碧根果

竹叶儿

碧根果（美国山核桃，长寿果）
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间.
碧根果能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，是我国新疆省特产，现在浙江省也有开始少量试种，其果实营养丰富而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂
市场上的碧根果.是新疆产的.很想看看这树长什么样？谁种了，请发上来看看.

汪建雄

碧根果（美国山核桃，长寿果）
美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种 ...
竹叶儿 发表于 2009-11-28 11:42

山核桃口味不错 ，平时喜欢吃。

zzt08

普通核桃有点涩，但它没有。况且营养价值高，以后多买点吃。

gyxsfz

碧根果这个名字挺新鲜的，除用种子繁殖外，嫁接繁殖用啥树种做砧木。

汪建雄

山核桃虽然好吃，但多吃会上火。

she7660

怎么发现现在的碧根果比以前越来越不好吃了，难道是吃多了？？

龙园大果

怎么发现现在的碧根果比以前越来越不好吃了，难道是吃多了？？
she7660 发表于 2009-11-28 15:12

对啊，是吃多了。

shaosg

山核桃虽然好吃，但多吃会上火。
汪建雄 发表于 2009-11-28 14:28

汪老师，吃多了上火，以前怎么没听说过呢？多少叫多？

hahaby

山核桃还是我们临安的最好吃

快乐人生

馋死我了，给我十斤尝尝再作评论，要不没法回答。哈哈。

汪建雄

汪老师，吃多了上火，以前怎么没听说过呢？多少叫多？
shaosg 发表于 2009-11-28 18:02

本人很喜欢吃，多吃常上火，哈哈，当然是听医生说的。

竹叶儿

碧根果这个名字挺新鲜的，除用种子繁殖外，嫁接繁殖用啥树种做砧木。
gyxsfz 发表于 2009-11-28 13:15

我没见过这果树的样子，想看看哦！

竹叶儿

怎么发现现在的碧根果比以前越来越不好吃了，难道是吃多了？？
she7660 发表于 2009-11-28 15:12

西宁市市场有三四个口味的，都挺好吃的，您吃的是不是不合您的口味啊？或者真的是吃的太多了，呵呵

竹叶儿

汪老师，吃多了上火，以前怎么没听说过呢？多少叫多？
shaosg 发表于 2009-11-28 18:02

有一种孜然口味的，吃多了就上火.

竹叶儿

山核桃还是我们临安的最好吃
hahaby 发表于 2009-11-28 18:08

临安的山核桃啥样子？发来看看

竹叶儿

馋死我了，给我十斤尝尝再作评论，要不没法回答。哈哈。
快乐人生 发表于 2009-11-28 19:53

馋猫！哈哈

竹叶儿

本人很喜欢吃，多吃常上火，哈哈，当然是听医生说的。
汪建雄 发表于 2009-11-28 20:23

恐怕汪老师是馋猫的头头，哈哈

爱果365

竹叶儿你不能。。哈哈了！五十步笑百步

gyxsfz

2009年春我从河南购得薄壳山核桃种子，开展了苗木繁育，现在苗木只有20多公分高，不知何年能长大、结果。