|
|
马上加入农人之家，结交更多农友，享用更多功能，让你轻松玩转。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入农人之家大家庭
x
帮友们在热讨葡萄砧木
我也来凑热闹哈
葡萄砧木（转）
嫁接繁殖时承受接穗的植株。砧木可以是整株果树，也可以是树体的根段或枝段，起固着、支撑接穗并与接穗愈合后形成植株生长、结果。砧木是果树嫁接苗的基础。
嫁接用的砧木，要选择生育健壮，根系发达，适应当地环境条件，具有一定抗性（如抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫能力强），与接穗具有较强亲和力的针、阔叶树种苗木作砧木。
砧木可以使嫁接树的树体长得高大，也可以使树体长得矮小，同一品种嫁接在不同砧木上，树高和树冠体积会相差数倍；并且对枝条萌发的数量和组成比例、生长物候期以及树体姿态都有明显影响。
砧木对果树的开始结果时期、坐果率、产量、果实成熟期、色泽，品质以及贮藏能力等都有一定影响。
砧木对嫁接树的寿命有很大影响，如石楠作枇杷的砧木，寿命长达80年以上，而共砧仅40-50年；
果树栽培中利用的砧木有二类：一类是实生繁殖的砧木；另一类是无性繁殖的自根苗或称无性系砧木。根据利用方式不同，把连同根系用作砧木的，称基砧，只用一段条嵌在基砧与接穗之间的称中间砧。能够使接穗长成5m左右高大树冠的砧木称乔化砧，使树冠长得比乔化砧树冠小1/3的砧 木称半矮化砧。使树冠长得仅为乔化砧树冠1/2的称矮化砧。对不良环境条件或某些病虫害具有良好适应能力或抵抗能务的砧木，称抗性砧木。
优良的砧木应具备以下特点 （1）嫁接亲合性好，苗木寿命长；
（2）根系发育良好，吸收水肥能力强，切花产量和质量高；
（3）抗逆性强，尤其是抗根际病虫害；
（4）栽培管理简单，生长势强；
（5）容易繁殖，可以在短时间内得到大量材料供嫁接使用；
（6）便于嫁接操作等。
常见砧木 嫁接苹果常用的砧木：山荆子、楸子、花红、河南海棠、湖北海棠、海棠花、西府海棠、新疆野苹果等；
嫁接梨常用的砧木：秋子梨、杜梨、褐梨、麻梨、沙梨、豆梨等；
嫁接桃常用的砧木：杏、扁桃、山桃、梅、毛桃等；
嫁接柑橘类常用的砧木：枳、枳橙、酸橘、甜橙、酸柠檬、橙子、柚等。
嫁接葡萄常用砧木：山葡萄、贝达；
嫁接樱桃常用砧木：山樱桃、青肤樱、莱阳矮樱桃、马哈利樱桃等
嫁接柿常用砧木：君迁子
嫁接枣常用砧木：酸枣
嫁接核桃常用砧木：核桃、核桃楸
嫁接板栗常用砧木：普通板栗、茅栗
长期以来，我国葡萄栽培除北部寒冷地区使用抗寒的“山葡萄”和“贝达”作砧木进行嫁接育苗外，主要以扦插方法繁育自根苗。近年来，随着葡萄生产的发展，许多育苗单位开始大量繁育嫁接苗，加之一些品种如藤稔扦插生根较难或自根苗表现生长缓慢，葡萄生产者认识到栽培嫁接苗的必要性，但在砧木选用上存在很大的随意性。
葡萄砧木大致可分为生长势强的和生长势弱的两种类型。生长势强的砧木表现为生长旺盛、根粗、深根性，嫁接后地上部表现丰产、长势旺、寿命长，但果实成熟延迟、品质变差。生长势弱的砧木表现为浅根性、根细，嫁接树生长势弱、树龄短、产量低，有所谓的“小脚”现象，但葡萄早熟、着色好、糖度高、品质好。
