大果型脆皮金橘,果重30--50克,最大果重80克,果实11月份成熟,成熟时果皮橙黄色.具有以下特点:①品质优良:大果型脆皮金橘果皮极其光滑,油胞稀少,无刺鼻麻辣味,全果带皮食用,皮脆果肉清甜,果实可溶性固形物含量19%--22%,总含糖量22%以上。 〖性味归经〗性温, 味辛甘酸;入肝、肺、脾、胃经。 〖功效主治〗理气, 解郁, 化痰, 醒酒。主治气郁不舒, 胸腺病问, 食滞纳呆, 伤酒口渴, 咳嗽咯疾等病症。
〖营养成分〗每100克含水分81.1克, 蛋白质0.9克, 脂肪0.1克, 膳食纤维1.1克, 碳水化合物16.8克, 灰分0.6克, 胡萝卜素0.64毫克, 硫胺素0.03毫克, 核黄素0.05毫克, 尼克酸0.4毫克, 抗坏血酸56毫克, 维生素E2.53毫克, 钾138毫克, 钠1.2毫克, 钙61毫克, 镁21毫克, 锌1.3毫克, 铁0.30毫克, 磷15毫克, 并含有有机酸、多种氨基酸等。果皮亦含丰富维生素C、松柏甙、丁香甙等。1#春笑园 |