梅县柚子采摘情况

余师傅

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近期，蜜柚销售已经到尾声了，而今下又迎来梅县金柚的开摘。那么，今年梅县金柚的价格如何、质量是怎么样？



昨天上午，记者在梅县区主产沙田柚的松口镇、桃尧镇、松源镇等地方看到，好多柚农正在采摘柚果。听合作社介绍，由于近几个月气温较高，且干旱，好些山岗上的柚果已经成熟，现开始陆续采摘了。



【木子金柚专业合作社 梁冬：今年的季节会早半个月，不是立冬前后，现在就是采摘沙田柚的时候 糖分好的就先采摘，糖分比较少的就后期采摘。】



【松源柚农：今年大约有30000斤，糖度品质就还可以。】

【桃尧柚农：今年天气好肯定整体食味都好。】



记者在桃尧镇螺江村一家果场诶柚树下现采摘一只柚果来进行糖度测试，现场用测糖仪测得结果显示，糖度高达15！



【桃尧润土果场 杨海：今年的柚子算是比较靓的，食味质量比较好，今年（糖度）15、16度都有，最高达到了17度。】



【桃尧镇农业服务中心 张汉立：今年桃尧的柚子质量普遍比往年好。糖度普遍都13度以上。高的甚至15-16度 。今年的产量跟往年的都差不多。今年柚子偏小一点，因为干旱。】



通过走访了解到，今年的柚果普遍偏小、但柚果外观好吃味好，收购商对这样的柚型、品质都是磨嫌诶。

不过，目前收购价普遍在每斤在1.5-1.7元左右，有些糖度高的柚诶价格每斤在2元-2.2元左右。



【桃尧柚农2：大家刚开始1.8元/斤左右，现在可能2元/斤左右，我的卖了2.58元/斤，比往年便宜，往年我的卖2.89元/斤左右。 】

【松源柚农：今年价钱一般  2.1元/斤，往年也是一样的价钱。】



有30多年柚果销售经验的侯伯告诉我们记者，由于受去年、前年两年柚价的影响，好些收购商亏本严重，有些可以话洗亏到血本无归，所以今年前期柚果销售商都迟迟不敢定价格，直到国庆前才去树下现测糖度现定价，如果收购价位太高，担心下来在销售上有压力。



【收购商：今年100万斤左右，往年就120万左右。】

【梅州市金柚协会副秘书长 张加平：因为往年大家都经历了一次价格战 现在的经销商提前订柚子的人基本上都没有了 大家都是等到柚子成熟的时候去看柚子 然后摘下来测糖分 根据你的柚子质量来出价钱】



虽然金柚才开始采摘中，但已经有不少外地收购商前来订购，好些本地收购商已经接到不少订单了。他们表示，对今年柚果行情是充满信心！



【桃尧镇三鸿仓库 侯淼荣：湖南 湖北 广西的都有，很多老板都来桃尧签。前几天发出一车到江门超市的，超市反映都很好，今年收购100多万斤。】

【收购商：湖南 江西还有海口都有，订单现在有30多万斤。】



梅州市金柚协会提醒广大柚农，大家要根据沙田柚生长规律和成熟程度来适时分区分批采摘。另外，沙田柚采摘后还需要经过后熟处理，经后熟的沙田柚在口感和风味上都会得到明显提升，这个步骤一般由果商采购后统一进行，时间在15-30天不等。

湖南小农

不错

湖南小农

求苗

余师傅

湖南小农 发表于 2017-12-6 12:43
求苗

有的时候告诉您。