水果用普通保鲜库与气调库的区别之处

天津润澳普思

普通保鲜库与气调库的区别之处首先了解什么是气调库，气调库又称气调贮藏是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。气调库技术要求比较高，与普通保鲜库有很大的不同 。主要体现在以下方面一：通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的 3~4 倍二：设备不同：气调库增加了制氮机、空气压缩机、二氧化发生器及氧气、乙烯脱除机等设备。三：储存方式不同：气调库采用整存整去的方式。也就是一次性存放，出货时也一次性出货。气调库忌讳的就是经常打开，因为气调库内气体与室外气体成分有很不大同。频繁进出货，气调库的气体跑光后保鲜效果大大降低。四：冷库大小区别：气调库一般比较大，因为一套气调库设备价格就在10万，小型保鲜冷库做成气调库很不划算，气调库一般都做成群的形式。五：冷库气密性要求不同：由于气调库内的气体成分组成与室外大大不同，所以气调库密闭要求高。六：冷库价格不同：气调库由于设备成本，所以气调冷库造价高，同时收益也很可观。

谢生614050

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天津润澳普思

谢生614050 发表于 2017-12-11 10:09
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蓝眼泪

不错的

沙荒蜜-黄桃

十月份成熟的黄桃气调库表现怎么样？能不能合作试一下？我们在河北秦皇岛

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