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凉凉秋风,伴随着飘落的黄叶,我们又迎来了这个充满收获的季节。地里,各个农人都在辛勤的忙碌着,这一刻,他们虽然劳累但却充满幸福感,因为,辛苦的劳作终于收获到了丰收的喜悦。
黑龙江作为农业大省,为全国各地输送了很多优质粮食,很多朋友对于稻花香大米都印象深刻吧?说的在好,也不及大家心里对其的评价。近日,很多合作社、农户都开始丰收了,相信不久,这些好大米就会上线供大家食用。
作为一个盛产好大米的地方,大多数人知道的应该是“五常稻花香大米”,因为其出色的品质和悠久的历史,所以广为人知。其实,黑龙江拥有着得天独厚的地里优势以及土壤、环境等,不止五常大米好,还有很多非常好的大米。例:双丰镇新发村的安邦河大米在小编这一地区还是很出名的,估计只是宣传不够所以不为人知。像安邦河大米,优中选优,品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢,成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,个人觉得还是很不错的。所以,五常大米虽然好,但其他大米也不次。
接下来,给大家带来一些鉴别技巧,希望可以给大家带来些帮助: 1.取小把大米放入手心,观看大米颜色是否晶莹剔透,颗粒是否饱满,是否有杂质; 2.抓取一些大米,然后放回去,手上会有一点糠,残留的多说明大米加工不干净; 3.闻一下大米的气味,是否有植物麦秆的清香,如有其它异味建议需注意; 4.拿点米粒在嘴里嚼一下,看是否有甜味。
最后,在这里感谢那些辛苦劳作的农人们,没有他们,就没有我们今天所食用的这些优质食品,丰收之际,各位辛苦了!
(文章来源:中国大豆产业网)
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