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食物真的都有毒吗?–了然之浅见

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每日来邦里看帖,然后微信群逛逛,已成自己每日之常态,通过听和看,以及和大家交流,的确受益匪浅。但现在我发现邦里也好群里也好反正就是社会上,总弥漫着一股对食品恐慌之情绪,进而经常出现一些莫名其妙的文章来渲染这种情绪,好像我们中国的食品已经到了入口即死,不死(儿童)也得变性的地步,这里不是为那些生产有害食品的人洗白,我,和你一样是切齿痛恨这些唯利是图的家伙。但有些事情感觉过度渲染会引起大家一些误会的,讲个事情,是微信群里一个网友,专门加我微信,问了一个问题,说你能确定黄瓜不是用的避孕药才长大的吗?其实这个问题专家已经多次辟谣,但有些人不信专家信流言,我就告诉他,我以前就种蔬菜的菜农,黄瓜绝不会用避孕药的,他对黄瓜做瓜率没任何效果。况且现在新品种基本杜绝了化瓜,做瓜率很好了,甚至于少量激素都不用了。她说那就放心了,我都不敢买黄瓜给我女儿吃了。可见谣言之流毒多么深入人心!

当然,我们经历了很多地沟油,毒奶粉,毒大蒜,毒大姜,毒海蜇,等等吧这些事情,的确让大家对食品安全忧心忡忡已成常态化!但那毕竟是个别案例,食品千万种,有毒食品毕竟不是主流,要不我早就驾鹤西去了,因为我吃毒食品比你们时间更长也更有机会,我闻得农药恐怕比你们吃进肚子里的残留多千百倍了。各位看到这里心里你先别喷,说说原因哦,我这里是传统棉区,棉花用药之多之毒可谓冠绝所有农作物!我连续种植了近十年棉花,邦友知道的各种剧毒农药我都用过,也曾经卖过三年农药。每年棉花地里我用弥雾机打药,中毒无数次,最厉害的一次住院七天。从此以后,不再种棉花而改种药材和其它作物,打药开始雇人。从此以后我逐渐开始对农药有了一个新的认识,回过头来再观察一下周围环境;农产品维持了产量,害虫略微止住了,可害虫的天敌也没了,接下来我们看到的结果是,生态失衡了,化肥厂多了,农药厂多了,土壤污染了,我们这里不仅是农药污染重金属污染,还有农用地膜的污染,不过我种桃的地是种药材的,种药材不能用任何农药,杀虫药只能用苦参碱一种,一旦检出,药材就变成柴火了。不过现在棉花用药也比较少了,因为都是转基因的抗虫棉,可话说回来,没了农药或者说少了农药污染,确来了转基因的棉花,可农民只能围着国家转,你买种子全是转基因抗虫棉,没得选择。

以上聊到了我们当下的环境问题,之所以成为现在这个情况,我认为责任不在农民,谁之过?我不说大家也会心知肚明,说了有谈论政治之嫌,不说也罢。

今天码字的动力是啥?我给个链接,您可以看看这篇文章是多么的危言耸听!
http://mp.weixin.qq.com/s/eboUx2yn14veYdoYtraWtg
这个白痴作者的文章,你乍一看是是为农民鼓与呼,是为农民抱不平,但你再看他写的那些文字,所有养殖产品猪,鸡,鸭,鱼蟹种植的黄瓜草莓叶菜等蔬菜水果通通是激素催长的,还举例说一个小女孩吃了自家的草莓三岁就来了月经,看到这里我就感觉作者不是白痴就是故意妖言惑众,唯恐天下不乱的间谍。再联系近几天邦里对食品安全方面的言论,感觉有必要说一下这方面的基本常识,毕竟邦里农友不个个都全部了解真相的,很容易受到这些谣言的蛊惑欺骗,形成自己的固有认识,进而在邦里或者在某个群里发言时来个引经据典,这会闹笑话的。

