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【农技】蔬菜嫁接,其实并不难!

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蔬菜嫁接应在温室或塑料大棚内进行,场地内的适宜温度为25~30℃、空气湿度90%以上,并用草苫或遮阳网将地面遮成花荫。

嫁接用具主要有:
刀片:用来切削蔬菜苗和砧木苗的接口,切除砧木苗的心叶和生长点。一般使用双面刀片。为方便操作,对刀片应按图所示进行处理。

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竹签:用来挑除砧木苗的心叶和生长点,以及砧木苗茎插孔。一般用竹片自行制作。先将竹片切成宽0.5~1cm、长5~10cm、厚0.4cm左右的片断,再将一端(孔端)削成衅3~3所示的形状,然后用沙布将竹签打磨光滑。插孔端的粗度应与蔬菜苗茎的粗度相当或稍大一些,若蔬菜苗的大小不一致,苗茎粗度差别较大,可多备几根粗细不同的竹签选用。

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靠接法操作要点

靠接法应选苗茎粗细相近的砧木和蔬菜苗进行嫁接。如果两苗的茎粗相差太大,应错期播种,进行调节。靠接过程包括砧木苗去心和苗茎切削、蔬菜苗茎切削、切口接合及嫁接部位固定等几道工序,见下图

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插接法操作要点

普通插接法所用的砧木苗茎要较蔬菜苗茎粗1.5倍以上,主要是通过调节播种期使两苗茎粗达到要求。插接过程包括砧木去心、插孔、蔬菜苗切削、插接等几道工序,见下图

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劈接法操作要点

劈接法对蔬菜和砧木的苗茎粗要求不甚严格,视两苗茎的粗细差异程度,一般又分为半劈接(砧木苗茎的切口宽度为苗茎粗度的1/2左右)和全劈接两种形式。砧木苗茎较粗、蔬菜苗茎较细时采用半劈接;砧木与接穗的苗茎粗度相当时用全劈接。劈接的操作过程包括砧木苗茎去心、劈接口、插接、固定接口等几道工序,见下图

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嫁接苗管理要点
1.温度管理嫁接后8~10d为嫁接苗的成活期,对温度要求比较严格。此期的适宜温度是白天25~30℃,夜间20℃左右。嫁接苗成活后,对温度的要求不甚严格,按一般育苗法进行温度管理即可。

2.空气湿度管理  嫁接结束后,要随即把嫁接苗放入苗床内,并用小拱棚覆盖保湿,使苗床内的空气湿度保持在90%以上,不足时要向畦内地面洒水,但不要向苗上洒水或喷水,避免污水流入接口内,引起接口染病腐烂。3天后适量放风,降低空气湿度,并逐渐延长苗床的通风时间,加大通风量。嫁接苗成活后,撤掉小拱棚。

3.光照管理嫁接当天以及嫁接后头3天内,要用草苫或遮阳网把嫁接场所和苗床遮成花荫。从第四天开始,要求于每天的早晚让苗床接受短时间的太阳直射光照,并随着嫁接苗的成活生长,逐天延长光照的时间。嫁接苗完全成活后,撤掉遮阴物。

4.嫁接苗自身管理

(1)分床管理  一般嫁接后第7~10d,把嫁接质量好、接穗苗恢复生长较快的苗集中到一起,在培育壮苗的条件下进行管理;把嫁接质量较差、接穗苗恢复生长也较差的苗恢复生长也较差的苗集中到一起,继续在原来的条件下进行管理,促其生长,待生长转旺后再转入培育壮苗的条件下进行管理。对已发生枯萎或染病致死的苗要从苗床中剔出。

(2)断根  靠接法嫁接苗在嫁接后的第9~10d,当嫁接苗完全恢复正常生长后,选阴天或晴天傍晚,用刀片或剪刀从嫁接部位下把接穗苗茎紧靠嫁接部位切断或剪断,使接穗苗与砧木苗相互依赖进行共生。嫁接苗断根后的3~4d内,接穗苗容易发生萎蔫,要进行遮荫,同时在断根的前1天或当天上午还要将苗钵浇一透水。

(3)抹杈和抹根砧木苗在去掉心叶后,其苗茎的腑芽能够萌发长出侧枝,要随长出随末掉。另外,接穗苗茎上也容易产生不定根,不定根也要随发生随抹掉。
来源:农人农技

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