哪位老乡有正宗的鲜芦竹叶？

快乐叮当 · 发表于 2010-6-13 15:56

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怀念小时候外婆包的芦竹叶粽子，还有马脚杆。
用鲜芦竹叶包的白水粽子，煮出来剥开，里头翠绿翠绿的，冷的更香更好吃，好怀念！

如今外婆去世10年，10年里外婆的一举一动，音容笑貌全都清晰的印刻在我的脑海里，还有她的那些失传的小吃糕点时时难忘，今年打算根据记忆试做一下，希望能找回失落已久的美味。

哪位老乡有芦竹叶，或者提供在哪里能买到正宗芦竹叶的地方，谢谢！

张老大001 · 发表于 2010-6-13 16:55

哦你说的是

张老大001 · 发表于 2010-6-13 16:57

哦你说的是苇子叶很多地方都有微山湖好像最多

紫玫 · 发表于 2010-6-13 17:51

http://item.taobao.com/item.htm?id=4431999995
是这个东东吗？在淘宝上找的

sostxt · 发表于 2010-6-13 17:52

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紫玫 · 发表于 2010-6-13 17:58

http://search.taobao.com/search? ... &sort=sale-desc
在淘宝上搜了一大堆，楼主看看吧

快乐叮当 · 发表于 2010-6-13 19:36

我说的芦竹是那种光滑无毛，新鲜叶子表面偏粉白色带香味的芦竹，不是叶面有细小毛刺的芦苇，芦苇叶包的粽子不香的，要靠放调料来提香，适合包盐味的粽子

张老大001 · 发表于 2010-6-13 20:15

哎各地的叫法不同，苇子也叫芦苇，你说的芦竹叶是不是竹笋的外皮啊！

这两种叶片包的粽子我都吃过，还有荷叶包的

天然 · 发表于 2010-6-13 21:13

以前老家有可以用笋子叶包也不错吧

珍花奇果 · 发表于 2010-6-13 21:33

我看到我们这里市场上有卖粽子叶的，

快乐叮当 · 发表于 2010-6-14 10:43

芦竹不是芦苇，更不是竹壳，小时候看到别人种在山坡上的，远看跟芦苇一样的植物，但是叶片光滑无毛，植株节较芦苇短，整个植株表面好像抹有一层白粉的感觉，有着比较浓的清香味
芦苇很常见，在我们那里都不喜欢用芦苇，感觉芦苇叶包的还不如高粱叶包的好吃

紫玫 · 发表于 2010-6-14 12:26

http://item.taobao.com/item.htm?id=5745107074
楼主再看看这个是不是芦竹叶？我看超市里卖的粽子是用这个包的，我们这儿都是芦苇包

快乐叮当 · 发表于 2010-6-14 13:57

http://item.taobao.com/item.htm?id=5745107074
楼主再看看这个是不是芦竹叶？我看超市里卖的粽子是用这个包的，我们这儿都是芦苇包
紫玫发表于 2010-6-14 12:57

有点像，叶子好像短了点，我去问问，谢谢！

紫玫 · 发表于 2010-6-14 20:29

今天在超市买了点这种包的，在百度搜的包法，还不错，明天可以吃到，呵呵

蓝色风信子 · 发表于 2010-6-14 20:51

这样的叶子看过野生的

zhfg · 发表于 2010-6-26 17:09

本帖最后由 zhfg 于 2010-6-26 17:19 编辑

我家的是棕叶，铲掉很多了；芦竹叶是不是中秋打糍粑的芦稿棒的叶子，我们那里是很少了，现在都用竹棒打糍粑了

liuzclzc · 发表于 2013-7-18 11:30

你除非要有地,我们家附近好像有一户人有,很大的一棵竹子.

游乐园边 · 发表于 2018-10-1 21:04

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