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发表于 2017-11-4 22:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山西运城
蔓菁,是北方农村冬天的一道美食,万物肃杀之后,乡下的大妈大叔们,骑上小三轮,把一篮篮的蔓菁拉到城市的大街小巷,往往是一抢而空。蔓菁根,赛人参,爱吃的人是每年必备,熬粥吃,香甜可口,营养丰富。

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发表于 2017-11-4 22:28 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
商路吗还是香菜根
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 楼主| 发表于 2017-11-4 22:31 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
蔓菁根,没看明白?
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发表于 2017-11-4 22:31 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
这个听老人们说起过,但没吃过
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 楼主| 发表于 2017-11-4 22:33 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
风凌乱 发表于 2017-11-4 22:31
这个听老人们说起过,但没吃过

现在已经很少见了,城里冬天偶尔有卖
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发表于 2017-11-4 22:36 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁抚顺
土上面长的那个果实圆圆的,俺这一般腌咸菜
种花种果种植快乐!
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 楼主| 发表于 2017-11-4 22:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
流流2014 发表于 2017-11-4 22:36
土上面长的那个果实圆圆的,俺这一般腌咸菜

这个上面春天长出的是油菜花

点评

哦,可能是俺这叫“蔓菁”的东西跟你们那不一种东西  详情 回复 发表于 2017-11-4 22:45
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发表于 2017-11-4 22:45 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁抚顺
田园明月1 发表于 2017-11-4 22:40
这个上面春天长出的是油菜花

哦,可能是俺这叫“蔓菁”的东西跟你们那不一种东西
种花种果种植快乐!
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 楼主| 发表于 2017-11-4 22:45 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
这是北方老油菜的根,过去饥荒年,穷苦人家有人病过后,没钱买营养品,一冬天就到处挖这个吃,保准养的壮壮的
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发表于 2017-11-4 22:47 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
南方的表示没看过
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 楼主| 发表于 2017-11-4 22:51 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
lonchure 发表于 2017-11-4 22:47
南方的表示没看过

北方的年轻人认识的都不多,不多见了
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 楼主| 发表于 2017-11-4 22:58 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
三年前的冬天,听一位朋友讲,冬天周末没事,就去乡下找这个,第二年秋天,我问了许多老人家,终于讨到一把种子,开始种这个,冬天爱吃的人还不少哩
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发表于 2017-11-4 23:00 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
没吃过
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发表于 2017-11-4 23:04 | 显示全部楼层 来自: 中国天津
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 楼主| 发表于 2017-11-4 23:05 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
可是比白萝卜珍贵多了,秋天种早了不出苗,种晚了只有手指粗,只有时机合适才能长到2-3公分粗
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 楼主| 发表于 2017-11-4 23:09 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
这个味道跟无花果有些相似,不像白糖那么浓烈,是那种各色的,糯糯的甜
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 楼主| 发表于 2017-11-4 23:20 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
无花果痴迷派 发表于 2017-11-4 23:00
没吃过

来尝尝
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 楼主| 发表于 2017-11-4 23:21 | 显示全部楼层 来自: 中国山西运城
无花果分享 发表于 2017-11-4 23:04
不懂帮顶

一看就懂啦
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