舍得一身剐，敢把樱帝美早拉下马——评品种之萨米脱。

品茶人

一直有人在寻找，有没有十全十美的樱桃品种？其实这与人的好恶有关。对于我来说，我是很喜欢萨米脱这个品种的。我的600亩樱桃园，设计了50%种植萨米脱。

我这样发帖是因为手机上有图片，而我又不习惯在手机上写字，请大家谅解。

萨米脱也是由加拿大引进我国的品种。原文summit，所以国内有人叫萨米特，沙米豆，莎米特等，其生物学特性还是留给百度吧。

我第一次认识萨米脱是在2009年的龙口一个果园，我去的时候正赶上他们采收这个品种。当时萨米脱  分两种，一种是个头小的叫萨米豆，一种个头大的（现在都是大个头了）叫萨米脱。其个头硕大，颜色漂亮，食欲感很强。在他的整个园区这个品种非常突出。

2013年唐山的樱桃市场进入尾声的时候，我准备采购一批樱桃送礼，就去了乐亭市场。整个市场找遍了没有喜欢的樱桃。勉强遇到一份黄色樱桃，售价9元/斤。正当我犹疑不定是否购买的时候，东北方向的一片吵杂声吸引了我，我循声望去，一个人站在车上喊，就剩一筐了。我过去一看是个头大而整齐的萨米脱，我拿起一枚品尝了一下，味道很好就问：怎么卖？“29元/斤，少一分不卖。”算我大头吧，谁让我非买不可呢！其实，我内心是认可的，其品质就值这个价！

我说过了，我的果园设计的50%品种是萨米脱。我主要考虑以下几点：

把农业作为一个产业，就必须有一个主打产品。这个主打产品必须是具有型，色，味，价高度的一致性。综合大樱桃的各个品种的优缺点，唯萨米脱具备这个特性。

首先，萨米脱的果型很美，红色心形，个大。明亮。给人一种爱心的温馨感觉。很多樱桃形象图片都选择了萨米脱的图形。

再就是萨米脱的口感非常好，不仅甜度高，可滴定酸值也较高。一般人多注重樱桃甜不甜，其实任何食物纯甜都不是最好的（糖精是纯甜的），而甜酸是最适口的。今年我销售樱桃，很多复购客户点名要萨米脱这个品种。因为甜味在嘴里很快会消失的，而那种酸味在嘴里会弥留很长时间，让人产生欲望。你可以试试哦。

萨米脱是一个很丰产的品种。我种植的吉塞拉砧木的萨米脱第二年个别挂果，第三年一棵树有5斤的产量，今年是第四年，个别树挂果10多斤（去年花芽受冻害了）。据朋友圈信息，有人达到过萨米脱亩产6000斤/亩（传言）。

萨米脱果个很整齐，个头大小基本一致，所以商品果比例高。

萨米脱没有畸形果，没有裂果，硬度比较高。残次果比例小。

萨米脱树势中庸偏弱，树冠小，拉枝后背上枝直立，平行鱼刺壮果枝少，花束壮果枝结果。所以建议采用乔华砧木嫁接萨米脱品种。

萨米脱需要配置授粉树，授粉熟品种广泛，拉宾斯，布鲁克斯，美早等都可以。但是没有授粉树不能结果。我们附近滦县一位朋友10年前种植了4亩樱桃全是萨米脱品种，到了第七年也没有产量，光开花不结果。他找到我，我告诉他配置授粉树，或者高接授粉枝条，之后有了不错的效果。

萨米脱属于中晚熟品种。它在美早之后成熟，就是因为一个“晚”，始终没有美早“吃香”。随着市场的理性化的不断提高，萨米脱的商品价值会逐渐被消费者发现。所以预计它的市场地位也会逐渐的被确立起来。

我不隐瞒自己的观点，我就是看好了萨米脱。

说道缺点，晚熟，不是缺点，只是不适合人们的时髦心理需求。有人说萨米脱皮薄，容易脱皮。我试验过，有机方式种植的萨米脱没有这个缺陷。脱皮是使用激素的原因。还有人说萨米脱果把长。果把能影响什么？谁回答一下。

