高密度桃树栽培的一点浅见

烂娃桃

多年来桃树密植在生产上的应用，体现了高产的一个方向，但由于其改变了单位面积内群体的数量，违背了桃树喜光耐瘠薄的习性，以自己桃树管理之所得谈以下浅见：
瘠薄缺水的土壤，高密度比较合适，瘠薄缺水使树冠自然矮小，易成花早果；而水肥地环境相对优越，营养生长势必旺盛，无论侧枝或是主干，都会因为桃树其尖端优势而自然延伸，在栽培管理上带来许多麻烦，山西平陆郑凯旋老师用工的精细已到了相当的境界，跟风栽培者如果没有真正领会其奥妙，往往适得其反。
郑老师的那里的条件是因为缺水灌溉便采取不或者少施肥，主要涂抹氨基酸，并利用生草来改善土壤环境，提高肥力；而渭河滩、关中道的土壤条件无论水分或肥力都容易满足桃树的生长；尤其以当年生密植主干形桃树来讲，不管你考不考虑怎么长快都会容易成型，而你必须考虑的是7月份以后怎么能控长成花；控水是第一选择，化控辅助为之。郑老师多年一直强调化控有害于人的健康，后来改为PBO但其化学形状我们仍可想而知。2003年灵宝大王镇伍塬胥村马正选搞得主干形示范园由于前边促的太快成型不错，冬季时王建敏老弟打电话叫我过去参观，在场的一百多号子人都在叫好，郑老师也因人家的田地长了那么好的个头倍加赞赏；我却未沉浸其中，便悄悄给马兄泼了些凉水——当心花而不实。第二年的五月份组织当时成立起来的秦晋桃树产业技术协会十多个主要骨干到郑老师那里参观，顺便绕了一下大王镇，地里的场景大失所望，由于坐果甚差树势太旺，老马把整个枝条都短截了一遍，他的解释是花受冻了，我的领会是十月怀胎一朝分娩。由于老马兄是个能猴猴， 06年我为灵宝三秦网用户黄义全大叔服务时，老马已改行为别人承包的枣树做技术了。
03年的连阴雨使华县遭了水灾，毕家乡的铁炉朋友从我这拿回去两千多黄桃苗，由于地粘的无法栽树，我让他栽在起的垄上，铁炉的悉心照料，04年秋季的花芽招惹得周边桃友都来参观，此时强调了秋剪，冬季几乎未动，第二年黄桃的产量在华县打了喊声，06、07两年的树虽然控制的还算满意，但由于黄桃行情持续下滑，加上桃树的上强势必造成下弱的缺陷，前几日去转，他的园子及周边的主干形都毁完了。06年冬季在临渭区三张乡西洛村指导，该村虽是旱塬但在04年发展的主干形桃树由于第一年冬剪的不合理高度已突破4米，从树上的伤疤看，由于强调了形体的美，而把下部该结果的枝去掉了，好比小伙子少了拖累跑的没影儿，无奈的桃农隔行戒树，真不如起初栽Y形为好，少掏苗子钱，还减了消耗。今年秋季合阳路井镇一位姓殷的朋友邀去看他的主干形，整园望去，动的勤的树都上强了，动的少的满树果子；看样子他在树形下了功夫，我默然无语，心中有形树上无形啊，心中的心里的形是死的，而树是动态的呀，刻意雕琢，势必劳民伤财。
桃树我带了两个徒弟，一是临渭区的吴进成，六十多岁了听我一语道破强旺枝的来由，后来专注于治背锅锅，卓有成效；一是大荔的梁威武钻了“形”的牛角，搥也搥不出来，整天出去指导技术，自家的桃树却挖掉了。近年来郑凯旋老师的不少弟子出来讲学，我的担心是他们在收着银子的同时不怕毁着老师的清誉，这也许是我做人的狭隘之处。
我01年被郑老师谦和的性格以及果树多年的造诣而折服，出于以桃树谋道也谋生，便斥力于老师技术的学习与完善，从02年春至04年冬骑摩托不分风雪雨霜拍了桃树四季的管理，旨在弘扬光大桃树事业，但无意流传于社会的碟片成了农资销售网络敛财的工具，最后的分歧是老师压强扶弱造就形体的完美，我是用旺枝其利而撇其弊洒脱自然。
最后，我忠告桃友，培养形的目的是为了更好的效益，切莫花拳绣腿、顾此失彼。

2009年11月13日　　雪天
于蒲城雅琴桃树栽培研究所

xmq789632

我在南方打算搞点大棚油桃,现在来学习,不太能看得太明白.好像是整形修剪顺其自然的好,不必太注重形式,达到无招胜有招的境界是吧.我会好好学习的,顺便向老师提出,南方早油桃是否能大棚载种呢?

