发展大樱桃 砧木是关键

shanxifruit

     因为大樱桃根癌和根腐病比较严重，栽植后逐渐枯死，结果也较晚，一般乔化樱桃树七八年才结果。所以人常说：樱桃好吃，树难栽。

发展大樱桃砧木是关键 。我国长期以来，由于大樱桃砧木问题没有解决，大樱桃栽培远远落后于发达国家。发达国家人均鲜樱桃已达 20 公斤，而目前我国人均不足 1 公斤。 1990-1996 我多次利用出国学术访问的机会，对国外有关砧木方面的研究成果进行考察。 1996 年 10 月采用良种交换方式，率先从美国大樱桃矮化无病毒苗木繁育中心引进了德国的吉塞拉（ Gisela ） 8 号矮化砧木、比利时的Ｇｍ极矮化砧木和美国培育的矮化砧木以及有关资料。 1997 年开始进行脱毒快繁，在郑州、洛阳、北京、山东等地进行区域栽培试验。并对国内外 9 种大樱桃砧木进行对比试验。退休后 12 年自费从事这方面的试验研究，终于选育了适宜我国北方气候条件，与大樱桃亲和力较强，抗根癌和根腐病，早实、高产、优质的优良砧木，并探索出了脱毒快繁高产栽培的先进技术，使我国大樱桃栽培达到了发达国家的先进水平。
     现将试验情况介绍于后：
     1968 年从意大利购买了 100 株大樱桃嫁接苗，其砧木是国外的野樱桃种子的播种苗，品种以那翁为主，大紫作为授粉树。栽植在我的老家——洛宁县长水乡河马头村。第 8 年开花，第 9 年少量结果， 15 年进入盛果期， 20 年后树高 15 — 18 米 ，冠幅 10 — 16 米 ，干粗 30 — 40 厘米，单株结果 200 — 300 公斤，年收益 3000 — 4000 元，连续结果 30 年， 2005 年以来，出现了根癌和根腐病，树势衰败，逐渐枯死，现在剩下不到 10 株。
     我国大樱桃嫁接树其砧木采用最多的是大青叶和山樱桃播种苗或埋根苗。与大樱桃亲和力较差，多数生长不良，早期落叶严重（没到“霜降”，树叶就落光了。）根系较差，砧负（小脚）现象严重，固土性较差，易倒伏，果实品质欠佳。 2003 年采用北京市选育的大青叶优株，用组培的方法繁育了一批砧木，分别嫁接了红灯、美早、沙米豆等大樱桃良种接穗，栽培在大樱桃砧木试验园，与吉塞拉系列砧木嫁接树进行对比试验，其长势、固土性、早实性、产量、品质等差异较大，早期已被淘汰。