先说说所谓的激素鸡,肉鸡养殖,我是了解一点的,因为我和别人合伙干过,其实肉鸡养殖过程中激素是基本不用的,在四十多天(我们养的是小型肉鸡,大型的要五十多天)的养殖过程中,用的药物的确很多种,但主要是疫苗类,比如新城疫,和法氏囊疫苗,抗生素和抗病毒药物,也用些中药类制剂,基本上这几十天离不开药物,因为是高密度笼养,传染性疾病容易爆发流行,比如,鸡新城疫,肾传支,鸡流感,一旦爆发难以完全控制,所以预防是关键。不用激素鸡怎么会长得这么快呢?主要是品种和饲喂方式,这些国外培育的肉鸡品种,通过多代杂交选育,具有生长快的特性,加上一系列配套养殖方式和全价饲料,才有了快速出栏的可能。你想啊,好吃好喝的不运动,它又没毛病,就剩下长肉这一个事情了,不长的快反而奇怪了。
那养猪是不是打激素呢?同样是不打激素,除非是猪病了,比如感冒发烧了,联合用药的情况下,会用些地塞米松,它有抗炎抗过敏的作用,虽说是激素,但我们人也是用的,只要不过量不长期用基本是安全的。
但我提醒大家的是,无论是肉鸡还是规模养猪养鸭,虽然不是激素催长的,但抗生素滥用是个大问题,规范化用药是必须的流程和措施,不然就会有全军覆没的巨大风险,试问一下哪个从业者禁得住饲养动物倒圈的风险?解决这些问题的根源在哪里?这应该是国家有关部门讨论的问题。

接下来我们探讨一下关于该文声称的激素草莓,激素蔬菜,其中提到了激素黄瓜,还说什么该长三个月的蔬菜用了激素一个月就成熟了,哈哈,世界上有这种品种和这种神药吗?这无疑暴露了作者其实是一个四体不勤五谷不分的蠢货。

保护地蔬菜中,以品种果实入菜的,大都会用微量激素促使座果率提高,比如番茄,现在通常用2,4-D抹花梗部位或者用防落素喷花,用量为10PPM左右。冬季浓度稍大,温度高了以后可以降低浓度,黄瓜这几年都是新品种,基本都是不再用药来提高座果率了。用避孕药一说纯熟无知!再说避孕样是动物性激素,种黄瓜用它啥用没有的。再说了,一颗西红柿或者黄瓜草莓用药部位都是果梗那里,实际用量很微小。你想想,几微克的水剂再除以百万分之一,然后再进入一颗黄瓜草莓中,它的浓度已经极低极低了。对人们造成的危害可以几乎忽略不计的。你想想这些植物激素目前在世界范围内都在应用。包括欧盟日本等,比如阳光玫瑰,在日本也是激素处理的,不然它就不会那么漂亮的外观和内在品质,当然选择用或者不用是种植户自己的权利,但目前为止,没有一个人或者一个科研单位经过研究证明,人工合成的植物激素给人类带来可怕的疾病或者身体方面的影响。

说了半天,目的是我是来给大家壮胆的,不要认为我们吃的都有毒了,也解释了本来就不存在的激素鸡激素猪激素瓜果,值得庆幸的是桃子居然在这篇脑残的文章中没被点名,实属幸哉。

你以为我倾向提倡使用激素?或者用其它化学方法来提高农作物产量吗?错!我自始至终强调,农作物提质增效需要从品种,土壤改良,管理方面入手。单一手段不会有解决方案的。

说了这么多目的是澄清一些事实,就是激素不是洪水猛兽,尤其我们农人自己,多学习一些知识来武装自己,当谣言来袭时,你自有辨识能力。
本来是桃子论坛,可没有涉及桃子的话题,主要是最近看了桃板的部分跟帖,加上微信的一篇脑残文章,才萌生了写篇帖子的想法,这里面的文字和表达的内容,均是真实可靠的,不敢有半句想当然的描述,但涉及到一些专业术语名词难免会有疏漏,希望大家匡正并给予指导,在此万分感谢!
另外还有一个问题,如果版主感觉我的这个帖子放在桃板块不合适,可及时移除或删帖。


