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09苹果动态:量足质优果价稳

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发表于 2009-12-2 05:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西渭南

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日期 2009-10-5
《陕西果业》( 第25期   )
       本报讯(记者杨翔)9月16日下午在天水市麦积区召开的2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节论坛、全国苹果产销形势分析会上了解到,2009年全国苹果总产量预计3300万吨,比去年的2980万吨增长约400万吨,总体上呈增长趋势,我省和甘肃、河南西部等黄土高原地区的苹果产量增产约一成左右,苹果价格在经历了去年底和今年初的低迷之后,由于近年来生产成本上涨,将带动苹果价格比上年强劲回升,这将会构成今年苹果市场销售的压力。   
     中国果品流通协会常务副会长傅秀泉,在全国苹果产销形势分析会上,分析苹果种植面积和产量变化趋势时指出,近年来,主要是东部产区面积减少,西部产区面积增加。仅2008年,西部省份陕西苹果面积增加4.6万公顷,而东部省份山东减少2.9万公顷:苹果主产省面积依次为:陕西53.1公顷,山东27.6公顷,苹果主产省产量依次为:山东763万吨,陕西746万吨。
     为什么种植面积陕西排在全国第一位,在产量上陕西却排到第二位了呢?
     傅秀泉说:“第一陕西的苹果新发展的果园多,山东基本是老果园,都是到了盛果期了,它基本没有什么新果园发展。相反,它的苹果种植绝对地减少,山东蔬菜,比如大樱桃,葡萄,这些发展快,还不得不承认,山东苹果果园管理水平总体比陕西甚至整个西北都高,包括果农的素质。”
     傅秀泉认为,2007果季和2008果季柞汁果价格从高达8毛下跌到2008年1毛钱一斤,苹果浓缩汁国际市场价格也是大起大落,都是不正常现象,中间也有很多教训值得汲取。他说:“07年9月份,榨汁果涨到8毛,到后期涨到一块。当时苹果浓缩汁从1400美元一吨涨到1500、1600、1700、1800,就这么往上涨,07年下半年,美国的次贷危机开始,包括果汁影响很大,所以说,苹果浓缩汁价格一路从前年底往下滑。大概到现在还不到1000美元一吨。这个国际市场的变化非常大,这个是造成加工果大起大落的一个最主要的原因。”
     傅秀泉说:从2008至2009苹果销售年度看,初期是市场价格下跌,果农抛售,经销商减少收储,果汁加工企业积压产品大幅减少了收购原料果,中期是经销商恐慌性消化库存甚至亏损销售,使本来就比往年低的苹果库存迅速下降,导致后期库存不足价格飙升,这种情况反映了市场成熟度不高,信息不畅,把握不准,交流不足和重视不够的问题,影响了果农增收和果业健康发展。针对今年果品质量提高,果品价格呈上升趋势的年景,他真诚地告诫果农说:“果农应该吸取什么教训呢?我觉得我们现在是市场经济,要适当地掌握国际市场的动态。第二,浓缩汁和加工果市场上提倡要平稳心态,价格太高不要去抬价,另外还是要优质优价这些原则,咱们争取稳定市场,要考虑长远利益,包括果农价格好不要惜售,价格低要进一步保证质量,要一个平稳的心态,第三从根本上不断地提高优质果率和商品率。”

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