　　　　　　　　　　
1996 年 10 月我们从美国引进的第 1 株 　　　　　　　　　　 1998 年我们培育的我国 第 1 批吉塞拉 8 号砧木嫁接树
     吉塞拉 8 号砧木嫁接树比利时的 Gm 大樱桃极矮化砧木，枝条坚硬，承载性较好，但根癌比较严重。英国的考特（ Colt ）砧木和美国培育的矮化砧木与大樱桃亲和力较好，但在洛阳、郑州、北京根癌发病率达 90% 以上。从意大利引进的一种大樱桃砧木（国内编号为 ZY-1 ）嫁接树在北方栽植的也较多，洛阳市栽植了 1000 多亩，五、六年不结果，根癌也比较多。大樱桃栽培由于砧木选择不当，而造成的经济损失十分严重。在大樱桃砧木试验园里，目前，保留了吉塞拉８号和５号砧木的嫁接树，它们都具有抗根癌、根腐和早实性，但吉塞拉５号嫁接树存在的突出问题是砧负（小脚）现象严重，固土性较差，五、六年生的大樱桃树，接口上 10 厘米 处粗达 ９厘米 ，而接口下 10 厘米 处粗仅有 ５厘米 ，犹如马蜂腰，易倒伏，必须设立支柱。
      经过十多年栽培试验，复壮后的吉塞拉８号砧木嫁接树比较健壮，具有以下优势：
    （ 1 ）与大樱桃具有较强的亲和性。与多数品种嫁接基本上不存在砧负（小脚）问题，与一些生长势较强的大樱桃品种（如美早）嫁接，砧负也较轻。砧穗接合部位双方输导组织接合完好，没有膨大的节瘤，３年后，基本上看不出砧穗愈合的痕迹。
    （ 2 ）树体健壮，生长快。发芽早（４月初），落叶晚（霜降后叶子仍然浓绿， 11 月下旬到下雪时，才开始落叶。）生长量是其它砧木嫁接树的 2-3 倍。一年生嫁接苗地径可达 2 -2.5 厘米 ，如果在苗期 60 -80 厘米 定干，当年可培育出 2-3 个粗达 １厘米 以上的主枝。侧芽发育充实。我们培育的苗木送到北京后，国内专家称赞道：“从来没见过这么好的樱桃苗。”三年生树地径可达 ７厘米 ，冠幅 ３米 左右。
    （ 1 ）根系发达，固土性强，抗倒伏，可以承受丰年果实的重压，砧木很少发生根蘖。
    （ 2 ）结果早、产量高、品质好。嫁接树第二年就能开花，第三年普遍结果，四、五年进入盛果期。与其它砧木嫁接树相比，结果期提前了 2-3 年，４年单株结果可达 10 公斤 以上， 8 年后最高亩产鲜果可达 4000 公斤 ，产量提高了 3-4 倍。
    （ 3 ）适应性强，抗根癌、根腐、抗病毒，对土壤适应范围较广，可以在粘土地上生长，抗旱性和耐水渍性也较好，抗寒性强，冬季 -30 ℃ ，不会发生冻害。
    （ 4 ）树体矮化，适宜密植，可以盆栽或营造房顶果园。枝条角度开张，功能结果枝密布在主干和主枝上，不仅产量高，连续结果能力强，而且管理、采收方便、省工。

　11 年生 8 号砧木嫁接树砧穗接　　　　　吉塞拉 5 号砧木 5 年生嫁接树　　　　　 吉塞拉 5 号砧木 5 年生嫁接树
　合部位接口上下一样粗，没有　　　　　 砧负（小脚）现象严重，易倒伏 　　　　　砧负（小脚）现象严重，易倒伏
　砧负 ( 小脚 )现象，愈伤完好，抗倒伏

