目标,采取土壤管理的相应技术时应充分考虑:
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❶采用技术的阈值性,各因素变化,用量的阈值。
❷采用技术的因素关联性,技术效果对因素关联性。
❸采用技术的手段现代性,传统与现代结合,单一试验原则与抽样大数据与云计算的应用。
❹设备的现代创新,如田间观测数据采集,年周期多元记录及分析。
❺生产技术的工程化、标准化、综合模式化。
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1.3 发展方向
未来土壤管理应关注的问题:
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❶水分循环利用与节水。水动态与防蒸发,稳定供水线和消耗量与供应效果,蒸发、蒸腾调节。
❷水肥一体化的利弊与选择设计。利:省肥节水、省工省力、降低湿度、减轻病害、增产高效。弊:一次性投入多,有局限性,易堵塞。优化设计,选择合适液体肥综合搭配,调节土壤酸碱度。
❸双减问题。减肥减药对提质增效意义重大,同时关乎土壤健康,影响可持续发展。
❹覆盖与生草。生草制的保持作用,保护机理,生草制,绿肥效果的两面性。
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❺全元肥、生物有机肥、单一功能微生物肥、生物碳等新型肥料开发利用。有机与无机结合。
❻分层管理与局部优化。掌握根系相关理论知识,如根的功能,冗余消耗,新生根的激素效应和吸收合成的异同,年基本生长常数与高低潮生长。根据根系生长选择适合肥源与局部优化。
❼建立重茬轮作微生物系统。
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2、植株健康

在土壤健康的基础上,采取措施保证果树植株健康,实现地上地下两个健康。植株对环境的适应具有多样性,对土壤依赖性强。生产管理过程中要充分考虑光合生产循环利用与补充,植物体内物质的动向运输共性规律及两极分配(地上地下分配),水分的蒸腾分配和养分的局部扩散规律,做到种性最佳表达,植株最合理组成,资源最合理利用,与环境互利适应。
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2.1 植株健康目标
❶建立生长发育周期,过程合理节奏观和动态理念。
❷表观认识及代谢的结合。
❸适应变异与自身免疫。
❹多年生作物生态环境稳定形成与贮藏营养水平是自我调整基础。
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2.2 技术
❶五种营养类型树的形成与改造(丰产树、小老树、瘠饿树、旺长树、大小年树)。核心是贮藏营养的提高及调控途径。
❷植株组成成分因素功能([根、茎、叶、花、果、二重体(砧木+接穗)、三重体(基砧+中间砧+接穗)]。最优协调结构及长期合理阈值的制约关系。中心与非中心,周期性动态、微观动态。有机营养的生产与植株结构功能,分配周期性,外源碳的载体特征及动态理念。
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❸基因在植株生长发育全程中表达的有关信号、物质、程序的模型。生物健康功能,抗性、免疫、选择、信号。
❹技术措施反应强度,合理过程,关系效应。修剪、施肥、激素应用,改土的技术关键点,个性适应,环境主导,适应阈值,临界选择。
❺提高光合生产率,克服冗余消耗,季节性合理分配与营养补给的关系。元素的吸收运载分配,根沉积,根选择吸收惯性,两类根的诱导,两种分配动力和途径,高效利用与污染消废。
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2.3 发展方向
未来植株健康管理应注意的问题:
❶栽培模式与植株结构的变化。
❷产量与质量提升,建立对应的技术体系。
❸灾害的科学防治与自身健康关系。
❹最佳资源组成与优势特色资源发展。
❺环境污染与高海拔生产。
❻健康资源的创新。

总结

果树产业要实现健康可持续发展,应充分考虑资源的区域性,可持续性与优势特色,市场品牌效应,安全优质高效益,克服盲目性与同质性,尽量避免技术的后遗症。
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本文由《落叶果树》独家首发,摘自2018年第1期专家论坛


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具体,具体,具体。重要事情说三遍,具体操作灵活掌握,一字没说。
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