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发表于 2017-12-13 06:22 | 显示全部楼层
我弟弟有三个冬暖大棚连续三年种草莓,约5亩多,冬春农闲时我常过去帮摘草莓和管理,租的蜜蜂授粉,从没打过激素,冲施肥用过,草莓得灰霉病因有蜜蜂也没打药,草莓甜度跟品种有关,主种甜査理混有极少数甜宝,甜查理个大甜度差一点耐贮运,甜宝个小甜度高不耐运,我们捡甜宝自吃。

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发表于 2017-12-13 07:12 | 显示全部楼层
顶,又学到许多,人们都渴望健康,造谣者就是利用这一点来渲染某某对身体危害多大多大来达到自己的目的,或是有些脑残自己都不知道有没有危害、或多大威害就就瞎宣传“用了某种药物对身体影响多大”等等。
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不敢乱说话,只能顶一下,为楼主
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发表于 2017-12-13 07:28 | 显示全部楼层
问题是社会已经陷入死胡同,看什么都不正常。
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将近20年前,种植棉花,呋喃丹,3911,久效磷,等等。那时候,农药中毒,比现在的感冒还要频繁。野地里,看不到飞禽走兽,到处都是令人恶心的农药味。现在高效低毒农药的推广使用,只要不是想不开喝农药,基本见不到农药中毒的。野兔野鸡,各种鸟类多了,说明环境变好了。谣言,对于农民就是一场灾难。
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http://www.cangdongcun.gove.cn 学无止境,学以致用,技术共享,体现价值。愿每位果友明天更美

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这么一说,搞有机卖高价的不乐意了。
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明天更美好ab1 发表于 2017-12-13 07:49
将近20年前,种植棉花,呋喃丹,3911,久效磷,等等。那时候,农药中毒,比现在的感冒还要频繁。野地里,看 ...

说的太对了
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我也养过猪,饲料里有什么谁也说不清。
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五丰果园 发表于 2017-12-13 06:22
我弟弟有三个冬暖大棚连续三年种草莓,约5亩多,冬春农闲时我常过去帮摘草莓和管理,租的蜜蜂授粉,从没打 ...

草莓或者棚里的瓜果,之所以风味欠佳,是和棚里光照较弱干物质积累较少有关系的,有些人老是认为激素催熟。好像只要是大棚里的东西激素催熟是必然的,任你怎么解释都不相信,这不是无知也是弱智。
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明天更美好ab1 发表于 2017-12-13 07:49
将近20年前,种植棉花,呋喃丹,3911,久效磷,等等。那时候,农药中毒,比现在的感冒还要频繁。野地里,看 ...

是的,桃树上鸟窝多的是,地上刺猬也很多,没见过有被毒死的动物尸体,说明生态环境还不错,现在水果的品质差,主要原因是不科学的管理造成的,诸如园子产量过高,透光通风差,土壤营养差以及采摘成熟度不够这几方面原因,就算不用化肥和农药,这几方面不改善,果子品质照样上不去。
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明天更美好ab1 发表于 2017-12-13 07:49
将近20年前,种植棉花,呋喃丹,3911,久效磷,等等。那时候,农药中毒,比现在的感冒还要频繁。野地里,看 ...

国家层面是意识到了这个环境问题是千年大计,虽然有些政策看似亡羊补牢,可总比听之任之好的多。
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我养过猪,鸭鹅,都是上规模的,现在种桃也有150亩,觉得楼主说的跟事实没什么出入,为楼主的良心,文釆点赞

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脚踏实地03 发表于 2017-12-13 08:13
我也养过猪,饲料里有什么谁也说不清。

那几年猪饲料添加瘦肉精,似乎是正常的,暴露这个问题是从运动员尿检开始的,后来才逐步被曝光生猪养殖过程中添加了这种肾上腺素类激素制剂,进而国家开始严厉制裁生产销售使用的所有环节责任人。如果有漏网之鱼不被发现,那也是很小规模的养殖户,大的养殖场基本杜绝了添加瘦肉精。
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