     德国吉塞拉系列砧木培育成功，给大樱桃栽培带来了一场技术革命，上世纪六十年代以来，美国、日本、澳大利亚等国先后购买了这项专利，使大樱桃的栽培面积、产量和质量有了较大幅度的提高，从而带来了巨大的社会效益和经济效益。美国农业部大樱桃矮化、无病毒苗木繁育中心试验， 虽然吉塞拉８号矮化砧木进行无病毒育苗，其成本是常规育苗的８倍，但经济效益却提高了 20 倍。
     我们引进这些重要良种资源后，首先认真地进行了脱病毒复壮处理，使其生长势有了进一步提高， 2000 年 11 月在郑州对首批 6000 多株嫁接苗进行了严格检查，没有发现根癌和根腐病。 2000 年以来，先后在郑州市、北京市、泰安市、济南市、洛阳市洛宁县和新安县建立了早实、高产示范樱桃园，获得了较高的经济效益。
     洛宁县东宋乡官西村是个严重缺水的黄土塬区，地下水位 350 米 ，人畜吃水都很困难，没有灌溉条件， 2002 年以来，先后栽植了 3500 多株。张明堂第一批栽植的 60 株（一亩）第三年单株结果 11 公斤 ，张继芳栽植了 110 株（二亩）第五年株产鲜樱桃 50 多公斤，每亩年收益超过了２万元，成为当地收益最高的种植项目。北京市汇源农场 2005 年栽植了 8300 多株，第二年普遍开花结果，被北京市确定为大樱桃早实、高产、优质示范园。新安县五头镇酒罐村王建元在山坡粘土地上栽植了 1600 株，第三年平均株产鲜樱桃 １公斤 。山东省泰安市 8 － 9 年生樱桃园，亩产鲜樱桃达到了 8000 斤。
     2008 年３月中国农科院和山东省果树研究所派出多名专业技术人员到洛阳试验点对复壮后的吉塞拉８号砧木 10 年生以上的嫁接树和试验果园进行了调查，他们一致认为 : 复壮后的吉塞拉８号砧木比５号砧木好， 解决了我国发展大樱桃的关键问题——砧木 。河南省林业厅林木种苗工作站聘请国内樱桃专家进行现场鉴定，一致认为，我们选育的吉塞拉 8 号砧木是目前国内唯一最好的樱桃砧木，应该大力推广。
     引进人及项目主持人：王哲理 ( 洛宁县林业局 ) 、奚声珂、张清花 ( 中国林科院 )
脱毒快繁（组培室）负责人：赵野 姚珺（洛阳大学）
2008 年 11 月 18 日
      注：山东省果树研究所在吉塞拉 5 号砧木的引进、繁育和推广方面做了大量工作，取得了较好的社会效益和经济效益，荣获山东省科技进步一等奖。






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目前，我们引进和采用的大樱桃主要良种有：

      一、早熟类：
     1、岱红：大樱桃早熟品种中果个较大成熟较早的一个良种。在洛阳5月初成熟，平均单果重10克左右，最大可达14克。果实为园心脏形，畸形果少，果形端正，整齐美观，果柄短（平均长2.24厘米）；果皮鲜红至紫色、富光泽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口，可溶性固形物14.85%；核小，核重0.3—0.5克，离核可食部分可达94.9%。抗裂果，树势强健，成花率高，结果早。
     2、早生凡：先锋的芽变，单果重8克左右，大者12克，果实红色偏紫，果肉坚实而脆，抗裂果，口感好，耐贮运，产量高，成熟期较早，在洛阳5月中旬成熟。
     3、黑兰特8号：果个较大，平均单果重10克左右，大者12克，果实鲜红色，晚采时变成紫红色，果肉红色、味甜。果柄中长，抗裂果、结果早、丰产。比红灯早熟3-5天。
     二、中熟类：
     4、美早：斯坦勒与意大利早红杂交，红色品种与砧木亲和力强、树势旺，腋花芽多，自花结实可达51%，3年结果，5年丰产，6年以上亩产可达2000公斤以上。单果重10-15克，大者可达18克，果实为宽心脏形，果个整齐，紫红色，色泽鲜艳，无畸形果，果肉硬蜡质层厚、质脆，多汁、口感佳，耐贮运，抗裂果，中早熟，在洛阳5月下旬可以上市，成熟期一致，成熟后可留树2周。是目前鲜樱桃售价较高的良种。
     5、红冠：中晚熟品种，大果型，平均单果重12.2克，大则16克，果个均匀，果梗中粗较长，果面鲜红色有金星，有光泽，无阴阳面，果肉浅黄色，果核小，含糖量17.8%，结果早，易形成花芽，开花期晚，比其它品种晚5天左右，抗霜冻。坐果率高，授粉能力强，果肉硬耐贮运，成熟期一致，在洛阳6月10日左右成熟上市。是一种较好的中晚熟品种。

