染色橙子好鉴别

白水

　近日，山东等地市场出现了染色橙子，颜色过于鲜艳的橙子很可能是染了色的。
　　染色橙子往往在进货时就被上了色。清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅说，染色剂中的有害物质需要一定时间才能完全挥发，要是达不到挥发周期，有毒物质将会残留在果实里，长期食用毒素会在人体积存，对肾脏、肝脏有一定危害。
　　买橙子时最好用纸巾擦一下，如果褪色就不要买。从外观也能辨别橙子是否被染色，染过色的橙子颜色特别鲜红，没染色的则是纯橙色的；染色的橙蒂微红，染色过度还会显得暗红，没染色的橙蒂是白色带绿的。
　　另外，橙子也并非人人适合吃。由于酸度较高，患有胃炎的患者不太适合吃。过多食用橙子还会中毒，手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等，医学上称为“胡萝卜素血症”。出现这种情况，一段时间内要停食柑橘类水果。【大河报】

jungle21

我们这儿的橙子基本上全部是染过色的，大型超市里也不例外，哎！

anjunqiang

最 简单的 一个办法 即可 分辨


观察果柄处是否有红色  应为果柄的木质化不分 永远都不会长成红色 要是人为抠掉果柄处是很不现实的一件事

呵呵 希望大家可以 对比观察下  要是这方法好  欢迎加分顶贴并予以宣传

yft

好方法，记下了。顶一下。

xiaoyao

顾客都要挑鲜亮的，第一，种植方面就不能完全做到，况且还有保存期，那么只能是染喽，
染我这边市场应该还没有，不过打腊，这是常规操作

梦里花果山

现在人的心还是肉长的吗? 第一次听说橙子还能染色, 消费者防不胜防!