所以说，如果抛开了那些非理性理由，萨米脱的商品性，丰产性，效益性都是胜于美早的。

如果说美早具有阳刚之美，那么萨米脱则应是柔美之韵吧。

爱民W

靳总
和美早比，脱的硬度不够，采摘或就近销售还可以，长途运输时不可以靠到太熟，需及时采摘。
长果柄较短果柄不抗风，在风害严重的年头会造成大量风斑，影响质量。
美早的优势是大硬，脱的优势是大抗裂。
脱确实是个不错的陆地品种。

狼心仁慈

托是父，豆是子。好多人都搞混了。市场上够个就是托，小的就是豆。谁若种的纯托，你就哭吧。拉美早下马？呵呵，红灯都得甩它几条街。豆与托，果型，个头，口感，硬度，柄长度，抗裂性完全一致。所以市场只以大小分。种殖却分得清，托树势强劲，（这点真能拉美早下马）。枝条直立坚硬。株产量低。豆产量极高，所以树体偏弱，若肥水不足，及未疏花疏果造成果个奇小。管理得当，座果量适中，果个决不比托小。不论豆还是托，摘得极晚，可得极品口感（果皮返黄）。打算再建一园，红灯还在犹豫，美早基本放弃，沙蜜托绝对不要！沙蜜豆只上自己育苗的，外援直杀！

海子大樱桃

哦，我说一个意见，在河南和西安种植晚熟品种很有可能没有客商来收购，因为此时山东沿海大樱桃大量成熟，此时价格低，客商涌向沿海，而内地此时30多度高温，晚熟很难存放，客商又少，今年萨米脱我地区商品批发
不到十元，零售最高十五，园子大了这品种难处理

紫侠狂龙

待读…

蜗牛壳里的菜园

等待~~~           

悠客果农

这么多？

花好果园

萨米脱，酸甜可口，比美早口感好，而且也一样便于运输

品茶人

爱民W 发表于 2017-9-18 15:06
靳总
和美早比，脱的硬度不够，采摘或就近销售还可以，长途运输时不可以靠到太熟，需及时采摘。
长果柄较 ...

谢谢你的补充，露地栽培脱的优势大于美早。

落地书生

老大一出手洋洋洒洒，酷评

爱民W

品茶人 发表于 2017-9-18 17:14
谢谢你的补充，露地栽培脱的优势大于美早。

嗯，是的。

种棵无花果

漂亮极了

樱御园

狼心仁慈 发表于 2017-9-18 17:47
托是父，豆是子。好多人都搞混了。市场上够个就是托，小的就是豆。谁若种的纯托，你就哭吧。拉美早下马？呵 ...

这个观点非常支持赞同！应该是大樱桃种植的引导！

15822313137

有苗吗 什么价？

樱御园

品评会明确要求要有图有真相！还是上图说明一下有说服力！

品茶人

15822313137 发表于 2017-9-18 18:36
有苗吗 什么价？

在交易大厅“杰地丰华樱桃园”有信息。

品茶人

海子大樱桃 发表于 2017-9-18 18:17
哦，我说一个意见，在河南和西安种植晚熟品种很有可能没有客商来收购，因为此时山东沿海大樱桃大量成熟，此 ...

谢谢你的参与。你的意见很值得帮友借鉴。

品茶人

狼心仁慈 发表于 2017-9-18 17:47
托是父，豆是子。好多人都搞混了。市场上够个就是托，小的就是豆。谁若种的纯托，你就哭吧。拉美早下马？呵 ...

很好的知识，学习了。

悠客果农

学习了

狼心仁慈

乐购wj 发表于 2017-9-18 18:18
这个观点非常支持赞同！应该是大樱桃种植的引导！

引导谈不上。只是以已之经验让新人有个清醒的认识，才能冷静的选择。