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这个视频展现佳沛猕猴桃,从采摘、搬运、到加工的整个流程。
看看有什么值得国内企业学习的地方? 视频▼
采摘:
采摘跟国内一样还是靠人工,不过有意思的是——
猕猴桃树形是拱门形,类似葡萄架,这样的话,成年人刚好能用最舒适的姿势去采摘果子。
而且,采摘篓设计得很有意思,底部是镂空的,用布包裹,扣到篓框上,一拉扣子,果子就滑到了定制的木框里。
这种小细节,成本不会很高,但省人工而且不用去倒。
还有,果子是直接装在用拖拉机拉着的定制木框里。
搬运:
果园的地势很平坦,这点很关键,给机械化操作提供了基础。
装果子的木框是定制的,有三个特点——敞开式、有底托和标准化。 拖拉机司机拉着猕猴桃悠闲地穿梭在果园里。 穿梭在乡间的大道上,达到指定区域。 这时候就能看出定制木框的优势了,可以直接用叉车搬运并垒起来。 然后打上标签,上面纪录着采摘信息,产品追溯系统的一部分。 专门运猕猴桃的卡车,而且卡车设计的很有心思,两侧可以完全开口。 好处就是,直接用叉车就能整整齐齐地把猕猴桃搬运到卡车上。 加工 这些装满猕猴桃的卡车,将直接驶入加工厂。 果子进入分选线。 分选线看上去并没有比国内高级,毕竟国内用得也是新西兰的设备,甚至国内企业的设备都是最新的,看上去更高大上。
包装也用人工,跟国内企业一样。 果子进入分选线,不知道大家发现没?
——还是那个木框!
果子从采摘、搬运到加工,定制木框是猕猴桃的唯一载体。
高大上的设备,国内很多企业已经接近甚至超过佳沛。
但这些细节,需要各个环节的标准化统一管理。 来源:新农堂 |