从化温泉摘柿子

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-22 23:26

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对于没有见过柿子是怎么长出来的我来说，发现一棵柿子树就像发现新大陆一样，满树都是柿子居然没人摘，我就摘一个来吃一下，原来那么涩的，难怪没人吃！看起来那么漂流，今天摘了人多，希望有懂的人，教我一下柿子脱涩，或者做柿子饼的方法流程！

xixiju203 · 发表于 2017-11-22 23:42

我们这涩柿子都是用水泡三天再吃，如果还涩就再放一两天
或者等在树上变软
不过最近这十几年所有树上的柿子怎么泡都是涩，估计是树病了或者是环境污染。
做柿饼就是直接削皮之后太阳晒咯，晒软了用手慢慢捏扁按扁，注意力道别按破了

天天捏直到出成品要有连续出太阳的好天气，不然容易发霉

走过夏天 · 发表于 2017-12-4 11:27

很不错

wzdssp · 发表于 2017-11-23 09:54

梁梁梁波子发表于 2017-11-23 09:45
泡石灰水呢

石灰水当然可以，但是市区不好找石灰吧？

wzdssp · 发表于 2017-11-23 09:09

方法很多，跟苹果放一起密封，晒太阳，温水泡，怎么都行

Randy · 发表于 2017-11-23 15:52

放几天软了就甜

Zeroqwg · 发表于 2018-12-12 16:16

同样从化噶，这边冒人食，都是落地做肥料。

湛江树菠萝 · 发表于 2017-11-22 23:55

广州鸡心柿

wucish · 发表于 2017-11-23 00:00

网上有

564738404 · 发表于 2017-11-23 08:26

用酒，用石灰

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 09:45

湛江树菠萝发表于 2017-11-22 23:55
广州鸡心柿

熟了就好甜，不熟就系涩的

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 09:45

wzdssp 发表于 2017-11-23 09:09
方法很多，跟苹果放一起密封，晒太阳，温水泡，怎么都行

泡石灰水呢

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 09:46

564738404 发表于 2017-11-23 08:26
用酒，用石灰

看电视说用花椒水泡也可以

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 09:46

xixiju203 发表于 2017-11-22 23:42
我们这涩柿子都是用水泡三天再吃，如果还涩就再放一两天
或者等在树上变软
不过最近这十几年所有树上的柿 ...

柿饼最好吃是吧

西瓜小布丁 · 发表于 2017-11-23 10:17

放熟透。。

枫叶2010111888 · 发表于 2017-11-23 11:16

学习了

大平 · 发表于 2017-11-23 13:28

羡慕

湛江树菠萝 · 发表于 2017-11-23 14:00

梁梁梁波子发表于 2017-11-23 09:45
熟了就好甜，不熟就系涩的

是的，早几年在萝岗学校里面摘好多

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 17:17

Randy 发表于 2017-11-23 15:52
放几天软了就甜

我试试看

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 17:17

湛江树菠萝发表于 2017-11-23 14:00
是的，早几年在萝岗学校里面摘好多

我们湛江种不了

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 17:17

大平发表于 2017-11-23 13:28
羡慕

你们那里没有吗

梁梁梁波子 · 发表于 2017-11-23 17:18

wzdssp 发表于 2017-11-23 09:54
石灰水当然可以，但是市区不好找石灰吧？

听说枧水可以

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