近年来，将这两种类型砧木杂交，培育出了具有中间特性的砧木，并在生产中广泛应用。目前普遍应用的有Teleki系列的三个品种8B、5BB、5C和3309、3306、101-14、420A、188-08等。这些砧木有时也有“小脚”现象，但程度轻，嫁接的品种品质优良。
与此同时，各科研和生产单位又从国外引进了一些砧木品种，主要有101-14、5BB、SO4等。
SO4，原产德国，由冬葡萄和河岸葡萄杂交育成。近年来该砧木品种在欧洲大量繁殖推广，其势头已超过Teleki系的砧木品种。抗旱能力特强，并耐石灰质土壤，也耐湿。抗线虫和根癌病能力强，根系抗寒力中等。属于生长势中等的砧木，嫁接品种稍有“小脚”现象。嫁接品种植株生长旺盛，表现早熟、丰产、品质优良、幼树结果早。根系牢固、中深、适应性广，雄花不能结果。该品种对根瘤蚜的抗性弱，扦插生根容易，与所有欧洲葡萄品种嫁接亲和力强。
5BB，原产奥地利，最大特点是抗旱和早熟。植株生长旺盛，生长势中等，根梢浅且细，稍有“小脚”。抗石灰质土壤能力极强，着色和品质非常好，成熟期较早，坐果和产量中等，扦插生根能力中等。耐湿性较弱，抗根瘤蚜的能力极强，对线虫也有较强的抗性，与欧亚种葡萄嫁接亲和力良好，是日本应用的主要砧木。
葡萄砧木类型及特点
我国葡萄嫁接栽培近年来得到快速发展，对葡萄砧木也做了一些研究。贝达作为抗寒砧木应用较早、较广，特别在我国东北、西北和华北等地应用普遍，是我国葡萄砧木应用最多的一个砧木。
贝达(BeTa)又名贝特，原产于美国，系美洲葡萄和河岸葡萄的杂交后代。
一般贝达嫩梢绿色，有稀疏茸毛，叶面茸毛稀疏，并有光泽，叶背密生茸毛；1年生成熟枝条浅褐色，节为红紫色；叶片大、尖、全缘或三浅裂，叶背有稀疏茸毛，顶端锯齿锐，叶柄绿色，叶柄洼开张呈矢形。卷须间隔性；两性花。果穗中等大，均重147g，圆锥形或带副穗，果粒着生紧密，中等大，均重1.95g，近圆形，蓝黑色，味酸甜，稍有狐臭味。
贝达植株生长势极强，适应性广，特耐寒，抗病力强，枝条可耐－30℃左右低温，根系可耐－12℃低温，扦插易生根，繁殖容易，与欧美种、欧亚种嫁接亲合力强，故应用十分普遍，目前在我国是应用最多的一个砧木。生产上常见的贝达唯耐盐性稍差，根癌病抗性稍弱，并有病毒，作为鲜食葡萄品种的砧木时，有明显的“小脚”现象，栽培时应予以重视。
在我国葡萄嫁接栽培快速发展早期及现在，贝达除用插条做砧木外，还用贝达种子实生砧做砧木，特别在前些年，贝达砧木种条尚少时，为加快繁殖，不少用贝达种子繁殖用做实生砧。我们知道贝达是一个杂合体，用种子做砧木，出现种种分离，后代植株的表现形状会出现分离。
我们以贝达做砧木进行嫁接栽培时，在一些地区就出现贝达及其嫁接苗表现不一，贝达砧出现有好几种类型，因此我国贝达砧木可能存在多种类型，但尚未引起人们注意并去做系统研究。
国外葡萄砧木同一品种，就有不同的营养系号，如SO4砧木就有5；15；18；29；72；73；74；102；103；104；157；174；203；761；762；1102等16个类型；5BB有114;259;753等3个类型。3309有111;143;147;173等4个类型。贝达砧木可能同样存在多种类型，为了很好地利用贝达砧木，现就我们发展现的多种类型贝达提出来做以报道和浅议并与葡萄界同行讨论。
根据我们的试验和调查发现，贝达做砧木有多种类型，其表现如下：
