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近年来,一串串紫红色小粒无核,带有茉莉香味的葡萄,在东北市场上深受人们的青睐。人们给它起了很多好听的名字,“茉莉香”、“极品香”、“玉金香”、“金玉玫瑰”等等。其实它的真名叫“着色香”。因着色就有香味可以食用,而得名。 着色香是辽宁省农科院辽宁省盐碱地利用研究所2009年选育的葡萄新品种。仅仅几年间,着色香就已成为了辽宁葡萄设施栽培的主栽品种及吉林露地葡萄的主栽品种。这些成绩的取得是与科技人员辛勤推广分不开的。辽宁省盐碱地利用所园林室2014年承担了科技部下达的《葡萄新品种着色香栽培试验示范试验》项目。项目执行期内,研究集成了北方葡萄高产栽培技术体系,繁育优质苗木353万株,在辽宁、吉林、河北、内蒙、山东等地共设8个示范基地,面积达1.34万亩,品种累计推广面积58万亩;示范基地平均亩产1625公斤;新增总产值21193.2万元,新增纯收益27561.6万元。累计开展集中培训8次,培训各类人员1012人次,对增加果农收入起到了积极的推动作用。 着色香具有丰产稳产、优质、适应性广、抗逆性强等优点,鲜食与酿造兼备,发展潜力大。科技人员通过对现有栽培技术 如硬枝绿枝嫁接育苗技术、配方平衡施肥技术、无核剂精准处理技术、节水灌溉技术、花果管理技术、病虫草害综 合防治技术进行组装与集成,形成了着色香温室和露地栽培的生产技术规程。 科技人员 以着色香无核化栽培为核心技术,针对不同葡萄产区的特点,对已有单项技术进行优化集成,组装出了具有 适应品种特点的具有“明确的的针对性、具体的适应性、严格的技术性”的“高产、优质、生态、安全”的综合配 套栽培技术体系,水平较以往单项生产栽培技术更加先进。 着色香在辽宁属早中熟葡萄品种,适宜全国各地栽培。该品种适应了葡萄露地和设施生产的需要,带动了辽宁、 吉林等葡萄产地整体效益的提升,取得了较为显著的经济效益、社会效益和生态效益。预计在今后几十年内,仍可 作为适宜地区的主栽品种应用于生产,继续发挥重要的作用。
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