     三、晚熟类：
     6、萨米豆：可连年丰产。果个较大，平均单果重10克左右，大者可达16克，果皮红艳、肉硬，不裂果，口感好，在洛阳6月中旬成熟。
     7、福神：从加拿大引进的一个晚熟良种，在烟台市福山区义明园艺场盛果期亩产高达3000公斤，平均单果重仍保持在8克以上，连年高产，无大小年。花期晚，花期迂雨、晚霜、雪或冻，几乎不影响座果。果实成熟期一致，果个匀整，果肉硬、品质上乘，成熟后可留树20天，果肉不变软，果实紫红光亮。在烟台6月上旬成熟。
      8、美国红—88号：其特点是果个较大，平均单果重17克，大者20克，耐干旱，不裂果，6月下旬到7月上旬成熟，此时大果鲜樱桃上市，售价较高。
      9、艳阳：1994年引自美国华盛顿州展览苗圃。自花授粉品种，果个较大，单果重12—16克，抗裂果，果肉较硬，耐贮运。在洛阳6月初成熟。
     10.外引7号:
其它良种还有：红南阳、坎尼达克斯、早大果、红青等。

绿色田园

过时的宣传材料。如果真有那么好，恐怕洛宁县早就成樱桃大县了。

gyxsfz

樱桃的情况不太了解，但王哲理这个人，我有所了解，愿洛宁县林业局长，享受国务院津贴，在美国黑核桃、美国山核桃等方面有突出贡献。退休后在一个农场租地从事美国黑核桃的杂交育种，其黑杂1号、2号生长超过一般的杨树，同时在开展矮化大樱桃的引进栽培工作。一个70多岁的林业老技术工作者，本应该颐养天年，然而，其夫妻俩报着多病的身体，远离家乡、亲人，在偏僻之处，还在孜孜不倦的奋斗着，其精神可嘉呀。

syjdequan0217

我的果园总结是：吉塞拉5号不错，就是砧负；其它的如，大青叶、ZY－1等毛病多多。吉塞拉8号果真如文章所说那样好，那是我们美梦！

lbyych

吉塞拉8号果真如文章所说那样好，那是我们美梦！
syjdequan0217 发表于 2009-12-15 15:45[/quote]
呵呵老兄见没见过8号大树？

徐明举

下图要拉枝

aixia_17

从哪儿购买吉塞拉8号脱毒砧木啊，上面的品种是用吉塞拉8号脱毒砧木嫁接的吗

aixia_17

多少钱一颗啊，品种：美国-88；黑兰特；福神；岱红

cxb700526

我去看了樱砧王就很好

黑金农业

砧木是关键；品种是前提，本身品种坐果率低；砧木没办法。

gyxsfz

砧木是基础，品种是前提，管理是举措，丰产是关键。

黑金农业

管理的再好；有的品种没有合适的授粉树，就是不丰产，现在的丰产园子就那么几个品种，先锋、拉宾斯、雷尼、斯太拉、艳阳、萨米豆、萨姆、斯派克、除了以上品种，国内十年以上的丰产园【超过四五千斤】我还没发现。

韩非子

有个问题想请教LZ。
浦东年平均温度16.0度，0-7.2度为407-480小时。按理说，是不能种植欧洲甜樱桃的。上海农科院和交大农学院试验至今，也没有成功的消息。
但浦东的一个镇，今年引进了很多欧洲樱桃，花大价钱。我劝阻，但无济于事。
据说是他们那里一个山东来的蔬菜种植户，种植的几棵樱桃，2009年收获了很多，有成功的先例。
我想，一是山东也有中国樱桃，但我没有看见成熟期和果型，也不知道这几棵樱桃是中国樱桃还是欧洲樱桃；二是也许这几棵樱桃2009年刚从山东搬来种植，已经通过了休眠；三是几棵和大面积的小气候可能不同。
到底是怎么回事，请LZ解惑。

韩非子

实际上，浦东和周边地区已有失败先例。
浦东赵姓果农，在2000年左右引进欧洲大樱桃，光长树，不开花不结果，已经砍了；金华有报道，也有一个农户引进了很多大樱桃品种，均以失败告终。