烂娃桃

你认为大棚栽培是为了什么目的，效益？市场？还是固定自己一片天地。露地的水果我们许多人都没有搞出应有的风味，在大棚上想探索？

烂娃桃

现在我转一个帖子，你从中中找点答案。
不该积压的鲜桃
(200 4.7.29)
央视国际 2004年07月30日 17:33
         

       
记者:“在干嘛?”
农民:“抢筐！”
记者: “抢筐干什么? ”
         

       
农民: “卖桃子！”
记者: “为什么要抢筐啊? ”
农民: “桃卖不掉！”
记者: “大伯你抢到了吗? ”
农民: “没有！”
         

       
　　记者:,“你什么时候来抢的? ”
　　农民: “早上睡醒了就来抢了. ”
　　记者: “抢了几次了? ”
　　农民: “抢了三次了. ”
　　记者: “抢不到那怎么办啊? ”
　　农民: “没办法. ”
         

       
今年平陆的桃子产量多,但买的少,来收购的客商也是限量收购,自己发多少筐子就收多少桃子,相应的,农民能抢到多少个筐子也决定了他今天能卖多少桃子.
　　记者: “怎么了? ”
　　老太太: “你干嘛砸我头上?我抢不到,站在那里她拿筐子一下子就砸到了我头上. ”
　　记者: “你抢到筐了吗? ”
　　老人: “没有. ”
　　记者: “没抢到那你的桃子怎么办呢? ”
         

       
　　老太太: “我能怎么办,落了就落了,臭了就臭了. ”
　　记者: “老太太缝了几针? ”
　　医生: “四针. ”
　　69岁的老太太没抢到筐还砸破了头,客商出于同情给了她几个筐子,对于这个卖桃的机会,受伤的老太太舍不得放弃.
　　记者: “你受伤了怎么不去休息啊? ”
　　老太太: “我想卖桃. ”
         

       
　　记者: “你每天去抢筐吗? ”
    老太太: “每天都抢筐,五点钟就得去抢,去迟了就抢不到了. ”
    记者: “在山西省平陆县我们随处可见这些已经成熟但是没有采摘挂在树上的桃子,除了烂在地里之外,很多农民就是拿它们去喂猪、喂牛、喂羊。”
　　记者: “你一天喂牛要喂多少斤啊? ”
　　农民: “有时候十来斤,有时候二三十斤,卖不掉不让牛吃猪吃怎么办! ”
　　据了解,山西省平陆县靠种植桃树收入的农民有5万人,每年的产桃量高达一亿多公斤,在山西省排名第一,往年热销的桃子,今年成了农民手中煮熟的山芋.农民认为这事和老郑有牵扯.
         

       
　　农民: “和老郑有点关系。”
　　农民: “他是好意想叫大家共同致富,但现在是市场行情不行,桃都卖不上价。”
　　农民卖不出桃子怨老郑,那么老郑又是谁呢?他就是老郑,平陆县的种植大户,由于他种的桃子长得既大又好看,因此卖的价格也是全县最高的,每年到他这里来参观学习的人高达20几个团.
　　村民 郑凯旋：“周边的省份,有九个省在这里参观学习,人很多很多,我们当地的人见参观的人很多,就很烦,说学的技术多了,他们种桃的多了,我们的就卖不了了。”
　　农民认为现在的桃子卖不出去是因为老郑传授给外人种植技术,种的人多了,所以就供大于求了,供大于求是现实,但原因不是老郑.以前他们种的桃子可以卖到河南,山东,湖南,湖北,广西等8个省,现在这些省份也开始种桃,他们的销售市场正是平陆县原有的市场.现在平陆的桃子只能销到附近的河南,陕西两个省.农民卖不出桃子怨老郑,但老郑并不买这个账.
         

