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搞农业，品种是关键，选对品种就是成功了一半。
我圃是浙江省林业科学研究院唯一授牌的无花果种质资源圃，也是国内唯一的无花果种质资源圃，建圃至今有十余年历史，资源圃面积70余亩，承担着无花果良种的选育任务。
我们对进入适应性栽培的每个品种，都需要经过三年时间的观察，最后才甄别定论。
下面介绍一下我种质资源圃的选种标准：
一、果树的抗逆性强，抗病害能力强，性状稳定不变异，结果性能好；
说明：这是首选标准。很多品种在雨季、排水不畅或潮湿环境下，容易得果腐病、炭疽病、灰斑病、锈病、根腐病、枝枯病等病害。得病就得用药，会增加劳动强度，提高农药残留，降低果品品质。目前已知的绝大多数品种都过不了这一关。
二、果型端正，表皮着色均匀，颜色饱和，果目小或完全封闭，不易裂果；
说明：吸引顾客眼球的首先是品相，果型歪斜，长相奇异，颜色灰暗的品种，不受顾客欢迎；果目大的品种，灰尘、虫害、病害往往容易进入，甚至出现外表完好，内部霉烂的“烂心果”。大多数品种也过不了这一关。
三、果皮坚韧，果肉密实不空心、成熟度一致，果实汁液含水率、甜度适中，能基本成熟后采摘；
说明：很多无花果品种成熟后，手一碰就破相，只能八分熟采摘，果品特有的风味特征不能充分体现，而且口感差，不能为顾客所接受。果皮坚韧的品种，能减少采摘、包装、运输过程中的损伤。而汁液含水率、甜度适中的品种，不容易酸败，较耐储运，存放期较长。这样的品种比较稀少。
以上三条是优良品种的基本条件，而如又能同时满足以下条件，就是难能可贵的珍品了。
四、生长过程长的水果，营养成分更高；
说明：经验告诉我们，不论是种植还是养殖的产品，凡生长周期长的品种，因为吸收的矿物质、微量元素更多、更全面，品质、口感也会更好。
五、深色品种更符合消费潮流；
说明：深色品种最大的优点就是含有较多的能清除人体内自由基、抗氧化的花青素。花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早形成。花青素在食品中不但可作为营养强化剂, 而且还可作为食品防腐剂的替代品。
六、生物活性物质含量高；
说明：枝叶茂盛，叶片肥厚的品种，其生物活性物质含量高，适合作为生物产业的中间体原料。
不明白的农友可以跟帖交流或站内私信交流。
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发表于 2017-10-15 14:51
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