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砀山梨膏是安徽的传统特产吗?有什么功效呢?

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发表于 2017-11-17 16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国安徽宿州
        砀山酥梨是我国著名的水果。它以果实硕大,皮薄多汁,黄亮美色,肉多核小,甘甜酥脆等特点,闻名海内外。 砀山酥梨所含糖,矿物质,有机酸和多种维生素,营养丰富,是果中佳品,除鲜食外也是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等功效,受到人们的欢迎。



砀山梨在《本草纲目》里被称为甘路子。梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝御医从宫廷带入民间,梨膏才在民间流传。并从那时起一直用砀山酥梨调制,在新安徽等省销售,因而,成了安徽传统特产.
  梨在夏末秋初成熟,因为秋季“燥邪主气”,秋天干燥,多汁的梨可以润肺滋养,在古代,这个季节是最适宜做“秋梨膏”。甜甜的秋梨膏在过去,是不少砀山小孩咳嗽发热时的一剂安慰,至今依然想念。
砀山手工梨膏与普通秋梨膏的最大区别在于:市场上大部分工厂生产的秋梨膏大多用白糖、果葡糖浆、柠檬酸、焦糖色、甜蜜素及浓缩浆调制而成。而砀山手工梨膏是选用新鲜的砀山酥梨榨汁、熬制而成,原味梨膏纯度百分之百,不含任何添加剂。



  砀山梨膏----传承古法熬制。
  采用百分之百酥梨,辅助压榨工具手工压榨酥梨汁,入锅熬制收汁3到4小时,然后转为小火再熬制4到5小时,熬制的后半段要有人员连续观察和用大勺搅拌,观察熬制程度,适时用毕度计进行测量,有时也会用甜度计配合进行参考,保证原汁原味,品质如一。20斤30多个上好的大酥梨才能熬制出1瓶360克的优质梨膏。
  小火慢炖,水分在一点点挥发,汤汁颜色越来越深,逐渐变成了深褐色的蜜糖色,最后开始在空中弥漫的香味,然后是扑鼻的甜味,这味道和烤红薯的味道相似。原来甜是可以闻到的,这是煮砀山梨膏的时候,才知道。



砀山秋梨膏通过调节肺部肃降功能来达到止咳,秋天是干燥的季节,而秋梨膏正是平气润燥当令之物。尤其需要提到的是,秋梨膏对老烟枪顽疾尤其明显,可止咳化痰。另外,对老师、销售、窗口公务员等职业需要长期讲话引起的咽喉不适也有效用。



【砀山特产】纯天然无添加剂的梨膏是我家乡的特产,小时候一有咳嗽嗓子不适的情形,总会喝上几口梨膏糖,甜甜的味道很是喜欢,不咳时偷偷喝几口也是常事! 如今雾霾天气越来越多了,梨膏生津止咳,化痰润肺的功效越来越受到大家的关注,无添加无药物成份纯天然的产品,让我们不管是宝宝还是大人都可以放心食用! 梨膏不仅自己吃,也可以作为'馈赠佳品在节日里为亲朋好友送上一份健康和祝福。想了解更多添加我微信电话:13816284990



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 楼主| 发表于 2017-11-17 17:04 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宿州
堆栈 发表于 2017-11-17 16:57
来一瓶尝尝

这都没问题
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发表于 2017-11-17 20:33 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江金华
膏不错 没吃过

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 楼主| 发表于 2017-11-17 20:43 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南益阳
西瓜小布丁 发表于 2017-11-17 20:33
膏不错 没吃过

要不要来一瓶尝尝?
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发表于 2017-11-18 22:10 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
我有尝尝的想法啥价格?
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 楼主| 发表于 2017-11-19 08:30 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南益阳
云的邂逅 发表于 2017-11-18 22:10
我有尝尝的想法啥价格?

36.6一瓶,不贵的
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发表于 2018-1-11 10:47 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
我儿子咳嗽,冲水喝了半瓶就好了,有一些比较懂的梨民,会在熬制时放入中药,效果更好,大家可以支持
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发表于 2018-1-15 16:35 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
36.6是包邮价格吗?一瓶多少克?
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 楼主| 发表于 2018-1-15 16:36 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宿州
湮鬼LUCK 发表于 2018-1-15 16:35
36.6是包邮价格吗?一瓶多少克?

包邮价格,但是偏远地区不包的哈,一瓶350g
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发表于 2018-1-15 16:52 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
有淘宝吗?
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 楼主| 发表于 2018-1-15 16:56 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽宿州
湮鬼LUCK 发表于 2018-1-15 16:52
有淘宝吗?

有的,搜索店铺一哲生活馆,搜梨膏就好
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发表于 2018-1-15 17:06 | 显示全部楼层 来自: 中国河北保定
没有秋梨膏,都是电水壶啊
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湮鬼LUCK 发表于 2018-1-15 17:06
没有秋梨膏,都是电水壶啊
https://item.taobao.com/item.htm?id=560778118693这是梨膏链接,你看看行不行

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