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『每日一课』第19期：
植物吃醋好处多，今天带大家了解下醋在农业上的应用。
前两天在跟朋友聊除草剂的时候，聊到了醋的使用。闲下来之后，仔细整理，发现醋在农业中有很多功能。
食用醋中含有多种氨基酸，还有 核苷酸，乳酸，细胞分裂素等其他成分，这些物质可以直接被作物叶面喷施吸收利用，提高光合作用，调节生长，增强植株抗性，增加作物产量。
下面来看看食用醋在农作物中常见的用法：
1、当做叶面肥
食用醋可以调节和促进作物生长发育，叶面喷施食醋有很好的增产效果。农作物种类不同，叶面喷施浓度也有一定的区别。
一般醋的浓度稀释为300~500倍（稀释后PH值接近中性），对于叶面有蜡粉的品种，如苹果叶片有蜡粉，喷施浓度可以适当提高。
常见作物使用时期：
小麦使用时期：3在拔节期，孕穗期，灌浆期喷施。
玉米使用时期： 9片叶展开，16片叶展开和散粉期后喷施。
西瓜使用时期：开花前，开花后叶面喷施。
果树使用时期：幼果期，膨大期，着色前期叶面喷施。
2、醋作为除草剂
不同浓度的醋对杂草也有一定的杀灭作用。剧研究表明，10%~20%浓度的醋溶液对一年生的杂草有80%~100%的杀灭能力。5%浓度的醋对杂草的杀灭效果不太明显，而且浓度过高也可能存在风险。
总的来说，醋作为除草剂，完全降解，不会对土壤产生污染，但是醋作为除草剂稳定性有一定的局限性。
备注：食用醋一般分为酿造和勾兑两种工艺，酿造醋的效果会比勾兑的效果好。
酿造的醋通过口感和气味比较柔和，可以和勾兑的做简单区分。
不管在花卉种植还是蔬菜种植中，食醋都有着不可低估的作用，对生长不良的植株，有起死回生的妙用。因为它含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物质，且食醋溶液可抑制“光呼吸”过程中乙醇酸氧化酶的生物活性，提高净光合率10％—20％，加强光合作用，提高叶绿素含量，增强植株的抗病能力，所以适量喷洒食醋溶液，可使植株长势旺。下面介绍几种用法。
治疗黄化病
许多植株，比如花卉中的茶花、杜鹃以及观叶植物，往往因缺乏铁元素、盆土PH值过高、管理不当等而引起叶子发黄，这时可用10克食醋加清水3千克，于上午10时前、下午4时后喷洒植物叶面。每10天一次，连喷4—5次便可使其由黄变绿。
促进植株生长
用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前喷洒全株，每15天喷一次，可使茶花叶片增大0.2—0.4厘米，使花量增加8％，分枝增加20％。用150—2000倍的食醋溶液浇灌花木，可克服因盆土ph值偏碱性引起的生理病害。
增强抗病性
如植物白粉病，黑斑病，烟媒病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒3次，便可得到有效控制。对霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的治疗作用。
注意事项:
喷洒食醋应该注意以下几点:
1、必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋；
2、浓度必须严格掌握，不得随意加大；
3、使用时间一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施。
如果你有醋在作物上使用的心得，也可以分享出来。
参考资料：土肥植保 农村新技术 农业系统科学与综合研究
本文由农极客小分队综合整理，转载请按以下格式注明
文章来源：农极客 作者：王帅毅
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告一段落
发表于 2017-10-27 06:07
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