葡萄蒸馏白酒

醉美昌黎 · 发表于 2017-10-9 18:01

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今年用葡萄酒蒸馏白酒开始了，慢慢出酒太漂亮了。http://v.youku.com/v_show/id_XMz ... j.8428770.3416059.1

宋姐五金制品 · 发表于 2017-10-9 18:09

不喝酒的路过。

阳台土巴兔 · 发表于 2017-10-9 18:11

漂亮

东岳园丁 · 发表于 2017-10-9 20:33

根椐我的经历，蒸馏的白兰地，当年喝有点冲，陈放一年，才好喝。

漫步阳台 · 发表于 2017-10-9 23:04

不错

漫步阳台 · 发表于 2017-10-9 23:04

听说通过蒸馏后的酒就是白兰地了

醉美昌黎 · 发表于 2017-10-12 08:40

漫步阳台发表于 2017-10-9 23:04
听说通过蒸馏后的酒就是白兰地了

是的，但国外的白兰地度数都比较高，国内的朋友都享受不了。我们蒸馏的白兰地度数都稍低一些。

山东小张 · 发表于 2017-11-16 04:50

我记得白兰地是用白玉霓比较好吧。白兰地度数高低是看蒸馏和橡木桶陈酿时的挥发加最后调配的。

醉美昌黎 · 发表于 2017-11-21 17:40

我们地区主要是用赤霞珠干红葡萄酒和玫瑰香葡萄酒混蒸，口味更好。

走过夏天 · 发表于 2017-11-24 14:19

不错

醉美昌黎 · 发表于 2017-12-11 16:32

谢谢大家支持

醉美昌黎 · 发表于 2017-12-11 17:05

东岳园丁发表于 2017-10-9 20:33
根椐我的经历，蒸馏的白兰地，当年喝有点冲，陈放一年，才好喝。

经验之谈，我也是这个感觉，只不过成本高，饮用有压力。

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