一、以贝达红地球的砧木出现两种类型砧木：
前几年在甘肃金昌双湾指导农民发展葡萄生产时，栽培的红地球贝达砧木嫁接苗，引自辽宁的红地球/贝达砧嫁接苗，这些苗木可能不是同自一地方和同一单位繁殖的贝达砧木红地球嫁接苗。栽后接穗未活，存活的贝达砧木苗发现有两种类型，从贝达砧木主蔓中部叶片，见到一种叶片大一些，同时还见另一种叶片小一些，有两种类型。农户反映叶片大的生长快，抗严寒性差；叶片小的生长稍慢，但抗严寒性强。这表明贝达砧木的确存在有两种类型。暂编为贝达-201d, 贝达-202x，两个营养系号。
二、不耐春旱的贝达砧木
2008年我们从山东中部不埋土地区购进贝达和SO4砧木苗，定植在兰州安宁区农业科学实验站。2009年5月下旬到六月上旬进行绿枝嫁接，接穗成活和老化较好，但该年下雪较早，误了埋土，故葡萄未埋上土，正好进行不埋土越冬和春旱试验。次年4月初进行了枝芽状况观察，数量少的株株观察，数量大的抽查。5月调查了抽枝展叶数，结果见下表：从表中可见，越冬能力强度依次为三年生山河系2号>三年生Ln33>贝达>SO4 >一年生Ln33>一年生藤稔/贝达>藤稔自根>红地球。越冬能力最强的是山河系2号，其次是贝达，最差的是红地球自根苗。经过春季干旱多风后，抗春旱能力又有大的变化，从表中可见，地上部分枝条存活情况依次为三年生山河系2号>三年生Ln33>一年生藤稔自根苗>SO4>贝达>一年生Ln33>红地球。观察到凡是贝达和以贝达做砧木的地上部分枝条虽能越冬，但春季干旱后，地上部分枝条全部死亡，包括藤稔/贝达嫁接苗也不能成活。表现这一贝达枝条虽抗冻能力强，但抗春旱能力差。
从越冬能力来看，以山河系2号能抗冬寒和春旱。而红地球自根苗最不耐冻，在兰州安宁不埋土红地球自根苗99.05%的死亡率，成活最差。藤稔自根苗高一点，近20%的成活率，这与上些报道相一致。Ln33一年生苗较差，只有43%成活，而三年生的Ln33则全部成活，但地上部分枝条则全部抽干死亡，表明Ln33耐冻性较差。贝达和SO4砧木，都在85%以上，表明耐冻性较强`，贝达高于SO4，而从抗春旱特性上来看，SO4又好于贝达。藤稔接穗完全长老、充实和成熟，冬日过后检查其枝芽呈鲜绿色，但晚春过后枝芽抽干后不萌发，一百多株藤稔自根苗仍有20%是活的，能萌芽生长。可17株藤稔/贝达嫁接苗地上部分接穗没有1株是活的，下部贝达砧木枝条抽干了，其上接穗自然也活不了，只能从贝达砧木下部萌发，表明虽贝达抗冻能力强，但枝条不抗春旱，把它暂编为贝达-LS03营养系号。有关砧木抗冬寒和春旱的研究很少，我们也非常同意杜远鹏、翟衡等人的看法，杜远鹏、翟衡等认为砧木根系对土壤冻害的耐受能力以及地上部分抗抽干能力及防抽干技术等还较少深入细致的研究，所以开展这方面研究是有意义的。
三、戈壁山葡萄园中的多种类型贝达砧木植株
在嘉峪关戈壁滩上，紫轩酒业公司葡萄园于七年前栽了1500亩“双红”和“双优”山葡萄品种。当时从东北大量购进60多万株，这两个山葡萄贝达砧木嫁接苗，栽后因受气候、栽培技术措施等影响，开花较多但产量相对太低，先后被挖去大部分，仅保留了五分之一的山葡萄，即还有300余亩。