       
　　村民 郑凯旋：“我分析不是这样,还是质量问题,一个是品种的成熟期差的问题,如果质量好了,全进高档市场,还有一个据我了解,还有国外的,像越南在这儿也买桃,越南买的桃绝对是大桃,小桃不要,如果都是大桃,也能出口到越南,所以,不能光在国内销售,这是我的看法. ”
　　老郑说的不是气话,昨天老郑就接到一个电话,让他觉得桃子还是有市场的并不是没有人要.
　　村民 郑凯旋：“昨天早上有一个商人他跟我说要进超市,问我一天能产多少好桃?我说一天能产1千斤,他说1千斤怎么够我卖,你最少一天要给我1万斤.你保持天天有,每天给我1千斤,我说我一家怎么能有那么多的桃。”
         

       
    如果村里人都能像老郑这样种出好桃,抢筐卖桃的事儿也许就不会发生了,但村里大部分人的桃子还没有达到进超市的标准.老郑的桃虽好,但量跟不上,眼看找上门的订单也飞了.
村民 郑凯旋：“我希望广大果农都能把自己的桃产成优质桃咱们的市场就扩大了能出口,不存在卖不了的问题了,要适应超市的需要,现在超市是一个好市场. ”
　　在平陆县我们看到大量积压的桃子都是直径不到70毫米的小桃子,而目前市场紧缺的是直径80毫米的大桃子.
　　村民 郑凯旋：“好桃越多,收好桃的商人来的越多了,我自己的桃也好卖了。”
         

       
　　现在的农产品由量的需求转向了质的需求,好桃还是有市场的,但对销路心有余悸的农民,在技术和资金上还是不愿意投入更多。
　　村民 郑凯旋：“面积大了就跟不上这个技术管理。”
　　局长: “套袋的桃,市场价格相对就高些,但是大部分桃农没有进行套袋。”
　　记者: “我看到很多人的桃子都套袋生产,你为什么不套袋呢? ”
　　农民：“套袋的桃子就是漂亮,但我就是不想套。”
　　记者：“为什么不想？”
　　农民：“套袋的技术不过硬,也没有大客商到这儿来买,到时候还不是2角多钱一斤。”
         

       
　　桃子大量积压让老郑发愁,每天都在往下跌的价格,更让他心急,以65,70的桃子为例,农民种桃的成本每斤为2角钱,低于2角钱就亏本了,但是屋漏偏逢连阴雨.桃子卖不出去了,生产和销售的各个环节都出了岔.
　　农民“我发现客商现在扣这个箱重,三四斤的筐要扣掉八九斤,纸箱一斤半要扣到四五斤。”
　　村民 郑凯旋：“价格是不是能稳定呢? ”
　　农民：“稳定不了,昨天还三毛呢,今天很可能是一毛七八,这么大的桃才一毛七八。”
　　记者: “市场了解的怎么样? ”
　　村民 郑凯旋：“今天了解市场,销路不乐观, ,我要找赵经理再合计合计。”
　　他叫赵海亮,是桃农的经纪人同时经营一家冷库,给农民提供水果的预冷服务.老郑除了想跟赵经理商量销售问题外,还想把桃子存到赵经理的冷库.
　　农民经纪人：“进激人连续五六年都放在我的库里面,但今年没法给老郑放桃。
         

       
　　冷库不开,是老郑没有想到的.卖不出去的桃子不能冷存,只能烂掉.
　　记者: “那今年为何不开呢? ”
　　赵经理: “南方的客户没有来。”
　　桃子滞销,利润薄,库也不开,这不仅对老郑是学上加霜,现在平陆县还有1万多公斤的桃子没有卖出去,很多果农也面对同样的遭遇,因此发展深加工,就地消化成为当地政府急需解决的问题,而目前平陆县只有一家与台湾合资的水果深加工厂,但我们去的时候这家厂却空无一人.
　　记者: “今天这个生产线怎么停产了呢? ”
　　厂长: “实际上就没有生产,建起来一年多两年,资金紧张,搞点资金建建厂, 搞点资金建厂,可是建起来生产两个月,资金不足就停下来了。”
　　记者: “这样一包要多少桃子做？”
　　厂长：“这个起码得四斤,两公斤左右。”
　　记者: “两公斤桃子多少钱? ”
　　厂长: “两公斤桃子,四角钱。”
　　记者: “那你卖多少钱一包? ”
　　厂长: “最低要卖五元钱一包。”
　　记者: “利润是多少? ”
　　厂长: “利润那就多了,但整个成本核算  下来是50%。”

