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在葡萄的冬季修剪中,结果母枝的剪留长度对葡萄产量、品质及植株的生长发育有很大的影响。剪留过短,来年枝少,产量低;剪留过长,来年新梢密集,光照不良,落花落果严重,果粒变小,着色差,糖度低,口味也不好,而且枝条生长发育不良,花芽分化不好。所以在进行葡萄冬剪时必须予以重视。 一、结果母枝的剪留长度有哪些 结果母枝的剪留长度是由1年生枝剪截后留下的芽眼数来表示。结果母枝剪留1 ~ 3个芽的叫短梢修剪,剪留4 ~ 7个芽的叫中梢修剪,剪留8个芽以上的叫长梢修剪,有的把剪留12个芽以上的叫超长梢修剪。同时采用长、中、短梢结合修剪称为混合修剪。各种剪留长度在不同条件下各有利弊,应根据具体条件来确定。 二、确定葡萄结果母枝剪留长度的依据 1 、根据枝蔓的成熟度确定。 上述各种剪留长度均有一定的伸缩性,一般需根据结果母枝的成熟度灵活掌握。因此,对葡萄结果母枝无论采用何种修剪方法,都须保证剪留的部分充分成熟,否则枝蔓不能正常越冬。在具体实践中,一般选择在自结果母枝基部陡然变长的节位上剪截。这样就能保证剪留的部分充分成熟。 2 、根据品种特性确定 对结实力较高的欧亚种和欧美杂种品种,如玫瑰香、巨峰等大多数品种适于以短梢为主的中、短梢修剪。而对结实力较低、基部芽眼结实力差的东方品种群的品种,如龙眼等,宜采用中、长梢修剪。但从生产实践来看,绝大多数品种,不论是采用短梢修剪还是长梢修剪,只要一系列栽培管理措施能够相互协调,即使是同一品种采用两种极端的修剪长度,都能获得相同的产量和质量。因此,在生产实践中,针对某一品种某一植株的具体情况,还应综合考虑以下几方面的具体因素。 3、 根据整枝方式确定 棚架多主蔓扇形整枝以长梢、中梢修剪或长梢、中梢、短梢混合修剪为主,采用龙干形整枝时,结果枝组必须进行短梢或极短梢修剪。 4 、根据架面空间大小确定 有空间的部位,枝蔓应适当长留,以尽快占满架面。如主蔓的延长枝则可采用超长梢修剪;架面空间较小或无空间的部位要适当短留。 5 、根据环境条件不同确定 在土壤瘠薄、肥水不足、干旱的地区;植株生长势弱,以短梢修剪为主,在各项条件都较好的地区,植株生长势较强,则应采用中、长梢修剪。 6 、根据栽培技术水平确定 栽培技术在一定程度上可以改变植株的生长结果习性。因此,对于土肥水管理水平较高,夏季管理措施较细致,如新梢的弓形引缚、结果枝的及时摘心、副梢生长的控制等措施均较到位的果园,植株生长健壮,结果母枝基部芽眼结实率高,应以短梢修剪为主。相反,对于土肥水管理水平较差,夏季管理较粗放的果园,则应适当的长留,以中、长梢修剪为主。
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