西安2万斤葡萄被强制销毁，果农和乙烯利躺枪哭晕

坷垃小猪

8月11日下午， 西安市鄠邑区农业局、市场监督管理局、公安局共同组成的联合执法组进驻鄠邑区秦渡镇禹王庙村的两块葡萄园，将园中的葡萄，共计两万斤全部摘下运走，并拉到附近进行深埋销毁。

“不合格葡萄”被强制采摘、集中装车、

“不合格葡萄”被深埋销毁

1“催熟剂”对人体有害吗？

据媒体报道，被销毁的葡萄涉嫌滥用一种叫“乙烯利”的催熟剂，这是此次执法行动的缘起。那么“催熟剂”为什么可以在市场上流通？“乙烯利”有害人体健康吗？

乙烯利是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，在合理使用剂量下，乙烯利在果实中的残留量较少，不会对人体健康造成危害。但有研究表明，食用乙烯利残留量过高的水果会导致腹泻，同时，乙烯利对皮肤和眼睛有刺激性，并能一定程度地抑制动物血浆和组织胆碱酯酶的活性。

新农参考了解发现，国外对果蔬中残留的乙烯利具有严格的限量要求，即允许其合法的使用。我国GB 2763-2012《食品中农药最大残留限量》对果蔬中乙烯利的最高残留限量作了明确的规定。

常见果蔬中乙烯利最大残留限量表国家标准

换言之，乙烯利无害且合法，而滥用乙烯利则有一定危害。

一些年纪稍微大一点或者地处偏远农村的朋友可能会知道，以前人们种柿子，往往会在柿子六七成熟时摘下，然后放到米缸里，这其实就是一种古老的催熟水果的方法，其原理是利用了水果散发出乙烯产生的作用。乙烯是一种气体，保存和运输很不方便，所以科学家们研究出了“乙烯利”这种化学合成剂，企业再进行批量生产投放市场供果农和商家使用。

农业科技专家指出，国际上产香蕉国家都无一例外地采用乙烯或乙烯利来催熟香蕉，包括日本、欧美国家都在进口这样的香蕉。如果不进行催熟，要等到香蕉成熟后再采收，那么全世界就只有生活在香蕉产地的人才会有香蕉吃。

2  伟光正的产地品牌和漏网的经销商

据鄠邑区农技推广中心一名负责人介绍，秦渡镇禹王庙村近6亩户太8号葡萄在生产中存在滥用植物生长调节剂，导致果实商品性严重降低。

执法人员对不合格的果品进行销毁、消毒，是为了使果农们意识到此行为对自身造成的损失和对“户县葡萄”造成的不良影响和危害，从而确保“户县葡萄”在社会上的良好声誉，据称，该次专项行动还将持续，还将重点对全区农资销售市场，生产基地、盗用品牌、以次充好、短斤少两等违法行为进行拉网式检查整顿。

强制采摘不合格葡萄

“户县葡萄”品牌在营销学角度上叫做“原产地品牌”或大家更熟悉的叫法“区域品牌”“产地品牌”，这种品牌策略最知名的是法国“波尔多红酒”、“新西兰奇异果”以及我国的“西湖龙井”。这种品牌营销的结果是消费者购买商品时，产地就是品牌保障，买商品其实是在买它的产地。原产地品牌策略在农产品和食品饮料领域得到广泛采用的根本原因是产品品质往往与产地独一无二的种植传统、天气气候和土壤环境等不可复制的地域禀赋发生天然的联系。

对种植户和商家而言，原产品品牌往往意味着他们要“放下小我、成全大我”。就像学生军训队列一样，对错的标准在于是否整齐划一，而不是单个动作是否标准、到位。在此次鄠邑区销毁葡萄事件中，从公开信息看，无从判断这批被销毁的葡萄中“催熟剂”的含量是否超过国家标准从而对消费者构成人身危害，其被销毁的根本原因是可能会提早上市、或超过了当地另行规定的更严格的地方标准，损害了“户县品牌”的“整齐划一”。

遭到清理销毁的一户果农表示，他并非滥用药剂，而是种植葡萄后一直在使用一家农药经销商的药品并接受对方的技术指导，“但这次可能是对方给的药剂配比没做好。”这名种植户表示，他并没有以次充好的主观想法。

消费者无从凭借一人之言判断其主观动机，但无论果农动机如何，“农资经销商”的“技术指导”是此次葡萄早熟的直接原因，我们不禁要问，这是哪一家的经销商，使用的是哪个品牌的催熟剂？

作者：新农参考 立秋 191农资人

道西风

做得好

鸿鹄

欠缺执法依据

春雨春烟

当膨大速生及催熟成了一种必不可少的程序，农户人人在搞，还有哪一样农产品是好吃的和能放心吃的？正常成熟的葡萄还没出来的时候，市面上就有外观被催转色里边没成熟的葡萄兜售了，我不相信这是“药剂配比没做好”不小心生产出来的葡萄，说得自己还很可怜的样子。

嗜果如命

支持

山之田

这个葡萄得了禽流感吗？这个搞法是科学还是荒唐？

红袍修罗

①这可能是当地的反向营销行为，类似于张瑞敏砸冰箱，借势树立地区水果品牌，再写一些营销软文，什么“南有宾川，北有户县”“诚信是户县果农之魂”之类的
②大家都催熟你不催？良币被劣币驱逐！别人吃着火锅唱着歌，你不名一文。无非就是这两家葡萄园可能催过头了，正好被当地官方抓个典型以造势，还整得跟虎门销烟似的搞那么多石灰，噱头一定要做足，这样就有了新闻传播学上的爆点和热点
③乙烯利是合法助剂，但纠结于此于事无补。社会大众焦虑的根本不是乙烯利合不合法有没有害，他们焦虑的是整个食品安全问题以及官方的信誉问题。至于叫什么甲烯乙烯丙烯他们才不管呢，反正看到这些有机化学的术语就害怕。这是一个大的系统性的问题
④户县什么时候改成鄠邑区了？以后户太八号是不是得改成鄠太八号？

陈尚进

乙烯利在香蕉上使用，果实没熟喷洒乙烯利果实加速成熟，现在好多果实用膨大剂，和催熟剂，提前十天成熟

Judos

赞一个，但这种情况太多了。

山寨砖家小白

请当地人回答一下被销毁的葡萄好吃吗？

xyyjp

自然最好

自由的风丶冲

害人害己

东方先生

政府看到你家葡萄不顺眼，弄个理由给埋了，如果看到某人不顺眼，还不找个茬儿给杀了！

我家的果园

执法随性，就象小孩玩家家一样，想嘛是嘛，没有章法

唯一wxl

顶一个

清水蜜桃

得罪小人了

泉庄果园

营销手段吧

南门豹

乙稀利喷哪啦?白色的果袋上?骗骗消费者的把戏!

哈欠连天

我只想说这两家果园怎么办，损失谁负责

冉老师

两万斤？你确定是两万斤？户县每年葡萄产量是以吨来计算的，九牛一毛！