烂娃桃

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徐风轻送

“培养形的目的是为了更好的效益，切莫花拳绣腿、顾此失彼。”
是啊，毕竟种的是果树，而不是花木。

烂娃桃

看着那么多的农友把田地变成果树“试验场”，挖了栽，栽了挖，给苗木贩子和木炭场赶了快，心寒啊！

xmq789632

近几年农产品销不动，有很多原因，一是品质不好，二是流通成本过高，三也有产理越来越多的原因。人们在满足了量的同时必然追求质，所以你说的得质很不错，大多数农民因为投入过少或技术不够等原因，质量无法提高，造成产品积压。所以做为未来的种植大户，有技术的人，应该另僻市场，或错开时节上市，才能做到真正的收益，在南方我们湖南本地也出现过桃卖不出去的现象，成熟期一来，大量果没人收，因为收了也买不出去，但过了这个季节确又没桃吃。应该技术，错开时间，做到人无我有，必然能取到好的市场前锦，追求效益，追求创新，追求新的技术，才能在农业中领导潮流，才能获得可观的收益。规模化，集约化，高品质化也是出路，但那需要大魄力，大智慧，不是三两个小农能带动起来的。这个很难！浅见，请指教！

瑞雪兆丰年

这几天有个感悟就是，为什么山东的苹果那么好？就因为他们种树不叫种树叫“喂树”。我们认为果树是植物不假很对，但在人家的意识里认为果树是和猪、鸡、牛是一样的是要认真的饲喂的！何时果农有这种意识了我们的果子就不愁卖了。

烂娃桃

8#xmq789632 “规模化，集约化，高品质化也是出路，但那需要大魄力，大智慧，不是三两个小农能带动起来的”政府几乎是无奈的，因为原来的行为失去了民心；专家也是无能的他们只会用高深的理论忽悠百姓；农民自己却是一盘散沙，只有自己的觉悟才可能走上正轨。目前政府大张旗鼓的支持合作社就是个好事，但做合作社的大都变着花样在。。。。。。

烂娃桃

8#xmq789632
“这几天有个感悟就是，为什么山东的苹果那么好？就因为他们种树不叫种树叫“喂树”。我们认为果树是植物不假很对，但在人家的意识里认为果树是和猪、鸡、牛是一样的是要认真的饲喂的！何时果农有这种意识了我们的果子就不愁卖了。”
树本来是活得，我们却把它当死的来管，所谓的“喂”应该是合理的管着，虽然不能由着性子，但不能忘却它的习性。

guoxiansheng

说的很对。。。。。。

烂娃桃

7#烂娃桃 "近几年农产品销不动，有很多原因，一是品质不好，二是流通成本过高，三也有产理越来越多的原因。"
老先人的总结“贵则贱、贱则贵，物极必反”我们要汲取；品质好点、产量低点、价格高点或许是突破口，但多数农民朋友对市场应惯了逆来顺受，所以。。。。。。

354282096

作为种植者,无论何种品种,只有提高品质才会有出路,有市场!

月照大江

这一瓢水好冷啊、、、、、、

国兴华

郑凯旋老师的主干型还没有搞明白,又听到楼主的一番高论,听来都有道理.楼主能否把你的心得和技术比较祥细的介绍一下,从栽苗开始到进入盛果期.我最希望有至简至易的管理技术问世.

春种秋收

作为种植者,无论何种品种,只有提高品质才会有出路,有市场!
354282096 发表于 2009-12-9 17:57

在平凡中，创造奇迹

烂娃桃

16#国兴华

确实没有兴趣在水果帮交流，原因是实者少、虚者多，也确实想交交真正想把水果当作事业而非经济的栽培者做朋友，可惜是知性者甚少。。。。。。
若有诚意请致电：13759634010      或者QQ:957376190

烂娃桃

16#国兴华


再认真细读，"楼主的一番高论"莫非讽刺，我是一介农夫，只是一个桃栽植者而已。。。。。。

烂娃桃

17#春种秋收

我们是果树栽培者，却忽略了果品栽植的意义，不知道是谁在教化着。。。。。。