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何巨才:冬剪——心中要有杆秤!

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冬剪时,呈现在我们眼前的果树是静态。主枝有多长,侧枝有多长,侧枝上的侧枝有多长是定型的。但是你别忘了,果树是有生命的,是动态的,明年发芽后还会再长,所以作为剪树人,一定知道明年主枝还要长多长,侧枝还要长多长,侧枝身上小枝还要长多长。经多年观察,我现将经验总结如下:
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在运城地区,全树冬剪时如果不去大枝,对小枝也不修剪,也就是全树不剪,年减少生长量20%左右,例如主枝侧枝延长头去年长了1尺长,今年只能长8寸长。但在北京果区,因为比运城果区发芽迟,停长早,每年减少生长量30%左右。知道了以上道理,也就知道了果树为什么要冬剪。
一棵不旺不弱的中庸树,如果不冬剪而年减少生长量20%。几年后中庸树就变成了弱树啦,所以冬剪时我们应该对中庸树减少生长点20%。明年这棵树就还是中庸树。当然树弱啦,都是小枝太多,冬剪时减少生长点应大于20%。如果树上满树条,都是小枝少,势力分散不了,冬剪时修剪量也就是减少生长点应小于20%。减少生长点根据树势旺、弱、中庸,分别采取修剪量的20%以下或20%以上或20%,以抵消每年的减少生长量20%。弱树大于20%,是让它旺,旺树少于20%,是让它分势缓下来。当然这是理论数字,冬剪中不可能算剪掉了都多少生长点,占到全树多大比例。
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在修剪时全树弱,应减少生长点20%以上,某个主枝弱,其它枝旺,只对弱主枝减少生长点20%以上,对旺树减少生长点20%以下,对于每个侧枝也一样道理,弱枝多减少生长点,旺枝尽量少减少或不减少生长点。
值得注意的是,为了解决全树光照,冬剪时一次性疏了1个、2个或者3个大枝,减少了几百个,甚至上千个生长点。但在侧枝上疏了一个几寸长的小枝,合势力度不一样,所以大枝去多,小枝缓,小枝不缓,明年翻了天。当然,整形已经完成,树上没有多余大枝可杀,全树弱啦,必须枝枝过剪,减少生长点。
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为了解决全树光照,领导杆上冬剪杀了三个大枝,伤口上边被削弱,伤口下边被增强。在一个主枝上,侧枝交叉,过多过密,杀掉1个侧枝,伤口前边被削弱,伤口后边被增强,伤口越大,效果越明显。例如伤口后边侧枝弱啦,今年只长了几寸长,明年可能会长几尺长,所以对伤口后边的弱枝可不减少生长点,或少减少生长点。
减少生长点就是合势,增加生长点就是分势。合势合多少为合理,20%左右根据旺弱灵活掌握。我看没有一个人能做到恰如其分,跟着感觉走,犯不了大错。
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如果冬剪后,第二年新梢生长量大于上一年,例如上一年新梢一尺长,今年长了1尺多,表明修剪偏重,冬剪减少生长点偏多。如果冬剪后第二年新梢生长量小于上一年,也就是去年一尺长,今年只长了8寸长、9寸长,表示合势太轻,冬剪减少生长点偏小。修剪反映是最好的老师。
浇水次数、浇水时间、施肥多少、树上留多少,都会影响修剪反映,冬剪只是果树管理中的一部分。
作者:中农乐果业科学研究院讲师 何巨才●来自公众号【中农乐】

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配图没有祥细所指。高提杆重落头,树型怪异。
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又学到了新知识,神奇的20%。以后的修剪力度就靠它了。
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剪二十年萍果树了。木看懂何老师说的啥,啥叫随枝做型因树修剪?咋看反应不是百分之几就能定的,萍果品种修剪反应差别很大,咋觉得像不会剪萍果树人说的呢?
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