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冬季来临,多人发现自家火龙果园的部分火龙果的枝条出现冻伤现象,现介绍冻害原理,以及能够提高作物抗冻性的物质。
低温对作物的影响主要分为冷害和冻害两种:
冻害,是农业气象灾害的一种,即在0℃以下的低温使作物体内结冰,对作物造成的伤害。
冷害,是指火龙生长期间遭受到5℃以上的低温危害,使生理活动受阻,造成减产。
针对冷害的原理:所有提高作物抗冻性产品的作用机理也是围绕以下四点:
第—,在温度降低时,必须能够维持胞膜相形,即维持细胞膜正常形态;
第二,提高作物细胞酶活性;
第三,能够避免细胞内结冰,对细胞造成机械伤害;
第四,细胞内的水流到细胞外,导致作物脱水。
鱼蛋白抗冻原理
富含蛋白质,可增加膜脂中不饱和脂肪酸和脯氨酸含量,不饱和脂肪酸可防止生物膜的相变,脯氨酸是一种亲水性氨基酸作为细胞冰冻保护剂能缓解因冰冻脱水造成的渗透胁迫,保持细胞膜结构的完整;起到稳定膜结构、提高光合作用等,从而提升抗寒能力。
海藻酸抗冻原理
海藻自身抗冻能力强,富含活性有机质、糖类、醇类、天然生长调节剂、抗逆因子;
含有甜菜碱,植物体内甜菜碱可以增加诱发脯氨酸的积累,且甜菜碱可通过保持光系统II复合体蛋白的稳定性来保持低温胁迫下的光系统的稳定,冷冻条件下甜菜碱可以保护生物大分子的结构和完整性维持其生理功能;从而提高作物的抗寒能力。
磷酸二氢钾抗冻原理
迅速补充营养,维持植株养分平衡,提高植物木质化程度,磷提高可溶性糖(降低细胞质冰点)和磷脂水平(增强细胞的温度适应性),钾能调节气孔抑制蒸发,调节细胞液渗透性,适应水分胁迫。
同时,补充微量元素,锌,钼,锰,可提高抗冻能力。
所以光从效果原理来看的话,鱼蛋白和海藻酸类的的效果比较好,不仅在维护细胞膜稳定性等直接抗冻效果,还为作物提供有效的营养物质,增强作物长势,在逆境环境中为作物护航。
附带提醒:像火龙果这样茎片较厚而且光滑的作物来说,施药一定要添加有机助剂,如有机硅助剂以增加附着力和渗透性,否则施药至少浪费一半以上。
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