在这些山葡萄园中，有些 “双红”、“双优” 上部接穗死亡，下部贝达砧木存活，并长成贝达植株。在这12多万株山葡萄中，统计还有约0.8%的贝达，计约945株。我们在生长季节连续两年对这些贝达植株进行了标记。秋季快落叶时，又核对了一下，凡标记的贝达植株，确实仍是贝达植株，落叶前两者差异明显，山葡萄品种叶色退绿早，叶色红，贝达植株退绿晚，或成黄色。在生长季节，观察到贝达植株叶形有多种变化，贝达-j06g植株叶片略大，五缺刻，中裂，边叶微卷，锯齿锐，叶柄洼闭合。贝达-j07y植株叶片中，三缺刻，浅至中裂，叶边上卷，锯齿少钝，叶柄洼半闭合。贝达-j08z植株叶片中，叶片较长，全缘或浅裂，锯齿少钝，叶柄洼开；贝达-j09e植株叶片中，五缺刻，中裂或浅裂，锯齿中钝，叶柄洼烘形：贝达-j010n植株叶片略大，叶片薄，三至五缺刻，全缘或浅裂，锯齿锐，像生食葡萄品种的叶片，但能在嘉峪关戈壁滩七年不埋土，且能越冬和过春旱成活，肯定不是鲜食葡萄品种。而且这一植株果穗小，果粒近圆形，蓝黑色，味酸甜，有狐臭味，故肯定还是贝达。
在该园区我们还见到有两种结果类型的贝达植株，一种结果多，果穗较大，果穗圆柱型，为贝达-A04jw：另一种结果少，果穗小，果粒松散，为贝达-B05 jw。以上两种类型贝达已在该地种植近10年，表现出极强的抗寒性和抗旱性。
我们在三个地方初步发现贝达存在有9种类型，它们与原贝达大致相似，但在叶形、果穗和抗性上却表现出明显不一致，这些营养系和及其它类型还有待从植物学特性和经济性状上进行深入细致的观察研究。
贝达砧木为杂合体，其种子后代必然存在多种多样的分离，有形态上，也有生理上的，这种分离给我们提供了选择的机会。如在盐碱地较重的地区栽培的贝达种子后代植株，有可能选取出既抗寒又抗盐碱的贝达砧。我们同紫轩酒业公司葡萄原料基地正合作从盐碱地重的地方，鉴定和选育既抗寒又抗盐碱的新贝达砧木，此项研究将有可能解决不能在盐碱较重的西北干旱地区种植贝达砧嫁接苗的问题。
国外酿酒葡萄或砧木往往不改名，从原品种中选出好的或有特殊性的，就以营养系命名，如酿酒葡萄品种中赤霞珠就分了丰产型：15；217；218；219；339 ；中间型：170；216；338；341；685和质量型：169；191；337。品丽珠也分丰产型：201；211；212 中间型：330；331 质量型：215；312。黑比诺也分丰产型：236；292；375；386；459；中间型：111；113；114；115；162；163；164；165；521；667；779；质量型：777；828 。梅鹿辄中有丰产型：184；349 ；519；386；459 ；中间型：182；314；342；346；348 ；质量型：181；343；347等等。如SO4砧木16个类型；5BB有3个类型。3309有4个类型。因此我国贝达在种子实生砧应用中也一定会出现多种类型的营养系，它们在各地应用中也会分成多种类型的贝达砧木，只是还未有人去系统研究罢了。我们现在提出来希望能引起大家的关注和探讨，以使我国葡萄砧木研究得到更好地发展。我国葡萄嫁接研究较晚，砧木育种仅仅是个别单位和人员在开展，相信今后这方面会有大的发展。 |
评分
-
查看全部评分
|
发表于 2017-12-3 06:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
不关心不行了，我2015年买的一百棵巨玫瑰僵苗
